Pot ċanga ixwi

Kien ilu xi favoriti Slavs dixx sħun. Biex issajjar użu laħmijiet differenti, tingħata attenzjoni lill-fatt li ma kienx wisq iebes. Laħam - l-ingredjent prinċipali tal-sħun. Jiddependi fuq it-tip tagħha jista 'jkun ta' xaħam sħun ħafna, xaħam fil-moderazzjoni jew saħansitra dieta. Ukoll sħun huma spiss jitpoġġew patata. Il-prodotti li jifdal (karrotti, faqqiegħ, pruna, eċċ) jistgħu jiżdiedu kif mixtieq u jiddependi fuq il- riċetta. Ixwi fi pot taċ-ċanga - tradizzjonali dixx tal-kċina Russa. Hija tagħti ħafna aromatiċi, fit-togħma u mmerraq. Għalih li jintgħażlu aktar laħam xaħam, f'dan il-każ, it-togħma se jkunu isbaħ, u l-laħam taċ-ċanga se tkun iebsa. Barra minn hekk, dan il-platt jistenna sbieħ fuq il-mejda u ċertament se japprezzaw l-mistednin.

Ħafna jemmnu li biex issajjar ixwi diffiċli. Madankollu, dan huwa kunċett żbaljat. Il-ħaġa prinċipali - huwa pretrattament tal-laħam li jeħtieġ li jeħles mill-għeruq, films u xaħam żejjed. Imbagħad għandek bżonn biex isegwu l-riċetta u l-dixx se tkun tista 'glorja.

Allura, kif insajjru ċanga ixwi? Dan jeħtieġ qsari, forn, kif ukoll il-prodotti inklużi fil-riċetta. Ingredjenti saffi f'munzelli, mimlija b'materjal ta 'żejt ftit, żid ħwawar u ftit ilma, u mbagħad moħmija fil-forn. Pot mixwi ċanga huwa ppreparat f'numru ta 'riċetti. Hawn huma xi wħud minnhom.

Ixwi għall poriġ

ingredjenti:

• ċanga - 120 gramma;
• Brodu - 30 ml;.
• basla - 90 gramma;
• xaħam - 10 grammi
• Zalza - 50 gramma;
• melħ,
• ħwawar.

preparazzjoni

Il-qatgħa laħam f'biċċiet żgħar u l-istaġun bil-melħ, li fry ftit fil-livell pan qali sakemm kannella dehbi orazovaniya sbieħ. Fin CHOP-basal u t-tixrid fuq il-qiegħ tal-borma. Fuq il-quċċata tal-basal tpoġġi l-laħam, u mbagħad pruwa. B'dan il-mod, inti għandek bżonn biex tpoġġi 3 ringieli. Ferra fuq il-laħam u basal soppa, poġġi piżelli bżar ftit u l-bajja list.Otpravlyaem fil-forn u stenna sakemm il-platt jiġi imsajjar. Wara ċanga mixwi tisjir Iservu ma buckwheat jew poriġ qamħ. Staġun bil-zalza.

Mixwi ċanga bil-faqqiegħ

ingredjenti:

• ċanga - 160 gramma;
• Faqqiegħ - 40 gramma;
• basla - 20 gramma;
• aħdar - 10 grammi;
• tadam - 1 pc;.
• ħjar (immellaħ) - 1-2 pcs;.
• Brodu - 50 ml;
• 3 sinniet tewm.

preparazzjoni

Il-laħam imqatta 'f'biċċiet żgħar, imbagħad żid il-ħwawar u l-melħ, fry fil-livell pan. Sadanittant, CHOP-faqqiegħ u l-basal u fry wisq individwalment. L-pot għandhom jiġu stipulati laħam, faqqiegħ, ħwawar, inti tixtieq li CHOP, basal moqli, flieli tadam mqatta. Bil pickles qabel maqtugħa bogħod qoxra, fin CHOP lilhom fi strixxi u stabbiliti fuq quċċata tal-tadam. Fuq tgħasir tewm, weraq tar-rand u żid jimlew brodu tal-laħam. Aħna jitqiegħdu fil-ixwi pot forn taċ-ċanga u ħalliha ttektek sakemm l-offerta. Qsari kopertura jista 'jkun test pre-formazzjoni.

Ixwi ma kvass

ingredjenti:

• Ċanga - 1 kg;.
• xaħam - 150 g;
• basla;
• butir (ghee) - 2 tbsp. mgħaref;
• patata - 7 unitajiet;
• Karrotti - 1 pc;
• tursin - 1 pc;.
• segala ħobż - 2 biċċiet;
• kvass - 600 ml;
• Lemon - ½ biċċiet;
• qarsa krema - 70 gramma;
• ħwawar.

preparazzjoni

Ċar mill-għeruq bovini u films, u mbagħad aqta f'biċċiet u-nofs ta 'daqs kemmxejn fry fiż-żejt veġetali. Ħxejjex biex jiġi maħsul u nadif. Patata imqatta kbar, zunnarija u tursin fis kubi żgħar, u basla - irqiq nofs ċrieki.
Fil-qiegħ tal-borma li jitpoġġew fuq l-flieli bacon fuq quċċata tal-basal, karrotti, tursin, ħwawar, porzjon tal-lumi, u mbagħad biċċa ħobż. Fit-quċċata ta 'ħobż tpoġġi l-laħam, patata u krema qarsa. Il-prodotti kollha huma aqwa pour KVAS. Issa għatu sewwa twaħħil jew test formazzjoni fil-forn u ħalliha ttektek nofs siegħa.

Pot mixwi ċanga - ħafna fit-togħma, dixx Delicious u sodisfaċenti. Hi se tagħti ikla tiegħek eleganti speċjali u mhux tas-soltu dekorazzjoni tabella festivi. Għalhekk, għandu definittivament jkun lest għall-inqas darba. Bon appétit!