Tadam mimli bil-laħam ikkapuljat - ikla sbieħ, fit-togħma u malajr!

Tadam mimli bil -laħam ikkapuljat imsajjar fil-kabinett duhovochnom fil biss 20 minuta. Madankollu, qabel ma inti tpoġġi l-ħxejjex mimli għal-laħam, dawn għandhom ikunu pproċessati b'attenzjoni u b'mod preċiż. Għandu wkoll jiġi nnotat li għall-preparazzjoni ta 'tali dixx sempliċi jista' jintuża mhux biss għal-laħam u t-tadam ikkapuljat, imma ikel nutrittivi oħra.

Kif biex issajjar tadam mimli fil duhovochnom closet

ingredjenti meħtieġa għall-dixx:

• basal żgħar - 100 g;
• tadam misjur aħmar tond - 1 kg;
• laħam frisk mingħajr xaħam u għadam (preferibbilment vitella jew taċ-ċanga) - 500 g;
• ġobon - 120 g;
• tursin - nofs tar-raġġ;
• melħ - fid-diskrezzjoni;
• art bżar iswed - li t-togħma;
• xaħam mayonnaise - 50 g;
• żejt veġetali - għall-qali.

Ipproċessar ta 'prodotti tal-laħam

Biex tipprepara ftit tadam malajr u fit-togħma mimli bil-laħam, huwa rakkomandat li tieħu l-laħam għoġol żgħażagħ mingħajr għadam u xaħam. Il-prodott kien meħtieġ biex tlaħlaħ fl-ilma kiesaħ, imqatta 'f'biċċiet u l-grinder medja tgħaffiġ.

Tisjir mili għall-ħxejjex

Impress permezz ta 'vitella kappuljat għandhom jitqiegħdu fil-qali pan kbir, imbagħad żid lill-żejt veġetali (5-6 imgħaref kbar), basla mqatta, melħ tal-mejda u tursin. Il-prodotti kollha għandhom jiġu mħallta u moqli fil-meraq tiegħu stess għal 26 minuti.

Tħejjija tadam

Qabel ma tagħmel tadam mimli bil-laħam ikkapuljat, għandu jkun bir-reqqa jimmaniġġaw il-tadam misjur. Biex tagħmel dan jeħtieġ ix-xiri ta 'kilo ta' ħxejjex aħmar tond, tneħħihom mill-zokk, u mbagħad sew maħsul fl-ilma sħun. Sussegwentement, kull tadam meħtieġ sikkina li jaqtgħu biex jitnaqqsu l-quċċata u kuċċarina neħħi l-polpa ta 'ġewwa kollu. Jitfg m'għandux ikun, kif dan wasal fil handy għall-mili. Wara l- "cups" tat-tadam se jkunu kompletament lesti, inti tista sikur tipproċedi li jimtlew.

Biex jiffurmaw platti sbieħ u sempliċi

laħam ikkapuljat moqli bil-basal u ħxejjex aromatiċi għandhom ikunu friski, imbagħad żid il-polpa tat-tadam, li qabel kienu mneħħija mill-tadam. Sussegwentement, il-mili għandu jitpoġġa b'attenzjoni l ippreparat "cups" (1-2 v. L.). Huwa mixtieq li jiġi żgurat li t-tadam biżżejjed b'mod stabbli kien fuq wiċċ ċatt. Wara dan, tadam mimli bil-laħam ikkapuljat, biex tiġi miksija b'saff ta mayonnaise xaħam u ġobon maħkuk. Huwa wkoll rakkomandat dixx fuq quċċata ta 'melħ addizzjonali u bżar.

trattament tas-sħana

Tadam mimli bil-laħam u ġobon għatu kapuljat jrid jitmexxa għall-ħami, u mbagħad tibgħat fil-forn għal eżattament 20 minuti. Matul dan iż-żmien, l-tadam se jkun ġobon ftit aktar artab, u maħkuk ddub kompletament u sabiħ, se jkun mifrux fuq l-ħxejjex.

korretta Iservu

Mimlija bil-tadam laħam mixtieq li tipprovdi trejs pranzu fil separat portioned sakemm ikun jaħraq. Tadam għandhom dekorazzjoni wkoll ħodor (xibt, tursin) u tpoġġihom madwar il-sekondarji dixx ta 'laqx jew ħxejjex friski mqatta. Bon appétit!