X'tista 'kok ċanga

Ċanga - il-laħam tal-bovini. Jekk tippreferi aktar baqar tal-laħam fil-Russu, imbagħad f'pajjiżi oħra vvalutati laħam ta 'barrin. Huwa importanti għan-nutrizzjoni tal-bniedem, bħala għandu kompożizzjoni rikka fl-vitamini u minerali. Mintix dak li jista 'jsir minn ċanga, jiddeċiedi liema dixx li għandek bżonn waħda jew l-oħra? Hija għandha tieħu kont liema parti tal-laħam karkassa meħud. Wara kollox, għal hamburgers u zrazy xikel xieraq, ramp, żaqq, u għall stewing u qali flett aktar xierqa, flett jew steak. X'tista 'tagħmel ta' ċanga fuq nett? Naturalment, il- soppa tal-patata bil-laħam.

Kok għandek bżonn tliet mitt gramma ta 'patata, basal, karrotti, tliet mitt gramma ta' laħam taċ-ċanga u ħxejjex aromatiċi friski. Aqta 'l-laħam f'biċċiet żgħar u għalli fl-ilma immellaħ għall-togħma. Naddaf il-patata, karrotti u basal imqaxxar. Basla fin shinkuem. Zunnarija jibqgħux fuq grater. Patata maqtugħa kubi. ħxejjex aromatiċi friski fin CHOP. Waqt it-tisjir tal-laħam, neħħi bil-fowm b'kuċċarina ffurmati jaw. zunnarija u basal fiż-żejt veġetali moqli. Żid mal-ħxejjex laħam u l-patata moqlija, imbagħad sajjar sakemm l-offerta. Soppa jitferra skutelli u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.

X'tista 'tagħmel barra mill ċanga fuq it-tieni - l-vitella ma sekondarji dixx ta' fażola ħadra.

Għal dan il-platt bżonn seba 'mija u ħamsin gramma ta' vitella, mitt gramma ta 'żejt veġetali, mitejn gramma ta' basal u seba 'mitt gramma ta' fażola ħadra, erba 'mitt gramma tadam, tliet sinniet tewm, nofs tazza ta' inbid aħmar, tablespoon ta 'dqiq, tursin. Tħejjija dan il-platt huwa sempliċi ħafna. Biex tibda, aħna maqtugħin il-porzjon kollu tal-laħam f'diversi biċċiet. Għal kull porzjon ta 'l-irċevuti żewġ biċċiet. melħ Laħam u bżar, imbagħad fry sakemm nofs. Ċċaqlaq il-biċċiet tal-laħam mill-qali pan fil-forma qabar ippreparat. Basal u tewm huma eżentati mill-qoxra u jibqgħux. Moqli fiż-żejt minn ċanga sa kannella dehbi. Imbagħad aħna tmur torqod biex pan dqiq, imla bl-ilma u jitħawwad sew. Cook l-zalza għal 10 minuti. Fażola qabel imdewwba. Meta jkunu lesti l-zalza, żid miegħu l-fażola u ħalliha ttektek għal mill-inqas 15 minuta. Imla l-biċċiet tal-laħam ma 'fażola zalza, tpoġġi fil-forn u bake sakemm isir. Tespandi fuq il-pjanċi portioned, ferra l-inbid u l-dixx, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, serva fuq il-mejda.

Dak biex issajjar ċanga laħam - patties bil-ġobon.

chops delikat jinkisbu mill- flett taċ-ċanga. Għall-preparazzjoni tagħhom iħejju ħames mitt gramma ta 'laħam, mitejn u ħamsin gramma ta' ġobon, tliet imgħaref ta mayonnaise, bżar iswed mitħun. Aqta flieli tal-polpa tal-laħam bi ħxuna ta 'mhux aktar minn 1 ċentimetru. Id-daqs tagħhom għandu jkun darbtejn aktar mill-burgers futuri. Gradilja il-ġobon u ħallat ma mayonnaise. Saffi togħrok laħam bil-melħ u bżar. Fin-nofs tal-ġobon mili stabbilit mbagħad mitwija fi tnejn u t-tarf ta 'li jużaw toothpicks maqtula. Fry fuq iż-żewġ naħat sa l imsajjar. Ġobon imdewweb ġewwa u se jkunu mifruxa madwar l-ispazju ħielsa. Iservu dawn patties jistgħu jkunu bil-ħaxix jew ross mgħolli, tisqija minn fuq jifdal wara qali żejt.

X'tista 'kok ċanga għall-kolazzjon - sandwiches bil-laħam.

laħam naturali hija ħafna aktar utli minn kwalunkwe produzzjoni taz-zalzett. Għalhekk, jekk inti tixtieq li tkun kolazzjon sinjuri u b'saħħithom, dejjem iżommu fil-friġġ għal biċċa żgħira ta 'laħam taċ-ċanga mgħolli. Għall-preparazzjoni ta 'sandwiches Delicious, għandna bżonn ftit fetet ta' ħobż ismar, mitejn gramma ta 'laħam taċ-ċanga, insalata friska, mitejn gramma ta' ġobon. Pre-togħlija u kessaħ il-laħam. Ġobon u ċ-ċanga imqatta saffi irqaq. Fuq porzjon ta 'ħobż tpoġġi ħass, saff laħam fuq nett u ma jkoprix ġobon. sandwiches Delicious lesti. Għal fannijiet ta 'ġobon imdewweb hija meħtieġa biex tisħon lilhom fil-forn microwave għal minuta.

Ħsieb dak biex issajjar l-laħam taċ-ċanga, jagħtu attenzjoni tagħhom fuq il-riċetti ta 'rollijiet differenti ma bosta għażliet ta' mili jew hotpot.