Compote ta rabarbru u platti oħrajn mill-impjant

Min ma jafx impjant kbir kbir b'weraq, bħal mug li għandu togħma mill-isbaħ u massa ta 'sustanzi utli? Ferm qabel hemm l-ewwel frott u berries fir-rebbiegħa, weraq ħodor u zkuk tal rabarbru tistax jogħġbok maħbubin tiegħek. Wara kollox, fl-idejn ta nisa tad-dar reali, huma trasformati tittratta Delicious. platti Rabarbru huma popolari ħafna fl-Istati Baltiċi, huma inqas komuni fir-Russja u l-Belarus.

Il-parti li tittiekel tal-impjant - iz-zkuk twal imlaħħam, bil-kulur aħdar ħamrani-vjola jew qawwi. Huma għandhom jinġabru darba fil-ġimgħa, jew huma ser isiru iebsa u bla togħma. Huwa cold-reżistenti u loving-umdità tal-pjanti li jista 'jittiekel mill-bidu ta' Mejju u l-aħħar ta 'Settembru.

Tirqid fade malajr, sabiex ikunu jeħtieġu li jiġu maħżuna fil-friġġ u malajr biżżejjed wara li tkun ġabret kok minnhom xi ikel. Rabarbru jipprovdi spazju abbundanti għall-kreattività kulinari. Minnha inti tista 'kok marmellata, ġelatina, ġamm, insalata, mili għall torti, compote rabarbru, insalati, sopop u l-bqija.

Dan huwa prodott oerhört utli - huwa jinkludi oriġini mill-pjanti zokkor, aċidi organiċi, vitamina C, fosfru, potassju, manjesju. Rabarbru għandu togħma qarsa pjaċevoli. Li huma limitati għall-preparazzjoni ta 'platti magħżula ta' platti magħmula minn ħadid jew ram, ma jistgħux jintużaw, inkella huwa ossidizzat. Fost affarijiet oħra, rabarbru użati fl-ikel tad-dieta, peress li huwa lassattiv ħafif.

Ħafna Riċetti Popular

rabarbru stewed

kilogramma waħda ta 'zkuk jinħaslu sewwa, u mbagħad fin CHOP fis kubi, żid litru ta' ilma u għalli, jidħlu fil-zokkor u sajjar sakemm artab. Peress li l-togħma ta 'rabarbru huwa artab biżżejjed, żid togħma xi ftit ta' lumi, vanilla jew kannella. Kessaħ u jservu.

rabarbru iqarqu

kilogramma waħda ta 'zkuk maħsula, imqatta kubi, pour litru ta' ilma u għalli sakemm l-offerta. Ifrex fuq għarbiel u Togħrokx sakemm il-konsistenza ta 'patata maxx. Tintroduċi togħma zokkor, vanilla, kannella jew oranġjo zest jew tal-lumi. Dewweb ġo garafina ta 'ilma kiesaħ kantins ħames kuċċarini ta' lamtu u din it-taħlita kienet pour fil-massa rabarbru. Għalli u berred.

Zalza tal-laħam jew ħut ma 'rabarbru

tirqid maħsula maqtugħa u pproċessata fl-ilma u għalli sakemm artab. Biss allura dawn għandhom jiġu mnaddfa. Fry żewġ imgħaref ta 'dqiq fil-butir, żid iz-zokkor, melħ, u mbagħad tidħol l-purejiet rabarbru, b'attenzjoni taħlit kollu. Għalli. Dan Zalza se jissostitwixxi mayonnaise jew zalza tat-tadam.

rabarbru stewed fil-laned

Jekk aħna qed inħejju compote għall-futur, għall--tħejjija minn qabel ta 'rekwiżiti għolja. Żgħażagħ zkuk tar-rilaxx rabarbru mill-fibri film u iebes, maqtugħa kubi żgħar u dipped fl-ilma kiesaħ għal mill-inqas 10 minuti. Issa ftit minuti jħalli barra biċċiet tar-rabarbru fl-ilma, il-skimmer maħsuda u mqiegħda fi vażetti mħejjija minn qabel jagħli. Imla rabarbru mgħolli bil-ġulepp taz-zokkor. Il-riċetta tat rabarbru ġulepp, kif ġej: 400 g ta 'zokkor timla l-ilma litru u jġibu sakemm tagħli u xoljiment komplet. Il-ġulepp tista 'żżid ħwawar: kannella, imsiemer tal-qronfol, zest ċitru. Sterilizza vażetti bil compote u mibgħuta lill-ħażna.

Compote ta rabarbru ma tuffieħ

Ikollok bżonn: tliet mitt gramma ta 'zkuk tar-rabarbru - mitejn u ħamsin gramma ta' tuffieħ, zokkor għall-togħma.

jtenni rabarbru, nadif, aħsel sew u mqattgħin f'biċċiet pulita. Tuffieħ imqatta f'biċċiet, neħħi l-qalba. Rabarbru u tuffieħ u żid l-ilma jagħli għal għaxar minuti. Żid iz-zokkor għall-togħma, ħawwad u dawwar il-sħana off. Iservu imkessaħ. Compote perfettament quenches għatx.

Ħalli dan l-impjant modesta se jkun isbaħ u utli għall-oħrajn fuq il-mejda tiegħek.