Soppa - tradizzjonali dixx Russa. Għal żmien twil kienu mgħollija fil-qsari earthen, f'forn, u brodu fragranti b'saħħitha, nutrizzjoni patata kaboċċi u wieqfa fl-arja, li jikkawżaw passers litteralment lagħaq. snin tellgħu minflok fran jkollhom namrati deher gass ultramodern u stufi elettriku, minflok nases u nases - borom ma non-stick kisi. Kien biss riħa tantalizing ta soppa tal-kaboċċi, li minnu salivate eċċessivament, baqgħu l-istess.
għaliex multivarka
Madankollu, aħna ma kinux pjuttost tajba meta qal li l-fannijiet attwali ta 'l-ikel Delicious jitħallew mingħajr adattamenti sorprendenti - forn Russa. -rwol tagħha ma 'suċċess jissostitwixxi multivarka. F'dan l-istrument, l-ikel mhux biss moqli u mgħolli, kif fil-qsari konvenzjonali, borom, u languishing, hekk kif kien fir-Russja. Forsi dan il-mod ta 'tisjir xi ħadd jidher twil wisq. Iżda l-soppa minn kaboċċi frisk fil multivarka miksuba hekk Delicious, fragranti, li l-ħin mgħoddi huwa worth it!
riċetta 1
Sir af aktar dwar kif tista 'sorpriża dar pranzu eċċellenti. Nibdew ma 'dan riċetta hawn. Għal dan se jkun meħtieġ: laħam tat-tjur (sopop tradizzjonalment imsajjar bħall-tiġieġ) - 800 gramma, huwa aħjar flett, 5-6 patata, ta 'kuċċarini ftit ta' tadam (tista 'tissostitwixxi ma ketchup), 1 zunnarija, 2 basal, ħwawar u ħwawar, ħxejjex aromatiċi u tal-ġirasol ftit żejt. Peress soppa tisjir se frisk multivarka kaboċċi, hija kienet ser tieħu madwar nofs tar-ras (600 ċ). Melħ u bżar tal-gosti jittieħdu.
CHOP-basla u kaboċċi, zunnarija, Togħrokx fuq grater, patata maqtugħa kubi. Ixgħel il-mekkaniżmu fil- "Baking" mod (timer jitqiegħed fis-40 min.) Fi skutella, ferra l-żejt, poġġi l-basal u karrotti u agħlaq l-għatu - anke jippreparaw zazharki. Laħam imqatta 'f'biċċiet żgħar u żid għall-ħxejjex. Jistenna sat-tmiem tal-programm. Issa ġejja l-tieni stadju ta 'kif issajjar soppa tal-kaboċċi bil-kaboċċi frisk fil multivarka. Meta l-programm "Bake" tkun spiċċat ħidma tagħha, poġġi fi skutella ta 'kaboċċi, patata, żid tadam jew ketchup u ħawwad, sprinkle ħwawar. Imla bl-ilma u mbagħad fuq il-programm "Jifga" (ħin - nofs siegħa). Imbagħad tiftaħ il-kopertura ta 'l-istrument u pleases djar yummy! Biex post soppa krema qarsa u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi dixx innifsu.
riċetta 2
Inti tista 'kok l-soppa fil multivarka kemmxejn differenti. Per eżempju, inti għandek lesti brodu. Biex tipprepara l-soppa dan jieħu madwar 2-2.5 litri. Wkoll kartoshinu kbar 3, kwart ras kaboċċi 2 karrotti, basal istess, 1 tadam, Leafs 2-3 affarijiet, diversi piżelli bżar iswed, melħ u ħwawar għall-togħma.
Għandek l-ewwel tnaqqas ħxejjex / CHOP. Tpoġġihom fi skutella bil-ħwawar u ferra l-brodu (ħlief tadam, huma miżjuda mal-aħħar tal-proċess). Fl-ewwel lok l-prodotti meħtieġa biex għalli "Koppja" ħin biex soppa fil multivarka daru rikkezza. Meta l-kontenut tal-iskutella jibda simmer, tistabbilixxi l-programm għal "soppa."
Watch l-ħin u jivverifika l-livell ta 'patata msajra. Jekk huwa kważi artab, żid l-soppa fil multivarka tadam. Ladarba l-soppa imsajjar, ma tiftaħ il-kopertura ta 'nofs ieħor siegħa, hekk hu insista. U jekk inti tixtieq li sorpriża soppa iħobb "kuljum", imbagħad jippermetti lill-"tisħin" mod għal siegħa oħra.
Ricetta 3 - soppa bil għanbaqar
Oriġinarjament, l-riċetti antikwata biex issajjar offerti ebda soppa ordinarja. Per eżempju, inti tista 'kok soppa tal-kaboċċi bil-kaboċċi frisk u pruna. U għalhekk dawn kienu gost kbir, jieħdu 350-400 gramma ta 'majjal (mhux wisq dgħif, iżda mhux żejtni). Il-patata komponenti li jifdal - 150 g, basal - 1 biċċa, pruna - 70 c, kaboċċi - 200g ftit tadam. Naturalment, it-togħma jitqiegħed melħ, ħwawar u bżar jaħraq. Dan riċetta għal soppa tal-kaboċċi bil-kaboċċi frisk fil multivarka tidher bħal dan: Aqta 'l-laħam f'biċċiet, żgħar. Darba minnhom fi skutella tal-mezz, minbarra l-ħxejjex mqatta imla. Imla bl-ilma u mbagħad fuq il-"jifga" mode. Lejn l-aħħar żid l-tadam, melħ u ħwawar. Il-ħin tat-tisjir totali - 2 chasa (nofs + 30 minuta maċerazzjoni). Feeding soppa, istaġun bil-krema qarsa u ħxejjex aromatiċi.
Ricetta 4: soppa tat sauerkraut
riċetti preċedenti kienu ffokati fuq kif issajjar soppa fil multivarka frisk kaboċċi. Issa ejja nitkellmu dwar il-verżjoni klassika ta 'platti, jiġifieri. E. soppa bil sauerkraut. Huwa aħjar biex tiksbu fil brodu majjal. Minħabba li l-ewwel pass li tieħu - lira ta 'majjal bacon streaky imqatta' f'biċċiet żgħar a la carte, jistabbilixxu fi skutella u fry ma 'żejt veġetali (mod "Baking" jew "Pilaf"). Ħawwad għal mhux maħruqa.
Ipprepara l-basal u poġġiha jmiss għall-zazharki. I-imħabba biex jagħmluha ħafna - maqtugħa 2, l-ebda - biżżejjed għal 1. Imbagħad togħrok '1 karrotta u 5 minuti wara l-basal, ferragħ. Ħallat il-prodott u ħalli istuffat għal madwar 20 minuti. Poġġi l-tadam (2-3 imgħaref) fil-dawran aħħar. Qaxxar 4 patata medju, maqtugħin minnhom fis kubi. Ħu kaboċċi u tipprova. Jekk huwa laħlaħ wisq aċidużi taħt il-vit. Poġġi l-kaboċċi u patata għall-ingredjenti li jifdal, istaġun bil-melħ, żid allspice u weraq tar-rand. Imla bl-ilma u mbagħad fuq il-programm "Jifga" għal nofs siegħa.
Mill-istorja ta 'platti
U issa xi fatti interessanti dwar dan il-platt mill-isbaħ. Dan huwa tip ta 'soppa soppa mili u l-ewwel dehru fuq il-mejda tal-peasant Russu anki fis-seklu 11, meta l-poplu komuni tgħallmu kif jikber kaboċċi. Imbagħad il-dixx fisser dixx likwidu, li kien jinkludi, minbarra l-kaboċċi, sorrel, ħodor, ħurrieq. Antenati tagħna jappartjeni lill-soppa rispett ħafna, anki mitkellma għal fond li l-soppa dejjem gets rikkezza, "tajba." relish prinċipali tiegħu huwa aċidità pjaċevoli, li dixx hija differenti. Jistabbilixxu dan, fost oħrajn ingredjenti, faqqiegħ, tuffieħ, għeruq.