Insalata pitravi bit-tewm: sempliċità fid-diversità

Pitravi - prodott li verament twettaq benefiċċju kbir għall-ġisem, speċjalment fil-pjan ta 'dieta. Madankollu, fannijiet tal-għeruq huwa mhux wisq. Għaliex qed jiġri dan? Forsi minħabba xi tisjir fid-dar fancy hija limitata għal dawn platti klassika biss bħala insalata pitravi bit-tewm iva aringi taħt kisja pil? Ejjew naħdmu flimkien biex jikkoreġu l-qagħda.

L-ewwel, ftit kliem għandha tingħata lill-tħejjija tal-insalata ingredjent prinċipali - pitravi. Jista 'jkun preżenti bħala dixx mgħolli, u fil-forma moħmija. L-għażla aħħar huwa trattament tas-sħana, fil-prattika, itejjeb it-togħma tal-prodott lest.

Għalhekk, għandna bżonn l-għeruq tal-istess daqs (medju jew żgħar) bħala pitravi u għalhekk qed tipprepara għal żmien twil. Minn perspettiva prattika ta ħsieb għan tagħna - l-impenn bil-ħsad kollu għeruq daħal fl-istess ħin. Sewwa laħlaħ il pitravi taħt ilma ġieri, jinbarax xkupilji biex jitneħħew ħamrija u l-ħmieġ ieħor. Meta tisjir bil għeruq u tuberi qoxra ma tneħħi, zkuk mhux maqtugħin - se jżommu aktar vitamini. Poġġi pan ta 'ilma fuq il-nar, u jġibu sakemm tagħli. Fil jagħli ilma imqiegħed pitravi u tkopri. Melħ mhux meħtieġ. Mgħolli ħaxix bl-għeruq dwar 60 minuta, mhux aktar. Digest mhux meħtieġ - inkella l-karatteristiċi ta 'togħma ta' pitravi ħafna leave li jkun mixtieq.

Tip: għal pitravi fil-tisjir ippriservat kulur rikka tagħha u xi ħaġa mhux isiru kannella-vjola, żid il-zokkor fl-ilma bir-rata ta 'nofs kuċċarina f'żewġ litri ta' ilma. Issa tiegħek insalata pitravi bit-tewm huwa garantit li tħares spettakolari.

pitravi Bake jinstabu wkoll fil-ġilda. Poġġi l-għeruq fil-pan u neħħi l-msaħħan sa 160-180 gradi forn għal nofs siegħa. Biex ingredjent li insalata tiegħek ma tkunx nixef fil-forn, wrap kull pitravi fil-fojl għall-ħami. U jekk għandek ħġieġ oħxon-walled - b'sigurtà bake dritt fiha, koperti bl-għatu.

Wara t-tisjir, u wara ħami ħalli l-pitravi li tiksaħ kompletament, u biss mbagħad jipproċedi għat-tneħħija tal-qoxra.

U issa - l-aktar importanti minn perspettiva prattika, parti mill-artikolu, jiġifieri riċetti insalata.

insalata pitravi bit-tewm: kif jiddiversifikaw-klassiċi

Aqta 500 g moħmija jew pitravi mgħolli strixxi irqaq. Jekk laziness - tista 'gradilja, iżda tiben fil-fatt ħafna tastier. Tewm (1-2 jew saħansitra sinna 3 - jiddependi fuq it-togħma personali tiegħek) jgħaddu mill-istampa jew togħrok fuq grater żgħar. Ħallat l-ingredjenti fi skutella insalata u imla b'żewġ jew tliet imgħaref ta mayonnaise. Melħ u bżar tal-gosti. Dawk li mhumiex fond ta 'mayonnaise, jistgħu jiġu rakkomandati bħala mili l-istess ammont ta' krema jew 50 ml ta 'kwalunkwe żejt veġetali (-żebbuġa, ġirasol, qamħ).

U issa varjazzjonijiet fuq it-tema. Minflok pruna fi insalata ma pitravi u tewm, tista 'żżid ftit ta' pickles żgħar (ħjar żgħir), maqtugħin fi strippi irqaq. Organikament f'dan dixx u l-preżenza ta 'numru żgħir ta' ġewż mgħaffeġ jew pine nuts sħaħ. Soluzzjoni gastronomika aktar awdaċi tkun li tiżdied l-pitravi bl nofsijiet tewm tuffieħ qarsa (ġdid maqtugħin fi strippi) jew saħansitra berries frisk passolina ħamra.

U billi żdied pruna insalata pitravi ma dixx tewm se tkun doppjament utli, speċjalment jekk inti dejjem cares dwar figura tagħha. Għal dan il-għan, 200 g ta 'pruna laħlaħ, imla bl-ilma jagħli sabiex l-ilma bilkemm koperti frott imnixxef, u żid hawn bħala tablespoon ta' zokkor. Meta l-għanbaqar huma rotob, neħħi żrieragħ u maqtugħin fi strippi.

Indescribably Delicious huwa insalata tiegħek pitravi tewm jekk ingredjent addizzjonali magħha se feta jew ġobon Adygei. 150 g tal-prodott tal-ħalib fid-disturb artistiċi crumble fuq slides diġà jimtlewx mill-ġdid ħass.

Mill-mod, fil-bidu ta 'dan l-artikolu, aħna nesa li jsemmi li l-insalata pitravi bit-tewm huwa aktar utli u inqas fit-togħma, jekk inti tuża l-għerq prima għalih. Iżda huwa ideali għal dan il-għan, pitravi biss żgħażagħ xierqa. Biss f'dan il-każ il-pitravi għandhom jiġu jingħorok fuq grater multa u sprinkle mal-meraq tal-lumi.