Gallettini homemade mal-ħalib: il-riċetta ma 'ritratt

Riċetti għall gallettini permezz tal-ħalib tant li inti tista 'kok dan deżerta Delicious kuljum u mhux jiġu ripetuti. Għalhekk, aħna mhux se tfittex riċetta favoriti tiegħek, aħna ser nitkellmu dwar dak kollu f'daqqa.

Għaliex gallettini saret kura favoriti?

Minn mindu tfulija, li kull wieħed minna jiftakar idejn magic nanna tiegħu, li jidher li tkun tista 'bake xejn fid-dinja. gallettini Flavored, xkumat mill-pan, ċertament kellu l-forma ta 'stilla, qlub u crescents. nanna tiegħi dejjem użati biex bake cookies bil-ħalib, xi kultant baqta. Kull darba, huwa ra pjanċa enormi ta 'pasti friski, hekk riedu jimlew bwiet tagħhom magħha qabel ma jħalli l-tarzna. Hija irwejjaħ Delicious, crispy fuq il-snien u mbagħad idub fil-ħalq, estremament jissodisfa, l-aqwa ħabib ta 'xi tè, iżda xorta kiesaħ ħafna tastier - dan kollu dwar lilu.

Cookie riċetta b'ħalib ma isfra tal-bajd u ċikkulata

Għall-preparazzjoni ta 'tittratta Delicious, għandna bżonn:

• Ħalib - 1 tazza.
• Zokkor - 1 tazza.
• Dqiq - 2.5 tazzi.
• isfar tal-bajd - 3 biċċiet.
• Ċikkulata - 2 madum.
• Qarsa krema - 2 tbsp. mgħarfa.
• trab tal-ħami - 1 pakkett.

gallettini homemade bil-ħalib għandhom jispiċċaw tqarqaċ u Airy. Għalhekk, aħna se ffiltrati dqiq qabel għaġna għaġina. Barra minn hekk, għaliex aħna se jeħles intrużjonijiet mhux mixtieqa. It-test jibda bil-bidu ta 'prodotti bl-ingrossa. Biex tagħmel dan, tieħu skutella, ferra lura l-mgħarbula dqiq, zokkor u trab tal-ħami. It-taħlita titferra faċilment tirriżulta hija jitħawwad.

Biex tipprepara l-għaġina għall-cookies, aħna mhux se nillimitawx rwieħna biex skutella wieħed. Ser ikollna bżonn kontenitur għas-separazzjoni u whipping isfra tal-bajd. Bil-mod nofsijiet maqsuma qoxra ma jingħaqdu ġo proteini kontenitur żgħar. isfra tal-bajd wkoll tibgħat fi skutella, imbagħad ħawwad up furketta. Ħalib se tkun imsaħħna għal madwar 30 gradi. ħalib sħun ser issir għaġina omoġenja malajr. Ħalib jgħaqqdu mal-isfra tal-bajd u whisk mill-ġdid. Imbagħad bil-mod tferra l-demel likwidu li jirriżulta fi dqiq u jibdew knead l-għaġina. -Għaġina dalwaqt se jsir uniformi u twaħħal mal-mess.

numri li jiffurmaw

Biex grab aħjar l-għaġina u konna ltqajna cookies fil-ħalib huwa wkoll Delicious bħala tifel, sculpt minnha f'daqqa kbir u ħalli għal xi żmien biex jimteddu. 20-30 minuta huwa biżżejjed għaġina. F'dan iż-żmien, aħna qed inħejju l-wiċċ tax-xogħol. Ukoll, jekk id-dar għandha bord speċjali kbir għat-tisjir. Jekk le, il-libsa xott worktop nadif. Sprinkle post tax-xogħol dqiq, poġġi għajjien ta 'stennija għall-għaġina u jibdew roll out kejk rqiqa. Minn dan isegwi li l-ħxuna tal-gerbub li jirriżultaw kien fil-medda ta '1 ċm jekk inti tagħmel cookies eħxen se jkunu wisq artab jekk irqaq -. Wisq crispy, kważi bħal krekkjatur. Jekk ikun hemm problema bil-adeżjoni tat-taqsimiet individwali tal-kejk iffurmat għall-mejda, sprinkle dqiq addizzjonali dan is-sit.

Figuri se jitnaqqsu bl-użu forom speċjali jew jużaw ħġieġ dejqa. Cutouts aħjar li jinfirxu fuq greased biż-żejt tal-ġirasol pan. Il-biċċiet li jifdal tal-għaġina għal darb'oħra tiġbor fis-ballun, roll out u rrepeti mill-ġdid.

Preheat-forn

Biex l-cookies fil-ħalib ma jiksbu dell wisq kannella għal żmien twil biex tisħon il-forn mhux se. Tidwir tajmer għal 10 minuti u t-temperatura huwa stabbilit għal 180 gradi. Tinsiex li l-gallettini matul il-waqfa fiż-żieda forn fid-daqs, hekk jħallu l-pan fil-vojt bejn il-flieli 1 ċentimetru. Inkella, il-prodott stick flimkien, u dawn għandhom jiksru dik iweġġgħu dehra tagħhom. Hekk il-kċina mifruxa togħma ħelwa pjaċevoli. Il-ħin tar-residenza tal-cookies ħami fil-forn - 10-15 minuta.

jippreparaw glaze

cookie riċetta bil-ħalib ma tkunx kompluta mingħajr il-dekorazzjoni ta 'prodotti moħmija ma icing ċikkulata. Npoġġux pot ta 'ilma fuq il-nar, u poġġih fil-kontenitur dijametru iżgħar. Poġġi l-ċikkulata fil-kontenitur ta 'ġewwa u stenna sakemm l-ilma tagħli. Banju bl-ilma immedjatament jibda biex jiddewweb il-ċikkulata, u għalhekk huwa meħtieġ li tibda ħawwad. U li meta dan isir zalza, żid krema qarsa u jġibu l-żewġ komponenti għal ragħwa omoġenju. Zalza ppreparati. Applika mudelli għandna fuq l-cookies mkessħa bl-għajnuna ta 'siringa kulinari żennuna dejqa. Cookies jistgħu jservu. Igawdu te tiegħek!

Cookies fuq il-ħalib qares: riċetta bla bajd

Il-riċetta li ġej huwa magħmul għall-każ jekk l-inċident kien injorat ħalib qares fil-friġġ. U l-ħalib qares huwa, l-tastier jiksbu cookies tagħna. Teħid bħala komponenti:

• Imrattab butir - 100 g
• Dqiq - 3 tazzi.
• ħalib qares - 1 tazza (inti tista 'tissostitwixxi jogurt).
• Zokkor - 0.5 tazzi.
• Baking soda - 0.5 Tsp.
• Żejt veġetali - 3 tbsp. mgħarfa.
• A ftit melħ.
• Mack - '50

Cook l-għaġina fuqha cookies sempliċi u, kif naraw fil-riċetta ebda bajd. L-ewwel, togħrok il-butir imrattab mal-parti dqiq, għal dan ikun biżżejjed għal wieħed tazza. Imbagħad immedjatament żid il-jogurt, iz-zokkor u baking soda, mkessħa fil-ħall. Soda jaġixxi bħala aġent ħmira. Jekk ma tħallas, l-cookies se takkwista karatteristika togħma spjaċevoli. Jibqa 'biex iżżid żejt veġetali u niskata melħ u ħafna mħallta sew. Żid il-bqija tad-dqiq u knead l-għaġina. Mingħajr għaġina tal-bajd ma jeħel mal idejn.

Sussegwentement, ir-roll out rqiq u grass-quċċata ma 'żejt veġetali. qmuħ minn qabel tal-peprin zaparivat u ħallat ma 'ammont żgħir ta' zokkor (madwar 0.5 tazzi). Peprin-zokkor whisk massa, u mbagħad imqassma b'mod uniformi fuq il-wiċċ għaġina. Imbagħad, itfi l-saff fl-introduzzjoni. Aqta 'l-biċċa tax-xogħol għall-istess biċċiet ħxuna - madwar 1.5 ċm Ifrex fuq greased ħami trej u mqiegħda fil-forn .. Cookies fuq il-ħalib qares se ssir saħansitra aktar artab jekk fin-nofs permezz tal-ħin tal-ħami allokat biex jiksbu l-pan mill-forn u sprinkle ma 'rollijiet tal-peprin ilma ħelu. Il-cookies lesti jixbħu pasti tal-peprin żgħar.

Cookies b'saff ta 'ħalib ikkondensat ikkaramelizzat

Cookies fuq ħalib ikkondensat mhux bake, iżda tradizzjonalment użati ħoxna ħalib ikkondensat bħala saff. Jirriżulta mhux tas-soltu fit-togħma. Nieħdu l-komponenti li ġejjin għall-cookie offerta futur:

• ħalib qares - 1 tazza.
• Butir - 1 pakkett.
• Bajd - 2 pcs.
• Dqiq - 1.5 tazzi.
• trab tal-ħami - 1 pakkett.
• ħalib ikkondensat mgħolli għal-saff.
• Vanilla u trab taz-zokkor għall-tbexxix.

Cookies bil-ħalib u l-bajd huwa komuni ħafna u popolari ta 'nisa tad-dar, għaliex bħal membri kollha tal-familja. Taħbit bajd u zokkor fi fowm fluffy oħxon, żid vanillina. Poġġi butir artab u whisk mill-ġdid. Ħallat dqiq ma trab tal-ħami u l-bidu li gradwalment jiżdiedu mal-massa bit-tarjola. Ħu kuċċarina u knead sewwa. Imbagħad żid il-ħalib u jevalwa r-riżultati. Il-konsistenza tal-għaġina għandha tikseb ħoxna.

Ħami ġibjun wieħed

Dan cookie fil-ħalib, aħna mhux se roll fis pancake rqiqa. konsistenza ftit maħlulha għal dan it-test. Lining greased karta ħami parċmina u ferra fuq massa nofs viskuża. Jekk ikun hemm bżonn, l-istruttura lixxa b'kuċċarina. Bake se jkun fil 180 gradi. L-istess proċedura ġiet ripetuta mat-tieni parti tat-test u jiksbu tnejn mill-istess formazzjoni, huwa ferm reminixxenti tal biskuttini.

Iffurmar u rbit cookies elementi

Allura għaġina delikat tagħna mal-ħalib u bajd hija kważi lesta. Hija ħalliet ftit jibred u maqtugħa saffi billi tuża pechenyushki ħġieġ tond. Issa rbit pari element permezz saff ta 'ħalib ikkondensat karamelizzat u sprinkle ma' prodotti trab taz-zokkor lesti. Qabel tali Ħelwa Delicious ma jirreżistu l-ebda bniedem!

Gallettini "Kafè mal-ħalib"

Ukoll fil-għaġina cookie mal-ħalib tajjeb biex iżżid l-kafè instantanju. Dan jagħti biżżejjed pikkanti għall-togħma tal-prodott. ingredjenti:

• Butir - 100 gramma.
• Zokkor - 2/3 tazza.
• Bajd - 2 pcs.
• Ħalib - ¼ tazza.
• trab Baking - 2 Tsp.
• Dqiq - 2 tazzi.
• Instant kafè - 1 Tsp.

Ħalib jiġi msaħħan, żid il-kafè u kien dilwit għall-għajbien ta 'ċapep. Separatament, togħrok il-butir u zokkor, imbagħad żid bajd, whisk whisk. Għaqqad komponenti miż-żewġ bwieqi. Żid il-dqiq, trab tal-ħami u knead għaġina mhux iebes ħafna. Dritt fil-pali ta 'l-idejn se jiffurmaw żgħir kannella ċar Patty. Roundels stabbiliti fuq folja tal-ħami, bix-xaħam, u jibgħat fil-forn imsaħħan minn qabel. ħin tat-tisjir totali - 15 minuta. Igawdu te tiegħek!