Groats Xgħir: dak kollu li għandek bżonn tkun taf

Ħafna nutrizzjonisti u nies li jfittxu wara saħħa tagħhom stess, konxja ta 'kemm hu importanti għall-funzjonament normali tal-ġisem l-dieta dritt. Huma kollha jaqblu li l-maġġoranza taċ-ċereali - prodott utli ħafna, l-użu li l-ikel huwa mhux biss possibbli, iżda meħtieġa.

Kull qamħ fi gradi differenti fih ċertu ammont ta 'vitamini, minerali, u nutrijenti oħra. F'dan il-każ, ikollok bżonn li jagħżlu dawk iċ-ċereali, li huma aktar xierqa għalik bħala ikel u valur enerġetiku, u skond il-preferenzi togħma tiegħek.

Il-prinċipali "eroj" ta 'dan l-artikolu se jkun qamħ xgħir, li, b'differenza buckwheat, ross jew saħansitra qamħ, inġust jitħalla barra u huwa pjuttost popolari. Huwa qal li din hija deċiżjoni ferm ħażin, minħabba li l-enerġija u l-valur nutrittiv tal-prodott, u n-numru hemm fiha ta 'vitamini, mikro u elementi makro jista' jikkawża dwar kull xettiku kulinari.

Fil-qalba tagħha, qamħirrum xgħir - huwa mfarrak qamħ mhux ippolixxjati tax-xgħir, li jkollhom forom differenti u imqaxxar mill-qoxra. B'kuntrast mal- xgħir perla, xgħir ma jkunx suġġett għal tħin u l-illustrar fl-ipproċessar li jippermetti li inti tiffranka fil-aktar fiber ramp. Dan iċ-ċereali mhix maqsuma skond l-ispeċi, iżda huwa maqsum n-numru wieħed, tnejn u tlieta qmuħ akbar. Madankollu, għandu jingħad li ħafna minna fil-ħwienet oġġetti proposti - a ċereali mħallta, ħbub li fihom ikun hemm l-kmamar.

Jekk neżaminaw il-kompożizzjoni kimika ta 'qamħ tax-xgħir, wieħed jista' jara li huwa pjuttost diversa. Dan jinkludi vitamini, vitamini A, D, E, PP. Meta wieħed iqis il-valur nutrittiv tal-qmuħ, dan li ġej jista 'jidher: l-ammont ta' aċidi grassi saturati huwa 0.4 gramma kull mitt gramma tal-irmied prodott - 1.2 gramma, Ilma - Erbatax gramma ta 'di- u monosakkaridi - 1.1 gramma, xaħam - 1, 3 grammi għal kull mitt gramma ta 'żrieragħ sħaħ, fibra tad-dieta - 8.1 gramma ta' proteina - għaxar gramma. L-ewwel post huwa okkupat mill-kontenut ta 'karboidrati - ħamsa u sittin grammi nofs, u lamtu - sittin erba gramma għal kull mitt gramma ta' ċereali. Għandu jiġi enfasizzat li l-karboidrati li jinsabu fil-ramp assorbit bil-mod.

Ukoll, qamħ xgħir fih mikroelementi biżżejjed: metaboliżmu normalizzazzjoni fil-ġisem u jipprovdu fosfru attività tal-moħħ sħiħa u boron, żingu, silikon u flworin huma wkoll elementi bijoloġikament sinifikanti. Tinsiex dwar il-preżenza fil-kompożizzjoni ta 'kalċju xgħir u potassju, manganiż u ħadid. Huwa grazzi għall din il-kompożizzjoni u l-kontenut ta 'dawk l-elementi importanti ta' qamħirrum tax-xgħir għandhom ikunu fid-dieta ta 'nies anzjani fl-età minħabba elementi naturali huma diġerit aħjar, u fil-fatt aktar utli minn xi mediċini medikazzjoni.

Issa huwa meħtieġ li jitkellmu dwar il-metodi ta 'trattament, li huwa suġġett għal qamħirrum xgħir. Kif kok, normalment bil-miktub fuq il-pakkett. Sabiex issajjar poriġ xgħir Delicious, huwa meħtieġ biex tlaħlaħ tajjeb, imbagħad ferra l-ilma bir-rata ta 'żewġ tazzi ta' ilma li wieħed tazza ta 'ċereali. Il mgħarrqa ċereali xgħir bżonn li tiġi koperta sewwa u jew tpoġġi fil-microwave jew fuq il-stufi. U issa tqum il-mistoqsija: "Kif biex issajjar qamħirrum xgħir?" Huwa sempliċi: il-ħin tat-tisjir jieħu madwar għoxrin minuta sa nofs siegħa.

Fit-tħejjija ta 'qamħ tax-xgħir huwa no big deal, u għalhekk jista' jlaħħaq ma 'kwalunkwe tisjir. Biex ittejjeb it-togħma tad-dixx lest, huwa rakkomandat li timla zlazi poriġ jista 'wkoll jieklu bil-ħalib, zokkor jew frott. Ħafna riċetti nisa tad-dar joffru ikliet sħaħ, li huma bbażati għandhom xgħir xgħir. Dawn il-platti jistgħu anki jitqiegħdu fuq il-mejda tal-vaganzi, bħall- poriġ xgħir bil-tiġieġ u l-faqqiegħ. Ftakar, meta niġu għal tali platti sempliċi bħal poriġ, dejjem jibqa 'spazju għal immaġinazzjoni u l-ispazju għall-improvizzazzjoni.

Li jmiss! Surprise ikliet dar tiegħek Delicious u b'saħħithom!