Spagetti riċetta għaġin

Mqarrun sod assigurati pożizzjoni tiegħu fl-nisa tad-dar fil-kċina. Huma jistgħu jinħażnu għal żmien twil, sodisfaċenti fil-firxa ta 'prezzijiet, fejn lott ta' fibra u kważi l-ebda xaħam.

Pejst - huwa mhux biss sekondarji dixx versatili għal dixxijiet differenti, iżda wkoll ingredjent. Just jagħmlu pejst b'togħma uniku tagħha u riħa, dan ma jistgħu jinstabu fil-prodotti mixtrija. Għaġin huwa ħafna fit-togħma ma 'l- zlazi, butir butir u ġobon.

riċetta għaġin għall spagetti mhix ikkumplikata. Il-proċess innifsu ma tieħu ħafna ħin. Fih dettall importanti - il-ħtieġa li r-roll out-għaġina irqiq daqs kemm possibbli. għaġin frisk, jekk mhux użati, ikun jista 'jinħażen fil-friġġ.

L-għaġina bażiku għall-għaġin preparazzjoni għal madwar sagħtejn u għadhom jieħdu ħin fuq proofing u tnixxif. , Għandek bżonn tieħu 450 gramma ta 'dqiq u ftit aktar għal tbexxix, kuċċarina tè ta' melħ, erba bajd, tablespoon ta 'żejt veġetali u kiesaħ ilma tliet imgħaref biex jiksbu 450 g ta' għaġina.

Ffiltrati dqiq u melħ fi skutella u tagħmel toqba fiċ-ċentru. Fiha pour fil-bajd, żejt u ilma alternattivament. Sewwa itħan l-ingredjenti kollha u ħallat flimkien. Knead l-movimenti għaġina meħtieġa minnhom infushom, u t-tidwir-ħamsa u erbgħin gradi. Knead l-għaġina jieħu madwar ħmistax-il minuta, sakemm isir elastiċi u lixxa. Jekk isir b'mod korrett, superfiċje tat-test se jkun bżieżaq tal-arja viżibbli. Wara li jitħallat, l-għaġina jitqiegħed fil-borża u leave x'imkien siegħa f'temperatura tal-kamra jew matul il-lejl fil-put friġġ. Barra minn hekk, bl-użu ta 'riċetta pejst għall għaġina spagetti għandha tinqasam fi kwarti indaqs. Roll out naħa waħda, u tħalli l-bqija fil-pakkett. Għandu jiġi rrumblati irqiq daqs kemm possibbli li wiċċ minn qabel dusted tal-mejda jew bord. Wara l-lif rolling jinxef għal għaxar minuti. Wara li jistgħu jiġu maqtugħa. Bl-testijiet kollha ta 'spiss huma meħtieġa biex jagħmlu l-istess.

spagetti riċetta għaġin ta 'kulur partikolari tissuġġerixxi, per eżempju, li jżid mal-għaġina tal ispinaċi mgħolli mgħaffġa għall aħdar.

għaġin kkulurit se jogħġbok mhux biss it-tfal iżda wkoll adulti u dekorazzjoni-tabella.

Forma pejst tat-tqattigħ jista 'jkun differenti.

Għal lasagna bżonn sikkina li jaqtgħu biex jitnaqqsu l-għaġina fis rettangoli ta 'daqs 7 sa 13 ċm, u tpoġġihom f'distanza minn xulxin. Għatti bi xugaman u jippermettu ħin tinxef mill-inqas siegħa u preferibbilment matul il-lejl. Ta 'dawn rettangoli qed jippreparaw lasagna klassiċi ma' "Bolognese" zalza.

Biex tipprepara telyatelle meħtieġ li jinqatgħu l-għaġina f'biċċiet rettangolari, kif ukoll għall-lasagna. Kull rettangolu fl-introduzzjoni li roll u jinqatgħu trasversalment 12 mm wiesgħa. L-istrippi li jirriżultaw jespandu u mqiegħda fuq xugaman tal-kċina, kopertura bl ieħor u ħallieh jinxef siegħa u preferibbilment matul il-lejl.

Biex tipprepara l-"gnezdyshek" Ikollok bżonn li żżid xi strixxi tat-test, twist minnhom, li tintemm il-raġġ fil-keffa, jagħmlu l-tond "bejtiet". L-istrippi għandha tkun imdawwar kontra l-arloġġ. Il jirriŜultaw "bejtiet" biex jitqiegħed fis-kontenitur, dusted bi dqiq, ħallieh jinxef siegħa - nofs. Inti jista 'jaħżen fil-friġġ.

Kif tipprepara pejst għall spagetti u jservu

Fil-proċess ta 'preparazzjoni u s-sottomissjoni tad-differenzi speċifiċi hemm, jekk inti qed jippreparaw għaġin niexef jew frisk. spagetti għaġin Taljan huwa kkalkulat billi 50-75 g jew 225 g ta 'frisk imnixxef għal persuna waħda. Għal kull 450 g tal-pasta għandha tittieħed madwar 3.5 litri ta 'ilma qabel immellaħ dan. Meta l-ilma jagħli, il-pasta titbaxxa bil-mod u bir-reqqa, sabiex it-temperatura ilma ma naqasx. Spagetti huwa aħjar li jżomm ir-raġġ sħiħ u titbaxxa ħafna bir-reqqa hekk kif dawn jibdew irattab. Fl-ilma, l-għaġin ifixkel furketta. Għatti l-għatu pot mhux meħtieġ. Għaġin spagetti riċetta jinvolvi tisjir għall-istat ta 'al Dante - huwa meta l-gidma meta prodotti huma ftit iebsa. Itwi colander u għaġin jistgħu jservu immedjatament.