U ma tafx kif jagħmlu insalata Caesar?

Illum, ħafna fi sforz biex jiffrankaw il-ħin, jixtru insalati lesti. U kull sena dawn in-nies qed isiru aktar u aktar. Iżda xorta ferm aktar pjaċevoli meta fuq il-mejda tal-vaganzi huma platti ppreparati bl-idejn tiegħu stess. Iva, u fil-bejgħ jistgħu jinstabu ferm Mhux insalati kollha.

Per eżempju, issa fir-Russja qed issir dejjem aktar popolari insalata Caesar. Din id-dixx kien imsemmi wara kreatur tagħha Taljan Caesar Cardini, mhux wara l-ħakkiem Ruman Yuliya Tsezarya, minħabba li ħafna żbaljat naħseb. Kien hemm dixx mhux twil ilu, u probabbilment mhux nisa tad-dar kollha jafu kif jagħmlu insalata Caesar. Dan insalata hija mhux biss Delicious, iżda wkoll faċli. Huwa l-kaloriji medja u indiċi glycemic baxx, u għalhekk huwa possibbli li jieklu mill-inqas kull jum, u ma jibżgħux biex tikseb aħjar. Hemm ħafna varjanti ta 'dan dixx wunderbare, bħal laħam, tiġieġ, ħut, ananas u l-bqija. Kull mara tad-dar jista 'wkoll jagħmel bidliet tagħhom stess, iżda l-ewwel għandek bżonn tkun taf kif jagħmlu Classic insalata Caesar.

riċetta insalata klassika fiha l-ingredjenti li ġejjin: ħobż abjad jew ħobża - 100 gramma, Romaine insalata - 400 gramma, 1 sinna tewm, bajd - 1 biċċa, żejt taż-żebbuġa - 50 gramma, l-meraq tal-lumi wieħed, ftit zalza Worcester, maħkuk ġobon Parmesan - żewġ imgħaref mustarda kuċċarina, melħ, zokkor u bżar friska art iswed għall-togħma. Biex tipprepara dan riċetta se jieħu madwar nofs siegħa. L-ewwel għandek bżonn biex tipprepara l-ħass. Dawn għandhom jitlaħalħu sewwa u xott. Fuq il-ħobż abjad bżonn biex tneħħi l-qoxra u maqtugħa min-żgħar, kubi pulita ta ċentimetru wiesgħa. -Pan jitferra żejt taż-żebbuġa u tewm mqatta inkaljat fuq il-pjanċa. Imbagħad, il-tewm tneħħa u ż-żejt sakemm imqatta kannella dehbi ħobż moqli.

Qabel ma tagħmel insalata Caesar, għandek bżonn biex tipprepara zalza speċjali għalih.
Jekk id-dar għandha żewġ jew tliet summien, inti tista 'tużahom fil-forma prima tagħhom. bajd tat-tiġieġ huwa meħtieġ li jagħli fuq medium sħana għal minuta. Wara dan il-brejk fit-tazza tal-bajd u jingħorok b'kuċċarina kuċċarina tal-mustarda u meraq tal-lumi. Ladarba l-komponenti huma mħallta sewwa, żid ftit qtar ta 'Worcestershire sauce jew qatra ta' ħall. Imbagħad b'attenzjoni ferra fil-żejt taż-żebbuġa. Żid il-ħwawar u l-intier kien mħawwda ma 'mixer.
Bowl jingħorok ma tewm, tpoġġi weraq ħass mqatta u ferra terz tal-zalza. Issa inxerrdu l-ħobż moqli u zalza jitferra fuq quċċata tal-mistrieħ. Fuq il-quċċata tal-kontenitur hu imbexxex ma 'ġobon maħkuk. Kif tistgħu taraw, kollox huwa sempliċi ħafna.

U issa ftit kliem dwar kif jagħmlu insalata Caesar bil-laħam tat-tiġieġ.
Bżonn l-ingredjenti li ġejjin: BUN ħass, 300 gramma ta 'tiġieġ, huwa aħjar li tieħu l-sider, ħobż abjad - 200 ġobon g Parmesan - 100 gramma ta' żejt taż-żebbuġa għall-qali. Biex tipprepara l-zalza se jeħtieġu addizzjonali 100 millilitri ta 'żejt taż-żebbuġa, bajda waħda, sinna tat-tewm, tursin, bżar u melħ togħma.

Kif tagħmel insalata Caesar klassika inti diġà taf, l-istess għandu jsir u l-insalata popolari bil-tiġieġ. F'dan il-każ, il-laħam tat-tiġieġ maqtugħa kubi tal-istess daqs bħal-ħobż, u wkoll moqli fil-livell pan qali sakemm kannella dehbi. laħam moqli bżonn bżar u melħ togħma. Iżda dan għandu jsir b'attenzjoni sabiex ma overdo. X'għandek tagħmel jekk soppa overdone ċara. Tista ', per eżempju, żid ftit ilma jagħli.

U x'jista 'jsir jekk inti aċċidentalment jaqbżu l-insalata? Inti tista 'kok porzjon ieħor tal-istess insalata, iżda mingħajr l-melħ, imbagħad ħallat sew. Jekk mixtieq, insalata jistgħu jkunu imżejna bi cherry tomatoes. insalata Caesar serva fuq il-mejda f'daqqa, jew ikunu imdewweb u murtaletti togħma tiddeterjora insalata.

Ħafna insalati, speċjalment l-klassika u fit-togħma. Imma dawn huma insalati speċjalment tajba li huma magħmula bl-idejn tagħhom stess.