Gingerbread Għid: speċjalment tisjir, l-aħjar riċetti u reviżjonijiet

Minbarra l-kejkijiet, f'ħafna pajjiżi fil-Għid bake gingerbread. prodotti għasel fwejjaħ biex iżejnu silġ kkulurita bl-applikazzjoni ta 'immaġini differenti. Din it-tradizzjoni qed jiġi titqajjem illum u qed jirranka. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. P askhalnye gingerbread ma silġ jistgħu jinxtraw fil-fieri, dedikati għall-vaganzi, jew bake tiegħek stess. Riċetti gingerbread u silġ, kif ukoll l-sigrieti ta 'prodotti pittura ppreżentati f'dan l-artikolu.

kejkijiet għasel fwejjaħ

Tradizzjonalment, kejkijiet Għid ppreparati fuq għaġina għasel, li magħha żdiedu varjetà ta 'ħwawar fragranti. Huwa grazzi lilhom ħami qligħ togħma pikkanti uniku tiegħu. пасхальные пряники. Xejn tista 'tqabbel l-riħa ta' kejkijiet Għid.

Il-riċetta tat-tħejjija huwa kif ġej:

1. Med (250 g) kien imħallat fi skillet ma 'zokkor (250 g) u l-butir (150 g) u t-taħlita tissaħħan u mneħħija mis-sħana.
2. Filwaqt massa għasel jibred dqiq (500 g) hija mħallta ma 'soda (1 siegħa. Kuċċarina) melħ (½ h. Mgħaref), noċemuskata, kannella u kosbor (1 siegħa. Mgħarfa), imnixxef qoxra tal-lumi (1 tbsp. Mgħarfa ). Barra minn hekk, imfarrak f'mehrież u allspice (6 piżelli) u sinna, u mbagħad miżjuda mal-taħlita niexfa.
3. Fil-lott ta 'għasel daħlu 1 tal-bajd u ħawwad bit-tarjola sewwa whisk.
4. Għaqqad l-ingredjenti xott bil imxarrab. dqiq jiġi miżjud jekk ikun meħtieġ. L-għaġina tmur għall-friġġ għal mill-inqas 3 sigħat.
5. għaġina imkessaħ huwa rolled out fil-formazzjoni, u mbagħad barra minnha maqtugħa figuri. Ħwawar Għid moħmija fil-forn għal 15 minuta fi 180 °. Wara li tkessaħ l-prodott kopert mill-glaze.

gingerbread Għid: riċetta ma lewż

Dan gingerbread riċetta ftit differenti minn ta 'qabilha. Fi skillet ma 'qiegħ oħxon bl-istess mod jissaħħan għasel, zokkor u butir. Il-massa li tibqa 'għasel soda u kannella (1 Tsp. Mgħarfa), qoxra tal-lumi u kawkaw (1 tbsp. Mgħarfa), vanillina, 20 rum mL jew brandi, 1 tal-bajd, 100 g ta' lewż mitħun u 400 g ta 'dqiq mgħarbula miżjud.

Knead l-għaġina tmur fil-friġġ matul il-lejl, imbagħad rolled barra fil-formazzjoni. cutouts għaġina. Kull kejk Għid tkun mgħoddija lill baking sheet. Il-prodotti ppreparati jintbagħtu lill-forn għal 15 minuta fi 180 °.

gingerbread gingerbread

gingerbread fragranti huwa użat mhux biss biex iżejnu l-siġra tal-Milied, iżda għall-tabella Għid. Bħala ħwawar ħwawar jista 'jintuża mhux biss biex ġinġer, iżda wkoll kannella, imsiemer tal-qronfol, noċemuskata, qoxra tal-larinġ.

gingerbread Għid ppreparati fis-sekwenza li ġejja:

1. Fi dqiq fond taħlita skutella (250 g), baking soda (½ h. Mgħaref), ġinġer (2 sigħat. Mgħaref) u kannella (1 siegħa. Mgħarfa).
2. Fil mixer skutella butir ieħor bit-tarjola artab (100 g) u zokkor (100 g) kien miżjud mal-għasel likwidu (2 tbsp. Mgħaref) u 1 tal-bajd.
3. Gradwalment żid l-ingredjenti xott għall-imxarrab u knead għaġina ratba. Bowl ma 'l-għaġina miksi bil-fojl u mibgħuta fil-friġġ matul il-lejl.
4. Mill-formazzjoni ta cutouts għaġina. Artikoli huma mqiegħda fuq folja tal-ħami u moħmija fil 180 ° ta 'mhux aktar minn 15 minuta.

kejkijiet artab u fragranti koperti bil icing wara li jiksaħ.

Ricetta għall-Għid Gingerbread mingħajr għasel

Fil allerġija għal għasel, tista 'tuża l-riċetta li ġejja għall-kejkijiet Għid. Istruzzjonijiet pass pass għall-preparazzjoni:

1. Fi skillet ma 'qiegħ oħxon jissaħħan 125 g ta' zokkor.
2. 125 ml ta 'ilma huma miżjuda u ieħor 125 gramma ta' zokkor. Wara dan il-ġulepp huwa msaħħan sew sakemm iz-zokkor huwa maħlul.
3. ġulepp taz-zokkor jitneħħa mis-sħana u jiksħu fi ftit minuti.
4. Fil-butir miżjud saucepan (100 g), jitħawwad sakemm jinħall.
5. Dqiq (2 ½ v.) Huwa mħallta ma soda (h ½. Mgħaref), melħ (¼ h Mgħaref.), Kannella art, noċemuskata u ġinġer (għall ½ h. Mgħaref).
6. L-ġulepp taz-zokkor huwa miżjud ma 'taħlita tal-ħġieġ xott mbagħad inputted għal 1 tal-bajd imsawwat u 2 isfra tal-bajd.
7. Żieda it-taħlita dqiq li jifdal huwa magħġuna u l-għaġina ratba. Huwa imgeżwer fil-plastik u mibgħuta fil-friġġ għal 8 sigħat.
8. L-għaġina hija rolled sa 3 mm ħxuna. Bil żraġen għal prodotti għaġina huma ffurmati, huma mqiegħda fuq folja tal-ħami u moħmija fil-forn għal 10 minuta f'temperatura ta '180 °.

Kull kejk Għid imżejjen bil-kisja proteina. Dawn il-prodotti huma maħżuna 1 xahar fil-kontenitur taħt l-għatu jew fil-borża sewwa marbuta.

riċetta glaze għall gingerbread

Meta dekorazzjoni gingerbread użati diversi tipi ta 'glazes. Għal partijiet bonding tad-dar gingerbread, iskrizzjonijiet tpinġija u prorisovyvaniya partijiet żgħar użati żmalt eħxen, li huwa msejjaħ il-silġ rjali. Biex timla l-wiċċ tal-ħtieġa gingerbread silġ konsistenza aktar likwidi, li tinfirex sew, iżda fl-istess ħin jibqa fil-kontorni silġ definiti.

Biex iżejnu gingerbread Għid, inti trid titgħallem kif issajjar proteina żmalt. Għal dan il-għan, 200 g ta 'zokkor trab magħrbel mħallta ma' proteina kbir bajd u l-lamtu (½ h. Mgħaref). Aktar mixer b'veloċità baxxa l-massa li tirriżulta hija bit-tarjola għal madwar 2 minuti. Issa żid 5 taqtiriet ta 'meraq tal-lumi u jkomplu joperaw l mixer għallinqas għal 3 minuti. Bħala riżultat, għandu tikseb ħafna dens, lixxa u abjad żmalt. Minħabba li tnixxef malajr ħafna, skutella ta 'silġ huwa rakkomandat li tkopri b'xugaman niedja.

kejkijiet Għid miżbugħa: rakkomandazzjonijiet sempliċi

Meta pittura gingerbread Għid huwa mhux biss abjad, iżda wkoll kkulurita glaze. Għal dan il-għan, ammont żgħir ta 'silġ rjali ppreparati depożitati fi skutella taħlit separata u żid ftit qtar ta ikel kulur. Wara bir-reqqa għaġna żmalt jistgħu jeħtieġu li żżid ftit ilma kiesaħ, litteralment qatra qatra, biex tinkiseb il-konsistenza mixtieqa. L-frosting aktar dens se jintużaw għall-tikketti, u aktar likwidi - biex timla.

Pittura kejkijiet Għid huwa kif ġej:

1. Ippreparat abjad jew kulurit żmalt tiġi mċaqilqa fil-borża għaġina jew homemade parċmina dens kornetik jew polyethylene. Imqass maqtugħa kantuniera żgħir (mhux aktar minn 1-2 mm).
2. mudell ċirkwit ewwel mfassla konsistenza medja silġ.
3. Wara ftit minuti, meta l-ftit kontorn huwa żmalt niexef tferriegħ konsistenza likwida mwettqa. Biex issir wiċċ perfettament ċatt, ikunu attenti zunnarija ħawwad minn naħa għal oħra.
4. Skond il-glaze imxarrab malajr graffiti applikati.

Wara pittura kejk għandu xott ukoll fuq wiċċ ċatt għal 5-6 sigħat.