Zfunnarija kejk - l-aħjar riċetti

Liema jista 'jkun aktar festivi jekk il- "karattru prinċipali" platti - carrot? Kulhadd jaf dwar il-proprjetajiet utli, imma ftit japprezzaw il-kwalitajiet ta 'togħma ta' dan għerq oranġjo ferrieħa. Aktar sorprendenti qed issir skoperta kulinari għal kull familja - zunnarija kejk. Hu ma dehra ta 'kejk artab jew cupcake Gourmet. Iżda t-togħma ħelwa ta 'karrotti mehmuża għat-test pjuttost togħma unika, u ħallat ma ġewż, krema jew krema butir li jagħmlu kejk zunnarija favorit assolut fuq l-iskrivanija tiegħek.

Fil-fatt, zunnarija kejk - mistieden tal-kċina Amerikana. Xi ħaġa ta 'serje ta' muffins jew "ħobż malajr".

Ejja nħarsu lejn kif jagħmlu kejkijiet ma 'karrotti - xi wħud mill-riċetti aktar famużi ta' l-platti.

Kejk karrotta "qarsa krema oranġjo"

L-aktar ġentili u l-arja ta 'l- "karrotta" ta' għażliet.

Għall-għaġina:

• karrotti maħkuka - 4 biċċiet ta 'daqs medju;
• Zokkor - żewġ terzi tal-ħġieġ;
• żejt tal-ġirasol - nofs tazza;
• ikla - ħġieġ;
• bajd - 3 biċċiet;
• zest oranġjo;
• niskata vanilla;
• trab tal-ħami (5 g) maħlul fl kuċċarina ta 'ilma;
• soda - nofs kuċċarina ta 'ħall li jitfu.

Għall-krema:

• terz tal-banek ta 'ħalib ikkondensat;
• nofs litru ta 'krema qarsa.

preparazzjoni

gradilja zunnarija, ma oranġjo (u jistgħu jibdlu ma 'lumi jew ġir) biex jitneħħew zest, ħawwad piż tal-bajd u zokkor, trab tal-ħami u ferra żejt dilwit fl-ilma. Ħawwad, żid l-dqiq u soda mitfi. Ħawwad sew biex tevita ċapep. L-għaġina se jkun pjuttost likwidu.

forma ċirkolari li jistabbilixxu parċmina, ferra l-għaġina immedjatament. Preheat forn, tpoġġi l-formola bake (180 ° -. 40 minuti). Il-kejk suppost tkun sabiħa kulur dehbi-oranġjo. Kessaħ, jinqatgħu l-kejk fi tnejn ugwali.

Ipprepara malajr u l-baġit Krema: ħalib ikkondensat mħallta bil-krema qarsa, taħbit ftit up.

Poġġi kejk wieħed fuq dixx, mifruxa nofs il-krema. Fuq - it-tieni kejk, ferra-residwi krema. Garnish mal-ġewż, qoxra tal-larinġ. Agħti jixxarrab għal siegħa.

Zunnarija kejk bil-ġobon krema

eleganti ħafna, ma bright, togħma memorabbli.

Għall-għaġina:

• zunnarija - madwar sitt ta 'daqs medju;
• trab tal-ħami - 2 Tsp;.
• bajd - 4 biċċiet;
• kannella zokkor - 2 tazzi (jekk mhux kannella, imbagħad jieħdu abjad ordinarja, iżda żid għasel jew għasel iswed);
• żejt veġetali - tazza mimlija waħda;
• meraq frisk u zest tal-larinġ wieħed;
• dqiq - 300 gramma;
• kannella - 1 kuċċarina;
• ġewż - 200 gramma;
• niskata melħ;
• Krema. taż-żejt - 50 gramma.

Għall-krema:

• kg nofs - krema ġobon;
• butir - nofs pakkett;
• trab taz-zokkor - kg nofs;
• oranġjo likur - tablespoon.

preparazzjoni

ġewż mixwi, sħun u mħallta ma ' butir u l-melħ. Meta mkessaħ - CHOP, li jħallu biċċiet kbar.

Karrotti huma nodfa, gradilja fuq il-grater ifjen, u anki aħjar - misħuq fil-proċessur ikel. Il-karrotti żid l-bajd, żejt, meraq tal-larinġ, ħawwad. Separatament, ħawwad il-dqiq, trab tal-ħami, zokkor u kannella. Waħħal ma 'massa karrotta u ġewż huma mħallta sew. Preheat-forn għal 175-180 gradi u bake fil-forma ta 'kejk tonda - se jieħu 35-40 minuti. Neħħi, stenna sakemm jiksaħ u mbagħad maqtugħa f'żewġ partijiet.

Ipprepara l-krema tal- ġobon krema: ħallat l-ingredjenti kollha għall-krema u taħbit lilu biex issir lush, uniformi u Airy.

krema tentix Korzh, ħalliha brew.

Nixtieq li jaqsmu sigrieti ftit li kejk zunnarija ċerta irriżultaw suċċess:

1. Karrotti aħjar misħuq fil-proċessur ikel, allura l-kejk se jkun juicier.

2. Biex iżżid iz-zokkor ftit, għasel jew għasel iswed biex jaċċentwa l-ħlewwa ta 'karrotti.

3. Ġewż dan kejk qatt jħassru - l-aktar, l-aħjar.

4. Il-forn tista shortcakes f'żewġ forom identiċi. Dan se jkun aħjar milli maqtugħa f'nofsijiet lesti kejk.

Mur għall favoriti kejk zunnarija forn tiegħek - il-ftuħ tal-istaġun għalija u għall-mistednin. Mingħajr dan, l-ebda parti waħda m'għadhiex tiswa!

U inti - bon appétit!