Frott jelly ma ġelatina fid-dar: tisjir riċetta

marmellata homemade favorevoli mal-kontropartijiet maħżen. Fl-istruttura tagħha m'hemmx żebgħa ħsara, thickeners u preservattivi. Għalhekk, jirriżulta mhux biss Delicious, iżda wkoll pjuttost utli. Preparazzjoni ta 'dan Ħelwa ħelu f'diversi riċetti differenti. L-aktar interessanti minnhom se jiġu diskussi fl-artikolu tal-lum.

Għażla bis-sorbitol

Skond ir-riċetta tista 'tkun relattivament malajr biex jagħmlu marmellata gum naturali fid-dar. Bil ġelatina hija perfettament żżomm l-forma mixtieqa, u għalhekk jista 'jsir fil-forma ta' xi figuri jew annimali. Dan jittratta ħelu fih ebda komponent ta 'ħsara, li jfisser li huwa ideali għat-menu tat-tfal. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn:

• Sebgħin grammi ta 'ġelatina.
• Mija u erbgħin millilitri ta 'ilma.
• Mitejn ħamsa u għoxrin gramma ta 'zokkor.
• Mitejn u ħamsa u erbgħin millilitri ta 'ġulepp tal-glukows.
• Tlieta u għoxrin gramma ta 'sorbitol.
• Meraq tal-lumi.
• Ħmistax grammi ta 'aċidu tartariku.

Deskrizzjoni tal-proċess

Ir-riċetta għal marmellata fid-dar (bil ġelatina) huwa pjuttost sempliċi. Għalhekk, huwa faċli biex kaptan, anki Hostess esperjenza, qatt problemi simili ltaqgħu magħhom qabel. Fl-istadju inizjali huwa neċessarju li tagħmel ma ġelatina. Dan kien maħlul fl-ilma u stenna sakemm swells ukoll.

Fi saucepan separata jgħaqqdu ġulepp tal-glukosju, sorbitol, zokkor u aċidu tartariku. Wara li, bastiment jintbagħat fuq il-stufi u s-sħana, waqt li tħawwad kontinwament mal-kontenut tagħha. Il-massa omoġenja li tirriżulta kienet jitferra infiltrazzjoni minfuħin ġelatina. Dan kollu għal darb'oħra imsaħħna, mhux jagħli, u flimkien ma 'meraq tal-lumi ftit. Imbagħad l-pot jitneħħa mis-sħana u kessaħ ftit. Fl-istadju finali tal-massa, li minnu nikseb Delicious magħmul id-dar marmellata, b'attenzjoni jitferra tazzi u jibgħat fil-friġġ. Madwar erba 'sigħat jista' jiġi ppreżentat lill-tabella.

Għażla bil-krema qarsa u frott

Skond it-teknoloġija deskritti hawn taħt huwa miksub kura strixxi ħafna fit-togħma. Huwa simili mhux biss it-tfal imma n-nies wkoll anzjani. Għalhekk, inti tista sikur sajjar għal ħbiberija nikseb-togethers f'atmosfera informali. Biex tagħmel tabby marmellata ma ġelatina fid-dar, qabel l-tivverifika jekk l-ingredjenti kollha meħtieġa fil Pantry tiegħek. F'dan iż-żmien, ser ikollok bżonn:

• Għoxrin gramma ta 'ġelatina.
• A par ta 'larinġ.
• Mitejn gramma ta 'krema qarsa.
• Żewġ tuffieħ misjur kbar.
• Ħamsin gramma ta 'trab taz-zokkor.

Barra minn hekk, inti għandek l-kċina għandu jkun hemm niskata kulur tal-ikel lewn oranġjo.

sekwenza ta 'azzjonijiet

Allura ikollok verament Delicious oranġjo u tuffieħ frott ġelatina mal ġelatina fid-dar, inti għandek bżonn li strettament jaderixxu mal-algoritmu rakkomandat. L-ewwel għandek bżonn biex tibda tipprepara l-frott. tuffieħ maħsula maqtugħa f'nofsijiet, meħlusa mill-qalba u mibgħuta għal ħames minuti fil-microwave. Wara dan, frott sħun bil-mod separat mill-qoxra u l-polpa li tirriżulta hija art minn għarbiel.

Il zalza tat-tuffieħ li jirriżulta jgħaqqdu wieħed skutella bil-krema qarsa u whisk sew blender, gradwalment podsypaya għal nofs l-trab taz-zokkor disponibbli. Il-massa li tirriżulta hija maqsuma f'żewġ partijiet indaqs. Nofs ta 'kwart miżjud maħlul fl-ilma u l-ġelatina minfuħin kien jitferra' fil-moffa u mneħħija għal ħmistax-il minuta fi friġġ.

Fil-frattemp ta 'larinġ meraq mbuttat, żid ikel kulur lilha u l-bqija tal-icing sugar. Kollha mħallta u maqsum min-nofs. Fil-parti waħda mill-ġelatina minfuħin kien jitferra kwart u tibagħtu fil-moffa mal-saff krema diġà ffriżati. dan kollu mill-ġdid mneħħija fil-friġġ, iżda għal tletin minuta. Imbagħad dawn manipulazzjonijiet kollha ma 'saffi jirrepetu mill-ġdid. Qabel jservu tittratta strixxi maqtugħin f'biċċiet żgħar, li tagħtihom l-forma mixtieqa.

Għażla bl-għasel

Din it-teknoloġija tista 'tkun relattivament faċli biex jippreparaw jelly tal-frott tat-tuffieħ b'saħħithom bl ġelatina fid-dar. Huwa jikkompara tajjeb ma 'l-delicacies mixtrija li tinkludi l-ebda zokkor. F'dan il-każ, ir-ramel huwa sostitwit minn għasel naturali ħelwa. Biex pamper maħbubin tagħhom f'dan deżerta, kun żgur minn qabel li għandek fuq naħa kienu l-prodotti kollha meħtieġa. Ikollok bżonn:

• Ħames tuffieħ misjur kbar.
• Nofs tazza ilma.
• Ħamsa u għoxrin grammi ta 'ġelatina.
• għasel naturali.

L-ammont ta 'sustanza li tagħti ħlewwa naturali hija kompletament dipendenti fuq preferenzi fit-togħma personali tal-chef u l-familja tiegħu.

It-teknoloġija tħejjija

L-ewwelnett, inti għandek bżonn tagħmel ma ġelatina. Huwa jixxarrab fl-ilma kiesaħ u ħallieh jintefħu. Fil-frattemp, inti tista 'tagħti attenzjoni lill-frotta. tuffieħ maħsula huma imqaxxar u mbagħad meħlusa mill-żrieragħ. Imħejji mill dan il-frott metodu jingħorok fuq grater oħxon, mitwi f'taġen xierqa u mqiegħda fuq il-pjanċa. massa frott stewed ttektek għal kwart ta 'siegħa, mingħajr ma wieħed jinsa perjodikament tħawwad. Meta tuffieħ maħkuk jiksbu kulur karamella sbieħ, żid għasel lilha u art minn passatur.

Il demel likwidu omoġenju li jirriżulta kien kombinat ma 'l-ġelatina minfuħin u mibgħuta lill-pjanċa. Huwa importanti għall-prevenzjoni togħlija. Imbagħad dan kollu jitferra forma u jibgħat fil-friġġ. Jujube ġelatina jagħqad fid-dar għal bosta sigħat. Wara li jitneħħa mill-moffa, maqtugħin u jservu.

Għażla b'berries

Dan deżerta Delicious se jkun dekorazzjoni reali ta 'vaganza kull wild. Huwa kkaratterizzat minn struttura mlewna u l-ġelatina. U ma fih ebda ingredjenti artifiċjali. Biex tipprepara qawwi u fragranti ġelatina frott ġelatina fid-dar, għandek bżonn ta 'prodotti sempliċi u faċilment aċċessibbli. F'dan il-każ, inti għandek tkun fil-kċina:

• Ħames imgħaref ta 'zokkor.
• Nofs tazza ta 'berries frisk.
• imgħaref Koppja ġelatina.
• Tliet mitt millilitru ilma.

Biex jinħoloq tali deżerta tajbin xi berries frisk. Ħafna drabi użati għal dawn l-iskopijiet passolina, blueberries, frawli u lampun. Pjuttost togħma tajba jkunu kandju magħmula minn ħawħ, berquq u l-għanbaqar. Fix-xitwa, meta ma jkunx hemm bejgħ ta 'berries frisk, huwa possibbli li tapplika l-mango, banana, mandolin, larinġ jew kiwi. Huwa importanti li l-frott kienu misjur u kellu l-ebda ġrieħi viżibbli.

Preparazzjoni ta 'ġelli fid-dar (bil ġelatina)

Fil-livell pan-fond mifruxa berries frisk maħsula u ferra 'ammont żgħir ta' ilma ffiltrat. Ibgħat saucepan fuq il-stufi u għalli l-kontenuti għal għaxar minuti. Wara dan iż-żmien, il-compote zokkor li tirriżulta miżjud u mħallat sew, tipprova tikseb tidwib komplet tal-ħbub. Dan kollu huwa mgħolli għal ftit minuti aktar u neħħi mis-sħana.

massa berry Hot jitqiegħed fl-iskutella ta 'blender u art biex purejiet. Fi skutella separata jitferra ġelatina, ferragħ bi tliet imgħaref ta 'ilma jagħli u neħħi l-ġenb. Meta l-massa tiżdied kemmxejn volum, huwa mħallta sew u flimkien ma 'purejiet berry. Dan kollu jitferra saucepan u saħħan sakemm ġelatina kompletament maħlul. Minnufih wara, il-kontenut fuħħar jintbagħtu mal-formola u mneħħija fil-friġġ. Tiffriża marmellata berry ma 'ġelatina fid-dar għal mill-inqas erba' sigħat. Huwa biss wara li din titneħħa mill-friġġ u maqtugħa fi kwadri żgħar jew trijangoli.