Għaġin pistaċċi: deskrizzjoni u metodi ta 'preparazzjoni tal-prodott

Fuq l-ixkafef tal-ħwienet tal-grocer kultant jistgħu jinstabu prodotti li huma ftit familjari mal-klijenti tas-soltu. Per eżempju, pejst pistaċċi rarament użat fit-tisjir, u għalhekk ma jikkawżax ħafna interess fil-maġġoranza nisa tad-dar. Madankollu, dan il-prodott huwa uniku u għandha ħafna ta 'mertu, li huwa li tkellem f'aktar dettall.

deskrizzjoni

Fil-ġewż tisjir, huma ġeneralment użati bħala addittiv togħma jew dekorazzjoni showy. Normalment ġellewż jew karawett. Pistaċċi huwa rarament jinstab fil-formulazzjonijiet. Iżda maż-żmien, xjenzati sabu li dawn il-frott għat-tisjir - isibu reali. Dawn huma distinti mhux biss togħma raffinati, iżda wkoll valur nutrittiv kbir. Mhux ta 'b'xejn il-pistaċċi qedem imsejħa "ġewż magic." Preċedentement, dan il-prodott huwa użat biss fil-forma mnixxfa, u issa saret popolari ħafna għall-użu l-pejst pistaċċi.

Fil-fatt, dan il-prodott semi lest, li sabet applikazzjoni tagħha f'ħafna oqsma tal-arti kulinari. Għalhekk, fl-industrija tal-ħelu huwa użat bħala ingredjent addizzjonali għat-tħejjija ta 'qubbajd, xi kisi, mili, kremi u deżerti varji. Huma Pistaċċi pejst jwettaq żewġ funzjonijiet:

• Palat, li jagħti lill-prodott lest togħma oriġinali u unika.
• żebgħa naturali. Wara li żżid piż tagħha jsir lewn ħadrani ġentili.

Tipikament, pejst pistaċċi hija ta 'żewġ tipi:

• Togħma.
• Naturali. -ispiża tagħha, naturalment, huwa ħafna ogħla milli fil-verżjoni preċedenti.

Prodotti magħmula użu ta 'tali prodott nofsu lest flimkien ma' riħa unika ipproduċa ammont kbir ta 'minerali, aċidi amino u vitamini. Mill-mod, skond xjentisti Amerikani, huwa ħafna aktar minn tas-soltu karawett, ġellewż jew lewż.

riċetta fabbrika

Mal-platt aħħari jkollu l-proprjetajiet kollha elenkati hawn fuq, ikun aħjar, naturalment, għall-użu ta 'prodott naturali. taħlita togħma ma jistax jagħti ir-riżultat mixtieq. Għall-prodott professjonali u użu domestiku perfetta minn Franza DGF Rjali.

Huwa pistaċċi kompletament proprjetà pejst. Il-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha huwa sempliċi. L-ewwel, il-ġewż Taljan aħjar minn Sqallija ħafif moqli sakemm kkaratterizzat minn togħma pronunzjata. Huma mbagħad art għal pejst b'konsistenza uniformi. Xi kultant, meta l-pakkett jinfetaħ fuq il-wiċċ tal-allokazzjoni ta 'żejt tista' sseħħ. Iżda huwa pjuttost naturali għal tali prodott. Qabel ma tużah inti biss ħawwad sew, u l-konsistenza hi restawrata. Dan huwa l-pistaċċi perfetta paste. Ricetta tal-prodott huwa magħmul Arno GOTE, li hija l-marka 'chef ta DĠS u t-talbiet l-titolu tal-chef għaġina aħjar fi Franza.

idejn tagħhom stess

Kultant ikollok xi dubju mhux biss il-kwalità iżda wkoll il-naturalezza ta 'xi wħud mill-prodotti mixtrija fil-maħżen. Għalhekk, ħafna nisa tad-dar huma spiss interessati dwar kif jagħmlu l-pejst pistaċċi fid-dar.

Għal dawk li ddeċidew li jieħdu tisjir serjament, inti tista 'tissuġġerixxi riċetta pjuttost sempliċi. Billi l-prodotti li jibdew huwa meħtieġ li: 0.5 pistaċċi kg, 88 millilitri ta 'ilma, 125 g ta' lewż imqaxxar, 250 g ta 'zokkor u ftit qtar ftit ta' estratt tal-lewż.

xogħol kollu jseħħ f'diversi stadji:

• L-ewwel, inti għandek bżonn biex CHOP l-ġewż.
• Imbagħad żid magħhom l-estratt tal-lewż u ħawwad sewwa.
• Separatament, l-ilma (70 ml) biex issajjar ġulepp taz-zokkor.
• Għaqqad l-żewġ taħlitiet.
• Żid tablespoon ieħor ta 'l-ilma u ħawwad sakemm l-omoġeneità massimu.

Il-piż lest jista 'jintuża minnufih jew mibgħuta għall-ħażna fil-friża. F'temperaturi baxxi jista jibqgħu għal diversi xhur.

Għażla alternattiva

Dawk li spiss huma involuti fil kejkijiet magħmul id-dar, jew imħabba biex pamper maħbubin tagħhom novitajiet ħelu varji taf mod ieħor ta 'kif tipprepara pejst pistaċċi. Għal dan inkarnazzjoni jeħtieġ li l-proporzjon prodott li ġej: 150 g pistaċċi tieħu 20 g ta 'lewż, 10 ml ta' ilma u 40 g zokkor.

F'dan il-każ, it-teknoloġija ta 'preparazzjoni huwa kif ġej:

• L-ewwel ħaġa li għandek bżonn pistaċċi għal fry minuti għaxar fil-qali pan niexef.
• Wara dan, dawn għandu jintaħan mad-dqiq istat.
• L-istess isir bil lewż. Madankollu, fry dan ġewż mhux meħtieġ.
• Separatament, fi saucepan ma 'zokkor u l-ilma biex issajjar l-ġulepp.
• Hemm ukoll żid prodott żewġ mgħaffġa.
• It-taħlita li ċċaqlaq fi blender u ħawwad sakemm sakemm takkwista pejst oħxon.

Il-massa li tirriżulta hija kompletament lesti biex jintużaw u jistgħu jintużaw għal skopijiet oħra. Tali struttura hija tajba mhux biss għall-ħami. Minnha jirriżulta l-ingredjent perfetta għal zalza Taljan, li huwa użat għall-ħami tal-ħut, laħam jew ħxejjex.