Soppa bil-faqqiegħ u kaboċċi frisk - dixx fit-togħma

Soppa - dixx favoriti, mhux biss ikel Russa. Dawn huma popolari f'bosta pajjiżi. Kull varjant għandu quirks tagħha stess u t-teknoloġija tisjir. Soppa bil-faqqiegħ u kaboċċi frisk ma tistax tiġi kkontestata dixx sempliċi. Għalkemm l-użu ta 'ingredjenti konvenzjonali, u l-ebda teknoloġija eżotiku, għandek bżonn biex isegwu ċerti regoli. Imbagħad biss se flavorful u dixx sodisfaċenti. Huwa importanti l-prodotti ordni tab, u kombinazzjonijiet tagħhom.

Soppa bil-faqqiegħ u ful

Għat-tħejjija ta 'dan il-platt għandu jkun avviċinat minn qabel. Fil-fażola filgħaxija mxarrba u faqqiegħ imnixxef, biex jitnaqqas ħin tat-tisjir. Biex tagħmel l-soppa bil-faqqiegħ u ful, huwa neċessarju li tieħu 4 patata, żewġ karrotti medju, ħġieġ ta 'fażola, bozza waħda, 1 karfus, 300 gramma ta' faqqiegħ (aħjar deidrati, abjad), 3 litri ta 'ilma, 5 imgħaref kbar taż-żejt veġetali, bżar u melħ . Biex tibda, poġġi pot ta 'ilma msaħħan. Patata imqatta 'f'biċċiet ta' kwalunkwe forma. Aħna fry separatament biż-żieda ta 'żejt veġetali u t-tixrid fl-ilma jagħli. Karrotti, basal u itħan karfus. Imbagħad taqlihom fil-livell pan. Poġġi l-ħxejjex fil-pan. Imbagħad tpoġġi l-faqqiegħ, li għandhom ikunu maqtugħa jekk ikun meħtieġ. Cook soppa faqqiegħ bil imnixxef għal madwar 10 minuti. Issa wasal il-dawran tal-fażola. Parti minnha jitqiegħed fil-borma, u nofs mgħaffġa minn l-blender. Żid il-purejiet tal-borma. Cook 10 sa 15 minuta u neħħi mis-sħana. Tinsiex li żżid melħ togħma.

Soppa fuq brodu tal-laħam

Inti tista 'kok l-soppa bil-faqqiegħ u kaboċċi frisk fuq brodu tal-laħam. Dan se jeħtieġ 300 gramma ta 'fungus abjad, żewġ basal medju, żewġ imgħaref żejt veġetali, nofs tar-ras mezz ta' kaboċċi, weraq tar-rand, zunnarija waħda, tliet patata medju, tliet sinniet tewm, bużbież, brodu tal-laħam, melħ u bżar. Faqqiegħ maħsula u maqtugħin f'biċċiet. Minflok ta 'faqqiegħ abjad jista' jieħu kwalunkwe foresti. Imbagħad taqlihom fil-żejt veġetali ma basla mqatta. Npoġġux fuq il-nar pot mal-brodu mill-laħam u jġibu sakemm tagħli. Imbagħad jinfirxu l-kaboċċi mqatta ', weraq tar-rand. Melħ togħma u sajjar għal madwar 30 minuta imbagħad żid il-patata u karrotti, maqtugħa f'biċċiet ta 'kwalunkwe forma. Ukoll, tpoġġi l-faqqiegħ sauteed bil-basal. faqqiegħ kok u soppa tal-kaboċċi bil frisk għal madwar 15 minuta Wara żżid tewm mgħaffeġ u ħwawar.

soppa Lenten

soppa meatless, iżda mhux inqas fit-togħma huma ideali għall-mejda veġetarjana. Biex tipprepara l-tlieta patata meħtieġa, 200 gramma ta 'kaboċċi, 5 faqqiegħ kbar, basal wieħed u zunnarija, tadam, ftit żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar. Nibdew bil-preparazzjoni ta 'ħxejjex. Naddaf u aħsel lilhom u neħħi mill-ġlud tat-tadam. Fin CHOP l zunnarija, basal, faqqiegħ u tadam. Patata maqtugħa kubi ta 'daqs medju biex malajr issajjar. kaboċċi frisk fin maqtugħa. Fil jagħli patata tixrid ilma u kaboċċi. Separatament, fry il-karrotti u basal. Imbagħad żid il-faqqiegħ lilhom, u fl-aħħar tat-tadam. Simmer sakemm ħxejjex msajra. Meta l-patata u kaboċċi huma lesti, iżżid mal-ħxejjex pan moqli. Melħ togħma u mqiegħda weraq tar-rand. Itfi s-sħana u jagħtu l-dixx brew għal madwar 5-10 minuti. soppa Lenten lesta. ħwawar friski mqatta titpoġġa fi pjanċa.

Kaboċċi soppa ma bacon

Din hija riċetta għal dawk li jippreferu platti aktar Hearty u xaħmija. Ipprepara bl sauerkraut. Biex tipprepara l-adozzjoni 200 gramma bacon affumikat, l-istess kaboċċi imnaddfin, żewġ patata, karrotti nofs basla, 50 g ta 'faqqiegħ, żewġ imgħaref ta' pejst tat-tadam, żewġ sinniet tewm imqaxxar, melħ, bżar u weraq tar-rand. Imla bl-ilma jagħli, faqqiegħ imnixxef u mwarrba jwarrbuhom. Ħxejjex mnaddfa u mlaħlaħ. Stabbilit fuq pot nar ma 'l-ilma (1.5 litru). Meta tagħli, żid il-faqqiegħ. Wara 5 minuti, żid il-sauerkraut u tadam pejst. Itturmentata l-soppa fuq sħana baxxa għal 20 minuta Bacon maqtugħin fi strippi u ħafif fry. Jimtela żejt veġetali qali pan u mqiegħda karrotti mqatta u basal. Lest mili tixrid fi saucepan. Imbagħad jiġi l-patata imqatta. Ipprova l-soppa bil-faqqiegħ. Il-riċetta ma jużax tħawwir veġetali, imma int tista 'żżid minnhom. Melħ u bżar tal-gosti. Biex ittejjeb it-togħma, inti tista 'tpoġġi niskata zokkor. Fi ftit ftit minuti sakemm imsajjar tpoġġi l-tewm mqatta u ħxejjex aromatiċi.

Soppa bil-faqqiegħ u xgħir perla

Ħu 25 gramma ta 'faqqiegħ imqadded (abjad), 150 gramma ta' kaboċċi aċidużi tliet imgħaref kbar ċereali xgħir, 200 gramma ta 'karfus, żejt veġetali, melħ, bżar u ħwawar friski. Faqqiegħ maħsula u imla bl-ilma kiesaħ għal siegħa. Karfus stikek u nodfa l-biċċiet maqtugħin. Fry ma 'żejt veġetali sauerkraut għal madwar 15-20 minuta fi sħana baxxa. Ilma bil-faqqiegħ jingħaqdu magħhom jinħaslu sewwa. Fi saucepan battal il-likwidu u stabbiliti fuq nar. Żid il-faqqiegħ u xgħir perla. Hawnhekk soppa jagħli u għalli lilhom għal madwar 40 minuti. Sussegwentement, aħna tpoġġi l-kaboċċi u karfus kaboċċi u jżommu l-nar ieħor 10 minuti. Melħ togħma, żid bżar u ħwawar friski mqatta. Soppa għandhom brew għal madwar 10 minuti.

A ftit tips

Soppa għall-soppa tal-kaboċċi jistgħu jiġu msajra minn faqqiegħ frisk jew imnixxef. Imnixxef minn qabel soak prodott aħjar. Inti tista 'żżid ħwawar li tagħti l-togħma dixx, tipi differenti ta' bżar, għeruq, tewm u ħwawar oħra. Karrotti u pejst tat-tadam jagħtu SCHAM kulur sbieħ. Tista 'tuża dan għal turmeric. Fil-soppa bil-faqqiegħ u kaboċċi frisk, żid ħxejjex aromatiċi friski fl-aħħar ta 'tisjir. Sauerkraut ikun imsajjar itwal minn frisk. Din id-dixx huwa perfettament tikkumplimenta kuċċarina ta 'krema qarsa li jitqiegħed fis-kull pjanċa.