Soppa bil għaġina

Dinja tisjir riċetti sinjuri fil-varjetà wiesgħa ta 'sopop, iżda wieħed mill-soppa aktar Delicious u b'saħħithom ma' għaġina kkunsidrati. Din id-dixx jista 'jvarja dieta ta' kuljum ta 'kull persuna, u huwa għalhekk huwa oerhört popolari madwar id-dinja.

Probabbilment, kulħadd huwa familjari mal-togħma tal-għaġina soppa, u xi wħud jistgħu niftakruh minn età bikrija. Għalkemm il-platt huwa spiss ippreparata ma 'ingredjenti differenti, unpretentious tagħha huma l-bażi ta' żewġ komponenti ewlenin: brodu qawwi (għadam, ħut, ħxejjex, eċċ) u, fil-fatt, għaġina - biċċiet żgħar ta 'għaġina semi-likwidu, imsajjar fl-istess brodu. Huwa dawn mħaded żgħar ta 'għaġina imsejħa soppa dumpling tagħti xi oriġinalità.

Soppa bil għaġina hija pjuttost sempliċi biex jippreparaw u mhux esiġenti għal sett ta 'komponenti awżiljarji. U jekk inti diġà għandhom l-brodu bażiku imsajjar fl-istokk - kompitu saħansitra aktar simplifikat.

Fil-fatt, hemm ħafna varjazzjonijiet tal-soppa tajba qodma ma għaġina. Prattikament kull kċina nazzjonali għandha riċetta oriġinali tagħha stess. Tisjir soppa, għaġina jista 'jsir bħala dqiq, u laħam jew ġobon. Għall-irġiel, ideali għal soppa Hearty ma għaġina u pulpetti. Ħafna varjazzjonijiet tal-platti huma imsajjar u brodu tat-tiġieġ u ħalib. It-tieni possibbiltà hija probabbilment l-appell primarjament għat-tfal.

Mill-mod, soppa bil għaġina ma tvarjax wisq għoli ta 'kaloriji. Jekk inti kok fuq il-bażi ta 'laħam tat-tiġieġ - kaloriji huwa ugwali għal 566 kaloriji, u jekk fuq il-bażi ta' ħxejjex - biss 421. Issa, fil-fatt, jibdew jiffamiljarizzaw irwieħhom mal-riċetti ta 'preparazzjoni tiegħu.

soppa Ancient mal għaġina

ingredjenti:

• Majjal - 500 g;
• patata (daqs medju) - 6 biċċiet;
• bżar - 3 biċċiet;
• basla (medju) - 2 biċċiet;
• karrotti (daqs medju) - 2 biċċiet;
• bżar;
• melħ;
• rand;
• żejt veġetali.

Għall-preparazzjoni ta għaġina infushom bżonn bajda waħda, 5 imgħaref ta 'dqiq u 50 ml ta' ħalib.

L-ewwel għandek bżonn biex issajjar l-laħam. Biex tagħmel dan, aħsel, imqatta kubi żgħar u mqiegħda għalli sakemm imsajjar. Filwaqt li huwa imsajjar, għandek bżonn biex tipprepara passirovki tiegħek. Fin basal imqatta, karrotti Togħrokx fuq grater medja, allura fry fil-żejt veġetali. Il-bqija tal-ħxejjex soppa għandhom jippreparaw ukoll patata qoxra u maqtugħa kubi u aħsel il-bżar u maqtugħa nofs ċrieki.

Allura huwa li tagħmel għaġina. Huma jeħtieġu Taħbit tal-bajd mal-ħalib u dqiq. L-għaġina tirriżulta għandha tkun la solida u lanqas likwidu. għaġina perfetta għall-għaġina għandha tkun scooped b'kuċċarina.

Ladarba l- brodu ikun imsajjar, huwa meħtieġ li jiżdiedu l-patata, bżar qampiena u mbagħad segwit passirovku. Bżar u melħ togħma, mingħajr ma jintesew il-weraq tar-rand. Għaġina kuċċarina jirreklutaw u qatra fil-soppa. Dumpling huwa aħjar biex tagħmel daqs żgħir, għaliex waqt it-tisjir huma għandhom iżidu l-proprjetà. Cook soppa bil għaġina litteralment 5 minuti, wara dan iż-żmien jista 'jiġi mitmugħ lill-tabella pranzu.

Meatless soppa bil għaġina

Din l-għażla tista 'kok platti kif brodu tal-ħaxix u l-tiġieġ. Għaġina tista 'wkoll tagħmel jew custard smid.

ingredjenti:

• Ilma - 2 litri + 250 ml;
• butir - 100 gramma;
• dqiq - 1 tablespoon;
• Fażola - ½ tazza;
• bajd - 2 biċċiet;
• Basal - 1 biċċa;
• Karrotti - 1 pc;
• għerq karfus - 1 biċċa;
• bżar qampiena ħelu;
• ħwawar friski;
• bżar, melħ, bżar.

Fażola, qabel il-jixxarrab fl-ilma kiesaħ jagħli u berred. Qaxxar il-basal, zunnarija u karfus, maqtugħin minnhom f'biċċiet jew biċċiet. Għalli 2 litri ta 'ilma fil-livell pan, poġġih fil-ħxejjex u sajjar sakemm isir. Wara xi żmien fil-soppa żid il-fażola mgħolli u jġibu sakemm tagħli.

Butir fi skutella separata ma '250 ml ta' ilma biex jinħall u bil-mod jġibu sakemm tagħli. Żid il-dqiq u għalli, b'attenzjoni tħawwad, għal 2-3 minuti fuq sħana baxxa. Imbagħad jibred u żid bajd wieħed wieħed. Staġun bil-melħ u bżar.

Injokki jirreklutaw kuċċarina u qatra fil-soppa. soppa meatless sajjar sakemm l-offerta. Qabel jservu, inti tista 'dekorazzjoni bil-ħxejjex aromatiċi friski.

Soppa bil għaġina huwa kapaċi li jiddiversifikaw kwalunkwe menu u, minkejja l-perjodu relattivament twil ta 'żmien ta' preparazzjoni tagħha, kull se tkun kuntenta bl togħma unika tagħha.