Kif issajjar Koch Serb reali

Kull nazzjon għandu l-kultura tiegħu stess. Iżda mhux biss fl-istorja ta 'dan il-pajjiż. Impressjoni enormi ta 'kultura nazzjonali timponi fuq l-imġieba tan-nies u d-drawwiet alimentari tagħhom. Minħabba l-lokazzjoni ġeografika u xi sitwazzjonijiet politiċi, il-kċina Serba tgħaqqad il-preferenzi tat-togħma ta 'l-abitanti ta' l-ex-Awstro-Ungeriż, il-Mediterran u anki l-Lvant Nofsani. Dixxijiet tradizzjonali fihom, minbarra l-laħam, is-sopop u l-insalati, huma wkoll deżerti u diversi prodotti tad-dqiq. L-iktar popolari ta 'dawn huwa l-Koch Serb. Huwa msajjar nhar ta 'Ħadd fi kważi kull familja. Dan jista 'jsir b'modi differenti.

Classic Edition

Fil-fatt, is-Serb koch huwa mannik ordinarju, li kien familjari għal ħafna mit-tfulija. Il-preparazzjoni ta 'tali prodott normalment tieħu ftit ħin. L-unika differenza hija li wara l-ħami bis-Serbi huwa s-soltu li tali torta titferra bil-ħalib, u mbagħad għal żmien twil biex tinżamm fil-friġġ. Ir-riżultat huwa deżerta delikat, mmerraq u Delicious. Sabiex tħejji Koch Serb, ser ikunu meħtieġa l-komponenti ewlenin li ġejjin:

• 6 bajd;
• 225 gramma ta 'zokkor (inklużi 75 gramma għal tferriegħ);
• 70 gramma ta 'dqiq u semolina;
• Nofs kuċċarina ta 'zokkor tal-vanilla;
• Waħda u nofs kuċċarina tat-trab tal-ħami;
• 400 millilitru tal-ħalib.

Din id-deżerta hija mħejjija kif ġej:

1. L-isfar għandu l-ewwel jiġi sseparat mill-proteini.
2. Ħallat l-ingredjenti xotti (dqiq, trab tal-ħami u mango).
3. Għarraq l-isfar b'zokkor.
4. Il-proteini jduru separatament b'kurrent fi fowl stabbli.
5. Għaqqad iż-żewġ mases u ħawwad sewwa.
6. Ipprepara l-għaġina, f'partijiet li jintroduċu ingredjenti niexfa.
7. Il-formola tiġi pproċessata minn ġewwa bil-butir, u mbagħad titħalla ħafif bis-semolina.
8. Saħħan il-forn għal 180 grad.
9. Ittrasferixxi l-għaġina għall-moffa u ħalliha għal 45 minuta.
10. Il-ħalib fil-kikċina jsaħħaħ, u mbagħad ħoll fih zokkor sempliċi u tal-vanilla.
11. Xarrab din it-taħlita b'temperatura sħuna u poġġiha fil-friġġ.

Wara 3 sigħat, id-deżerta tkun kompletament lesta. Għat-tabella ġeneralment tinqeda bi tè sħuna fragranti.

KOH ma 'berries

Fis-sajf, meta jasal l-istaġun tal-berries, nixtieq insajjeb kull tip ta 'deżerta magħhom. U koch Serb mhix ukoll eċċezzjoni. F'dan il-każ, għas-sett standard ta 'prodotti, għandek bżonn biss li żżid ħġieġ ta' xi frott żgħir. L-ingredjenti li jifdal jibqgħu l-istess. Biex taħdem, bħas-soltu, għandek bżonn: skutella profonda, mixer u dixx rettangolari tal-ħami. Il-prodott nofsu lest huwa ppreparat bil-mod normali. U wara li l-għaġina tkun fil-forma, flimkien ma 'dan ikollok bżonn tferra' l-berries maħsula u mnixxfa. Matul il-ħami, jistgħu jibdew il-meraq. Dan huwa tajjeb ħafna, billi l-laħam frisk jirriżulta f'togħma aktar qawwija ta 'berries, li taqbel perfettament ma' aroma krema delikata. Sussegwentement, il-proċeduri tas-soltu għal tferrigħ, impregnar u tkessiħ. Għat-tabella, din id-deżerta tista 'tiġi servita fi skutella flimkien ma' biċċiet ta 'frott frisk jew frott. Se jkun saħansitra iktar sabiħ jekk tferragħhom xi ġulepp ħelu.

Riċetta għal Multivariate

Kif inkella tista 'tislaq il-Koch Serb? Hija disponibbli wkoll riċetta b'multiVark. Veru, dan ix-xogħol jieħu ftit itwal. Iżda l-mezz jiggarantixxi riżultat tajjeb u jeskludi kull possibbiltà ta 'żball. Għalkemm, fil-fatt, il-proċedura nnifisha tibqa 'l-istess. Ikollok bżonn sett simili ta 'prodotti:

Għat-test: 100 gramma ta 'zokkor, 6 bajd, kuċċarina ta' trab tal-ħami, kif ukoll 4 tablespoons ta 'dqiq u manga.

Għat-tferrigħ: għal 450 millilitri ta 'ħalib 1 gramma ta' vanillina u 75 gramma ta 'zokkor.

It-teknoloġija tal-proċess:

1. L-ewwel, id-dqiq għandu jitħallat ma 'mango u trab tal-ħami.
2. Imbagħad l-abjad tal-bajd għandu jkun imsawwat fi fowm stabbli b'taħlita.
3. Taħlit kontinwu, żid isfar wieħed wieħed. Il-volum tat-taħlita għandu jiġi rduppjat.
4. Fil-massa ppreparata, introduċi gradwalment ingredjenti niexfa. F'dan il-każ, it-taħwid isir l-aħjar b'kuċċarina regolari. Irridu naġixxu bir-reqqa sabiex l-isquirls ma joqgħodux.
5. Ittrasferixxi l-għaġina lest fin-naħa ta 'l-iskutella b'ħafna tazzi u tinstalla l-programm "Bake". Wara 65 minuta, il-mannik ser ikun lest. Is-sid se jiġi nnotifikat b'dan mis-sinjal tal-arloġġ.
6. Ipprepara l-imla. Biex tagħmel dan, l-ingredjenti li fadal għandhom jinħallu fil-ħalib sħun.
7. Bil-ġulepp li jirriżulta ġib il-kejk, mingħajr ma toħroġ mill-iskutella. Hekk kif l-umdità tkun assorbita, ikollha titneħħa u tpoġġi fi friġġ għal ftit sigħat.

Porzjon ta 'deżerta offerta b'riħa krema rikk u b'togħma offerta pjaċevoli tkun żieda tajba għat-te tal-Ħadd.

Dettalji tal-Proċess

Għal dawk li se jkunu l-ħami għall-ewwel darba, għandek bżonn tkun taf eżattament kif tipprepara Koch Serb. Riċetta pass pass f'din il-kawża se tkun assistent tajjeb fix-xogħol. Wara li l-prodotti kollha meħtieġa jkunu disponibbli, tista 'tipproċedi bil-proċedura bażika.

L-azzjonijiet kollha jistgħu jinqasmu f'diversi passi:

1. Qatta 'l-bajd, filwaqt li tissepara l-isfar mill-proteini. Għandu jsir b'attenzjoni kbira.
2. Taħbit b'taħlita tas-soltu f'forma ta 'ragħwa densa u soda.
3. Jekk ikompli l-proċess, introduċi gradwalment iz-zokkor.
4. B'mod alternattiv, waħħal trab tal-ħamiem, mango u dqiq. Waqt li tħawwad f'dan l-istadju għandha ssir b'kuċċarina, li timxi mit-tarf tal-platti għan-nofs.
5. Forma taż-żejt minn ġewwa, u mbagħad ħawwadha bid-dqiq (jew manga).
6. Imsaħ fil-forn għal 25 minuta. Lest biex jiċċekkja t-torta b'bexxiexra jew kull stikka rqiqa ta 'l-injam, titqiegħed bil-frieq sal-qiegħ ta' l-moffa.
7. Filwaqt li l-koh jibred, tista 'timla. Biex tagħmel dan, l-ewwel trid tibla '(ma taħraqx) il-ħalib f'geal sauté, u mbagħad gradwalment żid zokkor u vanillin miegħu.
8. Saħħan parzjalment il-kejk imqatta 'f'biċċiet.
9. Ferraħ b'ħalib ħelu, mingħajr ma toħroġ mill-moffa, u mbagħad poġġiha għal ftit sigħat fil-friġġ.

Il-mogħża rfinut hija servita għat-tabella f'folji tad-deżerta għal 1-2 biċċiet.