Zalza "Aivar": riċetta

Taf kif issajjar l-zalza imsejħa "Ivar"? Ricetta ta 'l-imbjank, aħna se tippreżenta fil-materjali ta' dan l-artikolu. Minnha inti ser jitgħallmu kif jagħmlu Delicious zalza veġetali għall-xitwa u li dan se jirrikjedi xirja.

zalza taħraq "Aivar": l-riċetta fil Serb

Fil-fatt, hemm diversi għażliet għall-preparazzjoni ta 'tali preforma. Għal riċetta klassika ser ikollna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• bżar qampiena (aħmar jew isfar) - ½ kg;
• tadam misjur, ħelu - ½ kg;
• basal basla akuta - 300 g;
• ħruq aħmar bżar - 2 pod żgħir;
• melħ u bżar - għall-togħma;
• sinniet tewm (daqs żgħir) - madwar 4 pcs;.
• Ħall naturali tabella - 1 kuċċarina kbira;
• togħma butir mingħajr tisjir - 1 kuċċarina kbira;
• mustarda Dijon - ½ kuċċarina deżerta.

Il-komponenti ta 'pproċessar

Kif jagħmlu l-zalza, "Aivar"? Ricetta (għall-ħsad tax-xitwa mhuwiex diffiċli ħafna) jeħtieġ jitqandlu b'attenzjoni tal-komponenti kollha. Ħxejjex friski maħsul u mnixxef sewwa. bżar qampiena ħelu ġeneralment mifruxa fil-forma refrattorji, u mbagħad jintbagħtu lill-forn imsaħħan minn qabel għal 20 minuta. Kif jgħaddi żmien, jieħdu l-ħxejjex, għatti b'għatu li joqgħod u jitħalla joqgħod xorta għal ¼ siegħa. Wara dan, huma b'attenzjoni jitneħħew il-film, iż-żrieragħ u z-zokk u mbagħad aqta f'erba biċċiet.

Ukoll, basal nodfa bozza li jaqtgħu u sinniet tewm separata. Huma art minn grinder. Bl-istess mod pyuriruyut u tadam ma ħruq u ħelu bżar aħmar qampiena.

Trattament ta 'sħana ta' l-zalza Serba fuq pjanċa

Zalza "Aivar", l-riċetta ta 'li aħna qed jikkunsidraw, għandek bżonn biex issajjar pan ħoxna. Hija mbagħad jinfirxu l-polpa tat-tadam u l-puree tal-basal, tewm, sħun u bżar ħelu.

Ħawwad sew l-ingredjenti, tpoġġihom fuq medium sħana u jġibu sakemm tagħli. Wara l-massa jibda jagħli ħxejjex, kien miżjud mal-żejt veġetali, diversi ħwawar u mustarda Dijon. F'din il-parti tal-zalza huwa mgħolli għal madwar siegħa. Matul dan il-perjodu il-massa tal-ħaxix għandu jitnaqqas bin-nofs, biex isiru aktar dens u fragranti.

Tliet minuti qabel jintefa l-pjanċa fil-ħall żid zalza. Huwa meħtieġ mhux biss biex tagħti l-Sharpness dixx, iżda wkoll għall-ħażna fit-tul tagħha.

Il-proċess ta 'konservazzjoni ta' snacks akuta għall-xitwa

Kif jistgħu jiġu ppriżervati "Ajvar" zalza? Il-riċetta għal din snack jeħtieġ bottijiet 0.5 litru. Dawn ikunu mnaddfa u sterilizzati bi kwalunkwe metodu magħrufa. Eżattament fl-istess mod u mitmugħa bl-għotjien tal-landa.

Wara l-kontenitur hija lesta, tferrxu fil-zalza jagħli u roll immedjatament. Barra minn hekk, il-biċċa tax-xogħol m'għandux ikun sterilizzat. U għalhekk se jibqa 'matul ix-xitwa.

Meta nista 'nuża l-zalza "Aivar" ikel?

Issa inti taf kif jagħmlu jaqtgħu "Ajvar" zalza? Riċetta għal biċċa xogħol għandhom dejjem jiġu maħżuna fil cookbook tiegħek.

Ladarba l-zalza hu ppreservat, huwa ma jitħalla fil-kamra biex jitlesta ostuzhennoy. Barra minn hekk, il-banek huma mnaddfa fil-kantina. Wara dejjiema snack dwar tliet ġimgħat, huwa serva għall-tabella, flimkien ma 'kwalunkwe platti sħun u porzjon ta' ħobż.

brunġiel Delicious "Aivar": riċetta

Fil-ħsad tax-xitwa din zalza tista hostesses anke mingħajr esperjenza. Bil brunġiel hu partikolarment fragranti u fit-togħma. Iżda ewwel affarijiet ewwel.

Liema huma l-komponenti għandna bżonn li jagħmlu l-zalza, "Aivar"? Ir-riċetta teħtieġ l-użu ta 'snacks:

• bżar ħelu aħmar - 500 g;
• frisk brunġiel - 250 g;
• żejt veġetali mingħajr togħma - 75 ml;
• sinniet tewm - 2 pcs;.
• CHILI ħruq - 1 pod;
• melħ, ħall u bżar art - fuq tiegħek.

pass metodu tisjir zalza veġetali

Kif tipprepara zalza Delicious "Aivar" ma brunġiel? Ricetta ta 'snacks jeħtieġu trattament supplenti tal-ingredjenti kollha. L-ewwel, aħsel sewwa l-bżar ħelu u brunġiel. Dawn huma mnixxfa bl srievet tal-karti, maqtugħa f'nofsijiet tul u llubrikat biż-żejt veġetali. Wara dan, jinfirxu l-ħxejjex fuq baking sheet koperti bil-fojl u jibgħatha fil-forn. F'temperatura ta '190 gradi ingredjenti moħmija għal siegħa ¼.

Wara bżar trattib u brunġiel li huma meħuda, mkessħa u mnaddfa ta 'żrieragħ, zkuk u films. ħxejjex li jmiss blender jew mitħna imfarrak huwa użat għal dan. Bl-istess mod pyuriruyut sinniet tewm u bżar taħraqx.

Billi jwettqu dawn il-passi, l-ingredjenti huma magħquda fi saucepan u mqiegħda fuq nar żgħir. Wara t-togħlija il-massa tal-ħaxix miżjud magħha, żejt veġetali, ħall, melħ u bżar. F'din il-parti tal-zalza huwa mgħolli għal nofs siegħa. Imbagħad huwa stabbiliti fuq vażetti sterilizzati u roll tkopri.

Jekk inti tiddeċiedi biex issajjar, "Aivar" għall-użu momentarja, mhuwiex meħtieġ li jiżdiedu ħall. Barra minn hekk, suġġett għal trattament bis-sħana tista 'tkun zalza għal ftit minuti.

Dak li tippreżenta lill-mejda pranzu?

Zalza "Aivar" ma brunġiel huwa aħjar li tuża kiesaħ. Għalkemm hemm nisa tad-dar li jippreferu li japplikaw l-biċċa tax-xogħol fil-forma ta 'sħana. -tixrid tagħha fl kremanku żgħar u jservu bil-laħam, ħut jew tjur. Huwa wkoll dixx f'diner ħerqana hija ideali għal xorb alkoħoliku. F'dan il-każ, jagħmel tip ta 'sandwich. Biex tagħmel dan, imqatta 'rqiq ħobż tas-segala u mbagħad saff irqiq ta' grass ma zalza veġetali tagħha.

Mill-mod, ħafna drabi "Aivar" huwa miżjud ma 'varjetà ta' goulash u stews. Huwa jagħti l-dixx togħma speċjali u t-togħma.