Calvados. Riċetta għal vodka tuffieħ

Spirti huma maħbubin f'ħafna pajjiżi. Għalhekk, il-Norman tuffieħ brandi b'persentaġġ għoli ta 'alkoħol kisbu popolarità mifruxa fir-Russja. Huwa sejjaħ Calvados. Il-riċetta ta 'din ix-xarba huwa sempliċi, iżda l-teknoloġija ta' preparazzjoni teħtieġ l-attenzjoni u konċentrazzjoni. Saż-żmien ta 'proċess twil, imma r-riżultat huwa worth it.

Calvados dar Ricetta

Ftakar proporzjon: 2 kg ta 'tuffieħ meħtieġa 1 litru ta' vodka. Frott għandhom ikunu friski, misjur, mmerraq, mingħajr taħsir, mhux imkemmxa, u mhux misjur iżżejjed. Tuffieħ għandhom jiġu maqtugħa kubi ta 'daqs medju, mqaxxra kollha, neħħi żrieragħ. Jeħtieġ biss polpa. Fil-vażett kbir, huma f'munzelli fi strati. Kull wieħed minnhom jeħtieġ li sprinkle vanilla. Wara t-taħlita kien jitferra vodka. Jekk nieħdu l-alkoħol u ħallat bl-ilma, il-grad li jkun mhux inqas minn 40-soluzzjoni li tirriżulta.

Riċetta għal dar Calvados jimplika li l-bank jeħtieġ li jitpoġġa f'post mudlam għal ftit ġimgħat biex let meraq tat-tuffieħ. Inti tista 'tkun kapaċi li jestendu dan. Watch b'attenzjoni mat-taħlita beda biex inbiddlu b'mod attiv qarsa, biss wandering. Dan jistgħu jinstaddu l-banek gerżuma ingwanta gomma medika. Jekk se jaqa ', u mhux minfuħa, dan ifisser li l-fermentazzjoni ma tmurx u jħassru biċċa xogħol tiegħek taħt Calvados. Ricetta ta 'l-sempliċi iskadenza:

• Tuffieħ tieħu (inti tista 'sempliċement filtru, is-soluzzjoni kienet jitferra tuffieħ u frott nfushom jistgħu jitwarrbu);
• brewed ġulepp ħoxna (zokkor u l-ilma fil-proporzjon 1.5: 1);
• hija żżid essenza tuffieħ (dak ix-xellug ta 'tuffieħ maqbuda).

Imbagħad inti tista pour l-fliexken sbieħ u jixorbu meta x-xewqat tal-qalb. Kultant żid meraq tal-lumi ftit, mill-inqas - niskata kannella li jagħti togħma unika. Iżda din hija dilettant. Klassiku tajbin għall-versatilità tagħha. Huwa jinnota li fi Franza għadu dak il-mod tipprepara Calvados. Ricetta xi kultant biss xi tibdiliet li tikseb togħma speċjali u aftertaste. Il-sigriet ewlieni - l-għażla ta 'tuffieħ. Liema huma qarsa, l-akbar il-probabbiltà li l-xarba għandha qawwija u taħraqx. Jekk tuffieħ huma ħelwa, jagħtu togħma speċjali, kulur u t-togħma ta 'Calvados.

l-togħma perfetta

Biex tiġi żgurata l xarba perfetta, għandek bżonn tkun taf xi tricks. Allura, dar Calvados huwa indistingwibbli mill-produzzjoni tal-prodott barranija jekk suppost jgħaqqdu varjetajiet tat-tuffieħ. A taħlita tajba ta '700 gramma ta' tuffieħ qarsa, 700 gramma ta 'tuffieħ ħelu, 300 gramma ta' morra u l-istess ħelwa u qarsa, pikkanti. Idealment il-proporzjon ta 'par ta' tuffieħ kilogrammi ilma għandhom jittieħdu fl-ammont ta 'mhux aktar minn 150 ml. Zokkor f'dan il-każ biżżejjed 200 gramma. Calvados ideali Ready, riċetta li hija użata f'ħafna partijiet ta 'Franza.

X'inhu l-vantaġġ ta 'din ix-xarba? Il-fatt li hija għandha togħma rikka u unika. Huwa faċli biex jaħżnu, ma jeħtieġu kundizzjonijiet speċjali. temperatura tal-kamra tal-ħażna. L-beautiful calvados flixkun dar hija indistingwibbli mill-produzzjoni! Min jipprova lilek innifsek biex tiżgura darba minn tisma mitt darba, iżda ma jemmnu fiha.