Zalza faqqiegħ - dixx perfetta għal kwalunkwe ikla

Zalza tal-faqqiegħ jista 'jagħmel kull dixx Delicious u fragranti bħala ideali għal-laħam, ħut, tjur u għaġin, ċereali u ħxejjex. F'dan l-artikolu aħna joffru varjetà ta 'riċetti ta' zlazi u ħarsa dettaljata lejn kif jagħmlu gravy faqqiegħ.

Zalza bil-faqqiegħ u krema

Int trid fry il-faqqiegħ ma 'basla mqatta ftit fin ħafna. Meta l-ingredjenti huma mixwi, żid melħ u ftit tbaxxi l-fjamma u ħalliha ttektek sakemm tali kundizzjoni li jevapora kważi kollha tal-likwidu. Sussegwentement, żid il-krema u xi ftit ta 'noċemuskata pressjoni. Wassal għall zalza jagħli u biex iservu għaġin, patata, laħam jew ħut sħun dixxijiet.

zalza faqqiegħ bil-faqqiegħ frisk u basal aħdar

zalza faqqiegħ bil-faqqiegħ frisk (preferibbilment abjad) u basal aħdar jeħtieġu tisjir itwal. Huwa meħtieġ li aħsel b'attenzjoni kbira l-faqqiegħ, għalli lilhom li lesti istat fl-ilma immellaħ u ixxotta. Imbagħad fry fi saucepan fond, tewm mqatta 'b'mod fin u basal, żid il-faqqiegħ, bżar, musmar u brodu faqqiegħ. Kollha tqiegħed, pour taħlita ta 'ilma u dqiq, b'attenzjoni tħawwad il gravy. Jistenna li ftit magħqud, tpoġġi l-mqatta basal aħdar u itfi l-nar. Il-dixx hija perfetta għal patata u ħxejjex mgħollija.

Zalza tal-faqqiegħ laħam

Għandha għalli majjal u taċ-ċanga fl-ilma immellaħ, b'attenzjoni żżid zunnarija kollu u basal. F'dan iż-żmien fi skillet fond fry basla mqatta, faqqiegħ u bżar. Ladarba l-laħam ikun imsajjar, brodu, ċanga u majjal maqtugħin fi strippi u jibgħatha lill-borma. Ħawwad, żid bżar, żid il-kunserva u ferra l-brodu. Kollha flimkien, ftit tqiegħed u ħallih Awtentiċi. Huwa perfetta għall għaġin, ċereali u patata.

zalza oħxon ta 'faqqiegħ

Tali zalza tal-faqqiegħ imsajjar malajr ħafna. Għandna bżonn tieħu sinjuri u msoffi brodu ċanga, għalli u żid faqqiegħ sauteed u basal. Fl-aħħar tal-pour pejst tat-tadam ftit, taħlita ta 'dqiq u ilma, b'attenzjoni taħlit kollu. Żomm fuq sħana baxxa sal-punt fejn tħawwir hija ħoxna. Tħawwir għall-dixx, tista 'tuża kwalunkwe, li t-togħma-Hostess. Per eżempju, bżar, karfus, weraq tar-rand. L-Zalza hija perfetta għal kwalunkwe ikla.

Tartare bil-faqqiegħ u tiġieġ

Zalza ħafna fit-togħma huwa zalza "tartru bil-faqqiegħ u tiġieġ." Għall-preparazzjoni tagħha għandha tkun faqqiegħ ħafna mqatta 'b'mod fin, tiġieġ mgħolli u karrotti, basal, tewm u ħjar immarinat. Kollha dawn l-ingredjenti huma jibagħtu sauté pan imsaħħan minn qabel, fry ftit, imbagħad żid il-krema, mayonnaise, dqiq u tiġieġ brodu, tnaqqas sħana. Gravy għandek bżonn biex tqiegħed sal-punt li din issir ħoxna. Fil-dixx lest biex iżżid xibt mqatta 'b'mod fin. Huwa perfetta għal kwalunkwe ħut u ħxejjex.

zalza tat-tadam bil-faqqiegħ

Zalza bil-faqqiegħ u tadam perfettament ma 'kwalunkwe għaġin u laħam. Faqqiegħ tqiegħed il-basal, żid mat-taħlita ta 'bżar qampiena tiben, flieli tat-tadam imqaxxar. Kollha sew fry, tferriegħ pejst tat-tadam ftit u brodu. Fl-aħħar ta 'tisjir żid il-bżar art coarsely (aħjar jekk huwa taħlita ta' bżar), melħ u tewm mgħaffeġ. Wassal għat-togħlija u ħallih infuse għal nofs siegħa.

F'dak il-każ, jekk ma jkunx hemm ħin biex issajjar gravy, allura l-iktar mgħaġġla riċetta zalza tat-tisjir huwa kif ġej. faqqiegħ kollu melħ ftit żgħira u post f'dixx ħami, ferra il-krema u jibgħat fil-forn imsaħħan minn qabel. Ladarba l-faqqiegħ huma imsajjar u l-likwidu tkun evaporat ftit, sprinkle ma Parmesan maħkuk kollha fin u bake sakemm tali stat li l-ġobon li jdub. Zalza hija perfetta għal dixxijiet tal-laħam u t-tjur.

Bon appétit!