Fix-xitwa, meta l-ħxejjex istaġun u ħodor huwa twil fuq, inti dejjem tixtieq tifkira fit-togħma ta 'ħsad tajjeb.
Għal din il-mara kull ħarifa ikel ħsad f'forom differenti: ħaxix - fil pickles, berries u frott - fil priservi, ġamm, xroppi, iżda għal dawk li jħobbu togħma aktar dinamiku u qawwija - tadam dawl. Mingħajr il-horseradish fix-xitwa huwa imsajjar rari, bħala l-għerq tal-riċetta mhux biss jagħtiha piquancy u imrar, iżda wkoll jgħin biex ilaħħqu mal-perjodu kiesaħ. Il-fatt hu li f'dan iż-żmien il-ġisem minħabba nuqqas ta 'vitamini tiddgħajjef u suġġett għal iktar minn normal riskju li infezzjonijiet varji. Madankollu, jekk il-familja għandha l-ebda-eċċitament jew ħafna minn dawn it-tfal,-dawl ħsad mingħajr horseradish tadam. Fix-xitwa biss ftit bottijiet ta dan il-prodott mhux se jkun biżżejjed, għaliex ma jistax biss l-użu bħala tħawwir għal laħam jew ħut, iżda wkoll li żżid mal sopop u borscht fit-tħejjija tagħhom. gourmets speċjali jistgħu jużaw fil-sandwiches, tixrid fuq ħobż, u li jkopru l-zalzett jew laħam affumikat.
riċetta faċli
Jekk inti qatt ma ltaqgħu magħhom hemm tali aromatizzanti u ma jafux kif issajjar dawl ta 'tadam, l-użu istruzzjonijiet sempliċi tagħna. Skond il-riċetta, għandna bżonn: 5 kg ta 'tadam, 60-100 gr. imżiewed bżar jaħraq, 200 gr. tewm, tazza ta 'zokkor, ftit melħ u ħall għall-togħma. Issa, biex tadam dawl tagħna mingħajr purejiet għerq mustarda-xitwa irriżultaw għall-faċilità tal-ħsad għall-banek u l-użu sussegwenti ta 'ingredjenti bażiċi, maħsula b'attenzjoni u mqaxxra, huwa meħtieġ li twist permezz grinder manwali jew awtomatiku f'massa omoġenja. Imbagħad żid melħ u zokkor għall-togħma u biex itaffu l-ħall għall-preservazzjoni. Of course, inti tista 'wonder, għaliex ma wettqitx ebda trattament tas-sħana, iżda dan huwa l-trick prinċipali għall tadam dawl tagħna mingħajr horseradish fix-xitwa żżomm l-vitamini l-istess u l-istaġun tal-friża kollu kien prodott toniku fejqan għall-familja tiegħek kollu.
għażliet oħra
Hemm ieħor riċetta għal fannijiet tiegħu ħelwa. Din tikkonsisti minn 1 kg ta 'tadam u bżar (preferibbilment aħmar u strutturi imlaħħam), 1 tewm u l-kap melħ. Din l-għażla tagħti ħafna ġentili u adattati għall anki l-membri iżgħar tal-familja, minħabba li għandu riħa delikata u togħma Delicious ħafif ħafna. Madankollu, tali biċċa xogħol għandha tiġi maħżuna fil-friġġ, kif tista 'tiġi mħassra mingħajr preservattivi. Of course, inti tagħżel liema tip ta 'ħsad dawl. Ricetta xitwa tagħha jista 'jkun saħansitra aktar varjati u delight inti ma' varjetà ta 'għażliet. Għalhekk, għal xi pikkanti Hostess togħma gladly iżżidhiex ħwawar - ħabaq, imsiemer tal-qronfol, marjoram, ore, cilantro jew tursin soltu. U għalhekk huwa aħjar tinżamm, huwa aħjar li pour fi flixkun b'għonq dejjaq u sprinkle melħ fuq top biex tissiġilla. Imbagħad inti tkun kapaċi li festa fuq il-fjamma sa l-rebbiegħa.