-Brunġiel Saqajha bil-laħam ikkapuljat

Ftit nies jafu li l-brunġiel huwa l-aktar revered fit-Turkija. Huwa f'dan il-pajjiż sabiħ ta 'dan il-frott huwa msejjaħ il-king ta' ħaxix jew frott tal-imħabba.

Żgur kull Hostess, hemm ħafna ta 'riċetti favoriti tiegħek li ingredjent prinċipali hija l-ħxejjex blu. Illum aħna jintroduċu inti għal ftit ta 'modi aktar interessanti u faċli biex issajjar dan. Tkellem dwar brunġiel fil Tork. Interessati? Imbagħad tibda!

Brunġiel fil Tork, moħmija bil-ġobon

Din id-dixx huwa Hearty ħafna, u aktar importanti, utli. Dan jista 'jiġi sottomess bħala appetizer jew bħala dixx prinċipali.

Jiksbu l-prodotti li ġejjin għall dan il-platt:

• brunġiel kbar (preferibbilment żgħażagħ) - 3-4 pcs;.
• tiġieġ ikkapuljat - 300-500 g;
• tadam misjur kbar - 6 pcs;.
• Ġobon - 200 g;
• ħelu bżar - 2 pcs;.
• Daqs basla kbira - 1 pc;.
• Tewm - 3-4 sinniet;
• meraq mit-tadam - nofs tazza;
• zokkor - nofs tablespoon;
• ħwawar ta 'l-għażla tiegħek;
• melħ, iswed, bżar aħmar.

Tisjir dixx suppost

Aħna aħsel ingredjent prinċipali tagħna taħt ilma ġieri. Jaqtgħu l-parti ta 'fuq u b'kuċċarina tieħu l-polpa (kull brunġiel għandu jixbħu dgħajsa). Sprinkle bil-melħ u ħallih għal ftit minuti għall-għajbien ta 'imrar.

polpa skavat fin maqtugħa jew art bi blender. Il-bqija ta 'ħxejjex tiegħi, jippurifikah u maqtugħa kubi żgħar. Lubrikanti żejt pan u poġġih fuq il-stufi. Poġġi lura l-basla, u mbagħad bżar, imbagħad - brunġiel u tadam.

Fil-livell pan separata fry il-laħam ikkapuljat (5 minuti se jkun biżżejjed), xi ftit ta 'ġirasol u bżar dan. Tgħasir sprinkle mqatta tewm u aħdar għal ftit sekondi qabel ma tneħħi l-pan mis-sħana.

Għal-laħam-brunġiel Saqajha tagħna mixtrija minn togħma aktar sinjuri, dawn għandhom jiġu moqli fiż-żejt veġetali ( "dgħajjes" qiegħ).

Forn msaħħan sa 180 gradi. Formola żejt lubrikanti u t-tixrid brunġiel tagħna. Toqba sprinkle ma 'zokkor.

Mili ħallat bil-ħaxix u tibda mili "dgħajjes" tagħna. Ma jimpurtax jekk il-mili se jibqgħu, dan tista 'tiġi mqiegħdha qrib il-brunġiel. Minn din it-togħma ta 'platti tagħna mhumiex eżattament maħmuġ.

Fit-quċċata ta 'kollox Dimas pour meraq tat-tadam u sprinkle ma' ġobon maħkuk fuq grater oħxon. Bake 20 minuta fi 180 gradi. -Brunġiel Saqajha ma ikkapuljat Naqdu jaħraq jew kiesaħ. Igawdu ikla tiegħek!

brunġiel pikkanti fuq id-dwana Torok għall-xitwa

Brunġiel - prodott kbira li inti tista 'tipprepara għall-xitwa. Ftuħ ta 'vażett tal istaġun tal-friża ma' dan ħaxix fragranti u utli, u inti tista 'tħossok xi ftit ta' sajf ferrieħa.

Vitamini u minerali wara l-ħsad kważi ma jintilifx, hekk anke fil-ħin tax-xitwa, ġismek ser tkun ipprovduta bil-materjali kollha meħtieġa. Għalhekk, sabiex issajjar l-brunġiel fil Tork għall-xitwa, għandek bżonn l-prodotti li ġejjin:

• brunġiel - 2 kg;
• ħelu bżar - 2 kg;
• Tadam (preferibbilment misjur) - 2 kg;
• bżar CHILI - 3-4 biċċiet. (Jiddependi fuq preferenzi tiegħek);
• żejt veġetali - 1.5 tazzi (jekk mhux prodott żejtnija qawwi simili, huwa possibbli li titnaqqas il-kwantità proposta);
• tewm - ras;
• melħ, zokkor.

Il-preparazzjoni skond il-riċetta

Il-ħxejjex huma maħsula u mnaddfa. bżar Bulgaru maqtugħa nofs ċrieki, brunġiel - kubi kbar. Poġġi l-ħxejjex fil-pan, ħawwad u imla biż-żejt. Aħna stenna sakemm l-għalli, tnaqqas il-sħana u ħalliha ttektek għal 15 minuta. Filwaqt brunġiel tagħna fil Tork (ritratti huma taħt) huma ppreparati, tadam, tewm, maħsula u mqaxxra bżar jistabbilixxu fil-iskutella ta 'blender jew laħam grinder. Kollha misħuq u imla bit-taħlita ta 'dqiq tagħna, ttektek 25 minuti oħra. Staġun bil-melħ u żid iz-zokkor għall-togħma. Jiddependi fuq il-preferenzi fit-togħma tal-platt jista 'jiġi imbexxex ħwawar favoriti.

Banek sterilizza u lesti biex ibidu l-insalata. għotjien sufra densament. Għatti bi kutra u leave sakemm jiksaħ. Jaħżnu f'post kiesaħ fid-dlam. -Brunġiel Saqajha fuq xitwa lest! Igawdu ikla tiegħek!

appetizer kiesaħ ta brunġiel fl Torka

Kif inhu magħruf, brunġiel - prodott pjuttost versatili. Huma moħmija, moqli, jipprepara għall-xitwa, miżjuda mal sopop u l-bqija. D. platti Mhux inqas fit-togħma u kiesaħ ta 'dawn l-ħxejjex utli. Dwar dan u diskussi hawn taħt. Għalhekk, għall-preparazzjoni ta 'dan il-platt teħtieġ:

• kbir Daqs brunġiel - 4 pcs;.
• big zunnarija - 3 pcs;.
• Tewm - 4-5 sinniet;
• ġewż - 170 g;
• cilantro - 1 mazz;
• żejt;
• bżar, melħ, ħwawar.

Tisjir brunġiel kiesaħ fil Tork

Ricetta ma 'ritratt se jispjegaw kif issajjar dan il-platt Delicious u bil-mod. 2.5 brunġiel maqtugħa pjanċi, u l-bqija - kubi żgħar. Ewwel fry fuq iż-żewġ naħat, ftit melħ u bżar. Karrotti huma mnaddfa, jingħorok fuq grater u jistabbilixxu fil-livell pan, bix-xaħam. Hemm ukoll toss brunġiel imqatta. Fry għal 1-2 minuti, imbagħad jitnaqqas il-nar u jkopru pan bl-għatu. Nirriżervaw minuti stew 20. Tinsiex li ħawwad regolarment.

Fin CHOP l tewm, ġewż u cilantro. Ħallat bl ħxejjex msajra. Il riżultanti ikkapuljat firxa fuq kull pjanċa u jdawruhom fi f'rombli. Orbot ma toothpicks u leave sakemm jiksaħ. Issa brunġiel tagħna mimli bil Tork fil-forma ta 'rollijiet huma lesti. Igawdu ikla tiegħek!

Brunġiel bil-laħam ikkapuljat fit-tradizzjoni Torka

Din id-dixx huwa ħarsa speċjalment tajba fuq il-mejda tal-vaganzi. Hija se appell għal kulħadd mingħajr eċċezzjoni. L-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa:

• kbir Daqs brunġiel - 4 pcs;.
• polpa taċ-ċanga - 500 g;
• tadam misjur kbar - 6 pcs;.
• basla;
• ħalib - 160 ml;
• Dqiq - 10 g;
• bajd kbir;
• Tewm - 2-3 sinniet;
• butir - 20 g;
• tursin - nofs tar-raġġ;
• Sage - 4-5 weraq;
• panura;
• bżar, melħ.

Tisjir dixx suppost

Brunġiel maqtugħa mit-tul f'partijiet indaqs. Sprinkle melħ u ħallih għal 30 minuta. Basal jitnaddaf u CHOP fin. Tadam maqtugħa kubi. Tewm mgħoddi minn masher tewm. Ħodor fin CHOP. brunġiel Problanshiruem fl-ilma u melħ jagħli l vynem. Wara li tkessaħ ma 'laħam b'kuċċarina maqtugħa.

dixx ħami greased u jinfirxu għal brunġiel tagħna. Fil-livell pan qali fry il-basal. Il-laħam imqatta 'f'biċċiet żgħar u żid għall-basal. Melħ, bżar u sprinkle bi dqiq. Aħna jintroduċu ħalib u protushivaem għal minuta. Żid il-mqatta polpa brunġiel, tadam, melħ, bżar, togħma u leave languish fuq sħana baxxa għal 5 minuti. Wara li jiksaħ, żid il-bajd u ħawwad sewwa. Tixrid ta 'brunġiel ikkapuljat, lubricates butir, panura sprinkle u mqiegħda fil-forn għal 30 minuta fi 180 gradi. Hawnhekk u ppreparati brunġiel tagħna fil Tork. Ricetta ma ikkapuljat pjuttost huwa ċar, għalhekk jibdew hostesses dan il-platt tirnexxi wkoll għall-glorja. Igawdu ikla tiegħek!

Brunġiel mimli bil -ħaxix fil Tork

Din id-dixx jista 'titgħallem togħma ġentili ħafna u aqwa. Żid varjetà ta 'ħxejjex brunġiel togħma ħelwa u memorabbli pjaċevoli. Biex issajjar l-brunġiel fil Tork f'dan il-verżjoni, għandek tikseb l-prodotti li ġejjin:

• brunġiel kbar żgħażagħ - 3 pcs;.
• karrotti akbar, aħjar żgħażagħ - 4 pcs;.
• Sweet bżar - 2 pcs;.
• tadam misjur kbar - 4 pcs;.
• basal - 2 pcs;.
• ħwawar ta 'l-għażla tiegħek;
• melħ, bżar iswed, aħmar.

Tisjir skond il-riċetta

Brunġiel kienu maħsula u imqatta 'flieli tal-ħxuna medja. Sprinkle melħ u ħalli għal 20 minuti għax-xellug imrar bla bżonn. Wara l-pjanċi reġgħu kienu maħsula brunġiel taħt ilma ġieri u li jħallulhom fuq xugaman biex jinxef. Fil-frattemp, il-bqija ta 'ħxejjex zaymomsya.

Karrotti huma mnaddfa, aħsel u Togħrokx fuq grater oħxon. Tadam u bżar maqtugħa kubi. Basal fin CHOP. Fuq livell pan imsaħħan, bix-xaħam, pruwa vapur, allura l-zunnarija. A ftit minuti wara aħna jintroduċu bżar u tadam. Melħ, bżar, togħma kif mixtieq.

Fil-livell pan separata moqli fiż-brunġiel butir minn żewġ naħat. Bit żid ftit melħ. Forn msaħħan sa 180 gradi. Ħami grass dixx biż-żejt u t-tixrid l-ħxejjex tagħna tant li għal darb'oħra biddel il-brunġiel kollu. saffi kollha ta 'richly smear mili veġetali. Il-dixx jitqiegħed fil-forn għal 15 minuta. C'est brunġiel imsajjar tagħna Tork! Il-riċetta, kif inti nnotajt, huwa snap. Igawdu ikla tiegħek!