Surprise maħbubin tiegħek: riċetta kebab Lula

Wieħed mill-komponenti l-aktar importanti tal-ħajja tagħna hija l-kċina. Kull nies li jgħixu fuq l-art, għandu istorja tagħha stess, it-tradizzjonijiet, naħa waħda minnhom hija inkorporati, naturalment, fil-kċina tan-nazzjon - fil platti speċjali u xorb. kċina nazzjonali - huwa l-frott ta 'tradizzjoni sekli. Riċetti kċina mill sekli mgħoddija minn ġenerazzjoni għal ġenerazzjoni. Maż-żmien, xi tiġi mtejba, u l-oħrajn jibqgħu mhux mibdula.

Kif l-istorja u nazzjon kċina nazzjonali kburi, rogħda minnhom bħal deheb. U ftit nies jgħidulek secret tagħhom ta 'barranin: per eżempju, fl-Italja, l-ebda waħda se jgħidulek kif għandek tipprepara pejst nazzjonali tagħhom inti. Għalhekk huwa f'pajjiżi oħra. Kull nazzjon għandha speċjalitajiet tagħha stess, u li jgawdu b'mod sħiħ perfezzjoni tagħha, huwa neċessarju li jkun hemm fil-pajjiż fejn twieled. Per eżempju, xi mkien ieħor inti ma jkollokx pjaċir tant milli jieklu minn laħam serp, kif fiċ-Ċina, minħabba biss in-nies tagħhom jafu d-dettalji kollha tal-preparazzjoni ta 'dawn il-platti. Iżda hemm xi platti li huma komuni fil-pajjiżi kollha, u hemm ftit li jafu l-pajjiż li fih ikunu twieldu. Dawn huma platti bħal kebabs, kebab, eċċ

Tkellem dwar kebab. Kien ilu dekorazzjoni tabella f'ħafna pajjiżi. Hawnhekk huma ppreżentati differenti riċetti kebab Lula: riċetta kebab Lula tal-ħaruf kebab kebab riċetta Chicken. Kebab - dixx tal-kċina orjentali. Xi sorsi jgħidu li twieled fil-lvant, iżda mhuwiex informazzjoni affidabbli għaliex l-ebda pajjiż partikolari wieħed ma tista 'tidentifika. Għalhekk, huwa meqjus byudom nazzjonali l-pajjiżi tal-Lvant kollha. Fil-forma huma forma ta 'pulpetti bil zalzett. Kebab huwa fuq stick jew mingħajrha. Huma midmum fuq skewers u inkaljat fuq faħam. Il-karatteristika prinċipali ta 'dan il-platt - huwa mince għaġna twil qabel sakemm hu jsir viskuża u densi, huwa tajjeb biex ipoġġu fuq seffud. Bażikament, huwa moqli fil grill fuq nar faħam mingħajr b'saħħitha, iżda wkoll jistgħu jiġu msajra fil-forn f'temperatura protveyne dar.

Lula-kebab tal riċetta ħaruf: konvoj bil ħaruf mitħun, basal u ħwawar. Huwa lanqas ma jżid il-bajd u ħobż. Il-laħam tal-muntun u l-basal, jekk possibbli xaħam kurdjuchnyj, għandek bżonn żewġ (tlieta) darbiet permezz ta 'kappuljat. Imbagħad żid melħ u ħawwad il-ħwawar. Mince il-ħtieġa biex ireġġgħu jew idejn biex ħallat sakemm isir viskuża. Mili għandhom ikunu maqsuma f'biċċiet, u l-piż ta 'kull wieħed għandhom ikunu 40-45g. Aktar huwa meħtieġ li idejn imxarrbin u swaba li jiffurmaw mili ta 'zalzett bi ħxuna ta' tliet ċentimetri u tul ta '15-20 ċentimetri. Il-massa li tirriżulta hija midmum fuq skewers jew fuq skewers, jekk inti kok fid-dar. Fuq kull skewer kebab nanizvayutsya 2-3. Allura dawn aktar obhlopat, biex tkun ċert - huma sewwa ippressat biex l-skewers. Meta huwa lest, neħħi dan fuq il-ħobż pita (ħobż nazzjonali Armenjan) u imbexxex ma ivy art. Biex din isservi wkoll ħafna ta 'brassika u tadam inkaljat. Peress li l-Zalza huwa narsharab mitmugħa.

Lula-kebab Chicken riċetta. Tipprepara din dixx huwa pjuttost sempliċi. Huwa meħtieġ li jaħslu l-tiġieġ u l-CHOP, titqaxxar il-basla u CHOP wisq. Sussegwentement, din il-massa ta 'mince, imbagħad żid il-meraq tal-lumi u melħ u bżar. Ikollok bżonn biex tħallat b'attenzjoni sew u mqiegħda fi 2-3 sigħat fil-kesħa. Imbagħad aħna iġbed il-mili u l-idejn imxarrbin jiffurmaw kobaski fit-tul fuq skewers. Li jmiss ikollok bżonn li titqiegħed b'mod preċiż n ahorosho fry pan imsaħħna jew grill u żewġ naħat, li jġibu sakemm kannella dehbi. Fuq il-mejda tiġi notifikata tursin mqatta.

Allura, hawn huma żewġ riċetta ppruvata kebab tisjir. Huwa ċar li kważi kulħadd ppruvaw dan il-platt barbecue jew fil-ristorant, iżda fl kebab dar, li investiet aktar imħabba, għaliex biex jippreparaw għal iħobb familja waħda jew - wieħed udovolstvie- pjuttost differenti, togħma unika! kulħadd sorpriża llum, jippreparaw kebab għall-pranzu jew ikla!