Halophytes tim Ricetta.

halophytes tim Ricetta popolari u maħbub mill-poplu Russu. Ftit nies jafu li fil-fatt dan Tavern kċina Russu u li jintuża biex tissejjaħ "villager", jiġifieri, bħala derivattiv tal-kelma "rurali". Solyanka dar - tip ta 'espressjoni popolari, li jimplika taħlita ta' numru kbir ta 'ingredjenti. Raħħala użati biex ħu varjetà ta 'prodotti u residwi mill soppa imsajjar minnhom.

Ricetta kasha - tip ta 'xogħol ta' arti, għaliex aħna ma tistax tippermetti ebda żball iċken fil-proċess ta 'preparazzjoni tagħha. Għalkemm issa kull mara spiss jieħu bogħod u żżid ingredjenti bbażati fuq it-togħma tagħhom stess. halophytes tim Ricetta għaddew bidliet bil-mogħdija taż-żmien. Iżda hi dejjem baqgħu l-dixx, li huwa kburi ta 'kull ristorant awto-rispett u chef.

Jekk ma tkunx taf kif issajjar Hodgepodge tim ta 'laħam, mhuwiex problema. Hawnhekk għażla waħda: biex tipprepara 250 g ta 'għadam tal-laħam, 50 g ta' perżut, 100 gramma ta 'laħam (majjal jew taċ-ċanga), 50 g ta' zalzett 1 basla, żebbuġ, pejst tat-tadam, 2 pickles, 2 imgħaref ta 'krema, butir, 1/4 ta 'ilmona, weraq tar-rand, bżar u ħwawar. Tista 'tbiddel l-ingredjenti, skond jekk huma simili dar tiegħek.

Issa inti lest biex issajjar. Fil-bidu, il-preparazzjoni brodu sinjuri. Laħam u għadam huma mqiegħda fl-ilma kiesaħ biex tikseb brodu sinjuri, jew fl-ilma sħun jekk trid li l-laħam kien juicier. Meta l-ilma tagħli, neħħi l-fowm u jnaqqsu l-sħana. Issa fil-livell pan jista 'jitqiegħed zalzett u perżut, pre-imqatta. Meta l-brodu ikun imsajjar, ħalliha ftit infużjoni, u mbagħad minħabba li huwa meħtieġ li jitneħħew l-laħam u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Ukoll, neħħi l-laħam mill-għadam u jagħmlu l-istess ħaġa miegħu. Kollha ta 'dan il-laħam għandhom jitqiegħdu lura fil-borma u erġa' poġġih fuq il-gass. Issa inti tista 'ferragħ fil-pan ftit ilma jekk jidher li mhuwiex biżżejjed.

Fir-rigward tal-pruwa, jista 'jiġi ppreparat b'modi differenti. Xi nies jippreferu li CHOP fin u fry ftit fl-butir biż-żieda ta 'pejst tat-tadam u ħalliha ttektek kollha għal 10 minuti, filwaqt li oħrajn sempliċiment tarmi l-basal fil brodu tat-togħlija. Allura basal trasportat fil-pan, inti issa tista 'taħdem ma pickles. Dawn jeħtieġ li jiġu maħsula u maqtugħa kubi żgħar, imbagħad żid mal-brodu. Li jmiss riċetta Solyanka jinvolvi żżid weraq tar-rand, bżar u melħ togħma. Dixx huwa ppreparat anki għal 10 minuti. Imbagħad, meta solyanka diġà imsajjar, li żżid mal żebbuġ aħdar u iswed tagħha, ħxejjex aromatiċi friski mqatta 'b'mod fin u meraq tal-lumi. Meta tabella li jitpoġġew krema qarsa fuq nett.

U hawnhekk riċetta ieħor għal Solyanka, li ċertament jkollhom togħma gourmets veru. Huwa meħtieġ li tieħu biċċa ta 'vitella ma għadam, tal-majjal mingħajr għadam, bacon, tlieta riġel tiġieġ, qalb vitella, biċċa ta' bejken, zalzett, żewġ basal, żewġ tadam, ħaxix taħlita iffriżat, faqqiegħ iffriżat, żewġ patata, l-ħjar immarinat, vażett tal żebbuġ, brassika , ħwawar, melħ. Ipprepara biex jibdew bihom brodu. Fi saucepan tpoġġi l-ħtieġa li għalli l-għadam u laħam u l-qalb tal-vitella għall-ieħor. Dan kollu tinġieb sakemm tagħli, neħħi ragħwa, madwar siegħa u nofs l-istokk u l-qalb lest. Issa kull ma għandek bżonn tikseb l-laħam mill-pan u maqtugħa kunjardi li elongate. Laħam huwa wkoll jitneħħa u l-għadam. Qalb bżonn li tinqata fi skutella separata. Hi taqa 'kollha lura għall-brodu, hemm tintbagħat patata imqatta. L-brodu ikun imsajjar għall-ordni, kif issajjar patata. Fil-frattemp, huwa possibbli li fry xaħam pan, neħħi dan u l-basal fry żejt li jifdal, imqatta. Imbagħad hemm valur miżjud l-tadam, melħ, ħwawar, ħabaq niexef u karfus, weraq tar-rand u l-paprika. massa tadam-basla għandhom jitfu 10 minuti. Imbagħad żied jgħid il-qalb, pickles, ħxejjex u faqqiegħ. Meta l-patata huma lesti, fi zalzett pan qabdiet, segwita mill-kontenut tal-qali pan. Meta tabella f'kull pjanċa għandha titpoġġa żebbuġ, imqatta ċrieki u porzjon ta 'lumi.