Starter kiesaħ - u għall-ikel (pranzu), u għall buffets!

Dejjem aktar, laqgħat tradizzjonali bi mimli kaboċċi, sauerkraut u sostitwita bid buffets Olivier, li huma bbażati fuq appetizer kiesaħ. Partikolarment popolari dan it-tip ta 'festa jgawdu fil-partijiet korporattiva, partijiet u ċelebrazzjonijiet tal-familja ma' bosta mistednin.

Buffet (buffet) ilha pprattikata fil-pajjiżi differenti tal-Ewropa, hu daħal lilna relattivament reċentement u qed isiru dejjem aktar popolari ma 'kull sena li tgħaddi. Il-dixx prinċipali fuq il-buffet meqjus bħala appetizer kiesaħ: canape, tartlets, varjetà ta 'sandwiches, tiflil ġobon u laħam, frott, ħaxix, friski u imnaddfin. Xorb serva fuq tali festa, ippreparata ikliet għandhom ikunu konformi ma ', ħafna drabi huwa varjetà ta' dawl u pjaċevoli għall-togħma ta 'cocktails u l-inbejjed.

Ikkunsidra xi riċetti li ser idur kiesaħ snacks għall rinfreski b'mod mhux biss ikel, iżda kapolavur fuq l-iskrivanija tiegħek.

Perżut rollijiet bil-ġobon u tewm mili

Biex tipprepara lilek bżonn: perżut, ġobon, tewm, bajd, mayonnaise.

Preparazzjoni: ġobon togħrok fuq grater oħxon, żid mgħoddi tewm chesnokodavku u mayonnaise, kollha ħawwad. Aqta flieli rqaq tal-perżut. Fil-nofs ta 'kull porzjon ta' massa ġobon maħlul-tewm. Itfi roll u daqqiet seffud (toothpick). Tliet mgħolli mgħolli bajd fuq grater, u dip fil-rollijiet tarf. Poġġi l-ikla ħafifa lest fuq pjanċa kbir imżejjen bil ħass jew ħodor oħra.

F'rombli bl tiġieġ u ħut aħmar

Biex tipprepara lilek bżonn: Armenjan pita, ġobon ipproċessat artab (preferibbilment krema), ħxejjex aromatiċi, ħut aħmar jew sider tat-tiġieġa affumikat, mayonnaise, tewm (jekk inti roll bil-tiġieġ).

Preparazzjoni: tliet ġobon maħkuk ipproċessat u maxx dan bil-furketta, żid mayonnaise ftit. Jekk l-istruttura hija tiġieġ, imbagħad jitqiegħdu għall-baqta tewm mgħaffeġ ftit. baqta ġobon jiddellek li jirriżultaw fl-aqwa pita Dimas sprinkle ħwawar favoriti. Aqta 'l-ħut jew tiġieġ f'biċċiet irqaq u mifruxa fuq iż-żona kollha tal lavash. Sewwa wrap-pita. Il jirriżulta irjieħ roll film u vapur ikel għal diversi sigħat fil-friġġ. Imbagħad maqtugħin fis roll b'sikkina li taqta fuq flieli ma ħoxna u jistabbilixxu lilhom fuq pjanċa kbir bil-weraq ħass. appetizer kiesaħ tagħna hija lesta.

Bajd ma klamari u kavjar aħmar

Biex tipprepara lilek bżonn: summien, klamari laned, roe salamun, mayonnaise.

Preparazzjoni: mgħolli bajd summien maqtugħa f'nofsijiet u jieħdu l-isfra. Maxx bil-furketta u żid klamari minn qabel imfarrak u mayonnaise. Kollha ħawwad sewwa. Aħna timla in-nofsijiet tal-bajd taħlita li jirriżultaw. Poġġi l-kavjar qamħ quċċata. Din id-dixx kiesaħ jistgħu jkunu imżejna anke nofsijiet ta cherry tomatoes.

Canape ma salamun

Biex tipprepara lilek bżonn: salamun, ħobż abjad, ġobon, żebbuġ, bl-għadma maqlugħa.

Preparazzjoni: minn ħobż li jagħmlu toast, jew biss fry ftit l-ħobż fil-pan. Toast maqtugħa triangoli jew pjazez żgħar, identiċi fid-daqs. Cut (bħal ħobż fil-forma u d-daqs) biċċiet ta 'salamun u ftit inqas li tagħmel fetet ta' ġobon. Li jmiss nieħdu skewers u strung fuqhom il-prodotti fis-sekwenza li ġejja:-żebbuġa, ġobon, salamun, toast. Jekk mixtieq, kull canapés jistgħu jitqiegħdu fuq werqa waħda ta 'ħass jew jistabbilixxu l-pjanċa ta' weraq ħass u quċċata post canapés lesti.

Il hawn fuq deskritti snacks oriġinali kiesaħ jista 'jsir bħala komplement għall-ikla tradizzjonali jew pranzu (inkluż vaganzi), u parti mill tiegħek tabella buffet. U ma ninsewx li l-organizzazzjoni tat-tabella buffet għandhom jagħtu riedni ħielsa għall-immaġinazzjoni, u mbagħad, minbarra l ppruvaw l-riċetti inti tista 'toħroġ bi platti tagħhom stess unika li huma żgur li jgawdu kemm inti u mistednin tiegħek!