Soppa mill-cocktail tal-baħar: riċetti tat-tisjir

Ftit nies huma lesti, mingħajr ruħ twist, li jgħidu li ma jistgħux jittolleraw frott tal-baħar. Huma jħobbu minn kważi kulħadd. Veru, frott tal-baħar mhux tajjeb huwa disponibbli l-aktar għal dawk li jgħixu fil-viċin tal-post fejn jiġu mminati. Residenti ta 'żoni remoti jistgħu jixtru dan il-ħaxix biss fil-forma ta' prodotti ffriżati nofshom lesti. Imma f'dan m'hemm xejn terribbli. Imsajjar b'konformità mar-regoli tal-proċess teknoloġiku, cocktails tal-baħar bl-ebda mod inferjuri fil-kwalità għall-prodott "ħaj". U tista 'tagħmel xi ħaġa minn frott tal-baħar bħal dan - u soppa, u snack kbir, u kors tat-tieni fit-togħma ħafna.

Illum aħna ser nitkellmu dwar dixx bħal soppa minn cocktail tal-baħar. Se nagħtu xi riċetti eċċellenti, kif ukoll jgħidulek kif għandek issajjar f'ħanut multikulturali ta 'miraklu ġdid. Allura, nibdew. Imma l-ewwel kors żgħir ta 'edukazzjoni dwar is-suġġett: "X'inhi s-soppa tal-cocktail."

Sigrieti tat-Tisjir

Hemm ħafna riċetti għat-tħejjija tal-ewwel dixx mill- cocktail tal - baħar . Kull sid tal-biedja diġà għandu tagħha, ippruvat u ttestjat, kultant hi esperimenti, ineħħi jew iżid diversi ingredjenti, u eventwalment joħloq dixx kompletament differenti. Madankollu, hemm bosta regoli bażiċi li għandhom jiġu kkunsidrati jekk tiddeċiedi li tagħmel soppa minn cocktail tal-baħar.

• L-aktar fil-platt ta 'l-ingredjenti prinċipali, l-aktar Delicious u aromatiċi jirriżulta.
• Bħal kull kors ieħor ieħor, din is-soppa hija ppreparata fuq il-bażi tal-brodu. Dak li jkun jiddependi fuq ir-riċetta.
• Il-cocktail tal-baħar, bħala regola, jinkludi l-frott tal-baħar li ġej: gajdri, ħut, gambli, molluski, klamari. Għandek tkun taf dan jekk l-anzjadiera ddeċidiet li ma tixtrix cocktail lest f'borża, iżda biex tagħmel it yourself.
• Soppa minn cocktail tal-baħar tista 'titħejja wkoll fuq bażi tal-ħalib jew tat-tadam. Dan kollu jiddependi fuq ir-riċetta magħżula. Barra minn hekk, xi drabi bħala ingredjenti addizzjonali fiha tista 'żżid ġobon, għaġin u anke kummiedja tal-baħar.

U issa jmorru direttament għar-riċetti tagħna. Ready?

Purè tas-soppa mill-cocktail tal-baħar

Ejja naqblu f'daqqa, li kull riċetta tagħna bħala l-ingredjent bażiku - cocktail tal-baħar - tassumi użu diġà lest prodott iffriżat semifinished. Hawnhekk nixtruha, iżda fl-istess ħin aħna stock up:

• Kubu ta 'brodu tat-tiġieġ;
• Krema 20% kontenut ta 'xaħam (200 g);
• Inbid xott abjad (250 ml ikun meħtieġ);
• Champignons (150 g);
• Butir (50 g);
• Karfus.

Kif ser insajjru

Il-cocktail tal-baħar jinħall, mgħolli, kif indikat fuq il-pakkett. Fi saucepan, dewweb il-butir, fry il-faqqiegħ u l-cocktail tagħna fuqu. Dan jieħu madwar ħames minuti. U mbagħad ferra 'fl-inbid, brodu tat-tiġieġ mill-kubu (250 ml), meta jagħli, żid karfus, melħ. Għaqqad bis-sħana għal għoxrin minuta. Nħallu l-platt jibred, aħna jeħles mill-karfus, u jibgħat il-bqija tal-kontenut lill-blender. Wara dan, żid il-krema. Magħmul!

Xi mistresses huma żbaljati, li jsejħu dan id-dixx biss "krema soppa". Il-cocktail tal-baħar, imsajjar bil-krema, ikun iktar korrett, jekk jien hekk jrid, biex titlob soppa kremuża. Iżda l-ewwel definizzjoni turi aktar dwar l-analfabetiżmu kulinari, aktar milli dwar id-disponibbiltà ta 'riċetti għat-tħejjija ta' sopop bħal dawn. Jew, forsi, in-nisa tad-dar huma biss jippruvaw isibu xi riċetta li mhijiex pjuttost tradizzjonali għall-kċina tagħna, min jaf. Mill-mod, jekk huwa l-aħħar, allura se nkunu kuntenti li jgħinuk timla l- riċetti steak għal sopop frott tal- baħar. Ejja nħarsu lejn il-kċina orjentali għal dan. Ċertament hemm xi ħaġa li titgħallem.

«Tom Yam»

Biex tipprepara dan id-dixx eżotiku, aħna "niddependu" bil-prodotti li ġejjin:

• Pejst ħelu - 2 g;
• Piper taż-żerriegħa - 1 pc;
• Tewm - 4 dentikoli;
• Zalza tas-sojja - 50 ml;
• Ġir - biċċa 1;
• Ross tal-ħabba twila - 100 g;
• Tursin - 1 qatta;
• Tadam - 1 biċċa;
• Melħ (kemm għandek bżonn).

Proċess tat-tisjir

It-tewm jinqata 'b'mod fin ħafna b'sikkina, nibagħtuha f'tazza ta' ilma (litru jkun biżżejjed), melħ. Wara li l-kontenut jagħli, ħalli r-ross fih u ħallih għal mhux aktar minn ħames minuti. Żid cocktail tal-baħar imdewweb minn qabel, wara tliet minuti, ferra 'fil-meraq tal-ġir u qatra l-bżar aħmar, imqatta' fi strixxi rqaq. Staġun bil-bżar, żid tadam imqatta '. Tisjir għal tliet minuti oħra. Sprinkle bil-tursin qabel ma sservi.

Ukoll, naturalment, ma tistax tinjora l-multivark popolari li issa qed isir tant popolari. Għalhekk, bħala konklużjoni, ftit kliem dwar kif huwa possibbli li tipprepara tali soppa fiha.

Cocktail tal-baħar fil-multivark

Għandi ngħid li għal casserole miraklu, ir-riċetti kollha ta 'soppa minn cocktail tal-baħar huma adattati. Jiġifieri, b'mod aktar sempliċi, konkret għal multivark, prattikament ma teżistix. Dak kollu li hu offrut fil-fora tat-tisjir u trattat bħala riċetta għat-tisjir f'multivariate, huwa bbażat fuq ir-riċetta tradizzjonali. Allura ma jiksrux ir-ras tiegħek! Ladarba inti għandek "stralċjat" fil-kċina ta 'multivarker, bil-galbu issajjar fiha kwalunkwe tip ta' soppa tal-bejgħ minn cocktails tal-baħar. Biss josserva regola waħda: jekk il-prodotti għandhom ikunu moqlija, imbagħad uża l-modalità "Baking", u biex issajjar - boldly agħfas il-buttuna "Soppa". Fir-rigward tal-ħin tat-tisjir innifsu, se jkun l-istess kif indikat fir-riċetta normali.