Pass riċetta pass: insalata ma kaboċċi frisk

F'dan l-artikolu se tħares lejn riċetta mhux tas-soltu. Insalata bil kaboċċi frisk - idea eċċellenti ta 'insalata, li jgħaqqad l-aħjar: togħma pjaċevoli ma' kriżi, kuluri brillanti, u vitamini.

Biex tipprepara din dixx għandek bżonn pjuttost ftit ta 'żmien u l-kumplessità tat-teknoloġija huwa minimu. Għalhekk, dan insalata tista 'tkun barka reali għal dawk li huma biss tagħlim biex issajjar. Ukoll, pass dettaljat tagħna billi riċetta pass se tagħmel dak kollu korrett u malajr.

karatteristiċi platti

Vinaigrette huwa dixx klassika tal-kċina Russi u Ukraini. Għal sekli sħaħ ħafna nisa tad-dar qed jippreparaw ikla ħafifa u t-trasferiment lill-riċetta għall-ġenerazzjoni li jmiss. Jekk inti imħabba l-ħxejjex u huma konxji ta 'l-użu tagħhom, kun żgur li tipprova l-varjetà mhux tas-soltu ta' platti - insalata ma kaboċċi frisk. Ricetta bir-ritratt tikkonferma wkoll kif eleganti u mlewna jidher dixx.

Id-differenza ewlenija mill-bażi tal-ħass huwa l-preżenza ta 'kaboċċi mqatta' b'mod fin. Dan veġetali mhux biss jarrikkixxi l-kompożizzjoni, iżda wkoll tippermetti li inti tagħmel struttura aktar interessanti ta 'ikliet. A kriżi, li huwa famuż għall kaboċċi frisk tagħha, se imħabba kollox.

ingredjenti

Hostess b'Esperjenza bilkemm jiġu f'moħħna li jiżen jew ikejjel l-pitravi beaker żejt waqt it-tisjir insalata. Prodotti jistgħu jittieħdu ammonti arbitrarji, jippruvaw iżommu r-relazzjoni tagħhom kien ta 'madwar l-istess.

Imma jekk inti kok dan il-platt għall-ewwel darba, tips tagħna se jkun utli. Għandna bżonn l-prodotti li ġejjin:

• Patata - 4 pcs;.
• karrotti u l-pitravi - 3 pcs;.
• pikles jew imnaddfin - 3-4 biċċiet. (Jiddependi fuq il-salinità u l-kobor);
• polpuchka basal jew basal aħdar;
• sprouts - 300 g;
• piżelli - 1 jista '(mhux obbligatorju);
• żejt veġetali (preferibbilment homemade) - 5-7 Art. l.;
• melħ, zokkor, allspice, meraq tal-lumi - li t-togħma.

komponenti addizzjonali

tuffieħ qarsa żgħar jista 'wkoll dekorazzjoni ir-riċetta. Insalata bil kaboċċi frisk takkwista aċidità pjaċevoli. Jekk inti kok fis-sajf, tista 'żżid xi ħwawar friski.

Fil-festa preżenti bħal insalata tista 'tagħmel addittivi multa bħal kappar, żebbuġ jew imnaddfin żebbuġa, faqqiegħ immellaħ. Just żid numru żgħir ta 'komponenti fil-piż totali u ħawwad.

Ħafna mressqa fil-insalata mal-fażola kaboċċi imsajjar. Għan-numru speċifikat ta 'prodotti se jkunu pjuttost l-istess ħġieġ. Inti tista 'kok-fażola innifsek jew l-użu fil-laned.

preparazzjoni minn qabel

U issa nħarsu lejn kif jagħmlu vinaigrette. Ricetta ma kaboċċi frisk ma jkunx hekk differenti mill-klassika. Fi kwalunkwe każ, il-bidu ta 'l-istess fiż-żewġ każijiet - huwa neċessarju li għalli l-ħxejjex.

Tinsiex li l-pitravi għandu jkun pjuttost ħafna ħin biex jippreparaw. Jekk inti kok ħxejjex f'kontenitur wieħed, ser ikollok bżonn li jitneħħew il-karrotti u patata, meta imsajjar. Pitravi bżonn ukoll li jħallu fil-pan u tkompli tisjir. Tinsiex li żżid l-ilma kif jagħli!

Fil-frattemp, il-ħxejjex ewlenin huma imsajjar, jibqgħux l-kaboċċi. Huwa aħjar li tuża għal dan il-għan grater speċjali jew sikkina. Imbagħad se jkun meħtieġ li melħ tal-kaboċċi bil-mod idejn promyat dan li tikri l-meraq. Sa żmien l-pitravi imsajjar, kaboċċi infużjonijiet biżżejjed.

Ieħor pass preliminarju meħtieġ - preparazzjoni basal. Li huwa tilef imrar togħma, iżda kienet fragranti, maqtugħin minnhom fl-ilma iżgħar, pour jagħli, żid niskata melħ, zokkor u aċidu ċitriku. Għatti l-kontenitur u ma tfittex taħt il-barnuża għal eżattament 15 minuti. Imbagħad il-likwidu se jeħtieġu li jiġi mneħħi u basal jingħelbu.

irfinar tmiss

ħxejjex Kessaħ u nadif minnhom. Issa nimxu fuq l-istadju li jmiss, li jinvolvi riċetta sempliċi tagħna.

Insalata bil kaboċċi frisk irriżultaw beautifully meta ħxejjex msajra u ħjar maqtugħa kubi żgħar.

Jekk inti tiddeċiedi li żżid piżelli bott jew fażola, il-likwidu mill-vażett għandhom jiġu żvojtati. tuffieħ qarsa għandek bżonn biex gradilja.

Jibqa 'biex tħallat l-ingredjenti u imla biż-żejt. Ipprova insalata, żid melħ jekk ikun meħtieġ. Dan jista 'ma jkunx meħtieġ, dan kollu jiddependi fuq ħjar.

It-togħma u l-kulur ...

What do inti tixtieq insalata? Ricetta ma kaboċċi frisk, tisjir huwa sigriet ftit, aħna eżaminat fid-dettall.

Jekk inti tixtieq l-insalata kien ikkuluriti, ma jżidux il-pitravi immedjatament. Imla biż-żejt, ħawwad sewwa, u imbagħad żid l-kubi bright ta pitravi. F'dan il-każ, kull ħxejjex se żżomm il-kulur tagħha. Jekk l-ewwel taħlita l-ingredjenti kollha, u butir miżjuda fl-aħħar, dawwar vinaigrette roża jgħajjat.

iservu

Jaqblu, ma jkunx hekk ikkumplikat riċetta? Insalata bil kaboċċi frisk jistgħu jiġu sottomessi bħala dixx separata jew bħala kompliment għall-qalba. Huwa adattat tajjeb għal dixxijiet sekondarji tal-patata, poriġ, għaġina. Qabel jservu l-dixx jistgħu jkunu imżejna bi ħdura.