Soppa basla: delikata, tangy differenti ...

Dak soppa basla hija dar għal Franza, l-ebda dubju. U dwar kif issajjar suppost l-soppa basla, bl-argument għal ħafna snin. U tilwim jitwieldu aktar u aktar riċetti ġodda. Illum, hemm kbir ħafna.

riċetti kollha hawn taħt huma kkalkulati fuq nofs kilo basal, li qabel tisjir huwa rakkomandat li maqtugħa nofs ċrieki.

soppa basla tradizzjonali

basal moqli sakemm kannella dehbi. Fl-aħħar tal-ponta ta 'kuċċarina biex żid l-dqiq, ħawwad, fry għal 5 minuti oħra. Shift fil-pan, pour brodu tal-laħam qawwi, mgħollija għal nofs siegħa. Qabel jservu soppa għall-pranzu, huwa rakkomandat li jpoġġi l-toast (dawn issa jistgħu jiġu sostitwiti b ' "Kirieshki" jew bħalhom), imbexxex maħkuk ġobon, ftit minuti tpoġġi fil-forn, il-ġobon "imqiegħed". Fuq il-mejda ma 'dan soppa huwa rakkomandat li japplikaw separatament ġobon maħkuk.

Basla soppa bil-krema

basal tantalized fi skillet hekk li ma fry (dan huwa importanti!) U gradwalment sar trasparenti. Wara madwar siegħa fi saucepan ferra l-krema (1 tazza), żid butir 20g u tantalized għal nofs siegħa oħra. Direttament lill-skillet b'attenzjoni ferra l-ġobon maħkuk, tħawwad, ħallih jagħli. B'differenza mill-riċetti oħra, il-ġobon għandu jkollu togħma ħelwa. Dan jista 'jkun Asyago, Maasdam, Montasio, Krema, prodott krema qarsa. Ġobon jistgħu jiġu sostitwiti minn baqta krema fused. Numru ta 'ġobon jiddependi fuq kif ħoxna soppa irid jipprepara l-Hostess. Ladarba l-ġobon hija mdewba, żid mal-soppa niskata ftit tal-kannella jew kemmun, melħ. soppa lest hija imħallat. Dan inkarnazzjoni hija tajba li dan soppa basla se jkun fit-togħma u immedjatament wara l-preparazzjoni u wara li jkunu mkessħa.

soppa basla telf ta 'piż

Basla, kaboċċi (valur medju ras), bżar (aħdar), 3 tadam, zokk karfusa 4, xibt imqiegħda fil-livell pan ta 'ilma kiesaħ kif jista' jkun malajr u miġjuba għal jagħli rolling. Ħmistax-il minuta wara l-nar jitneħħa u ħxejjex tantalized sakemm l-offerta. Soppa jistgħu jiġu ċċarġjati jogurt baxx ta 'xaħam, il-imħallta.

Basla soppa bil tadam

basal moqli sakemm artab, u mbagħad miżjud miegħu, affumikat zalzett, perżut, bacon u laħam ieħor affumikat. Fry l-laħam sakemm takkwista qoxra tad-deheb.

Fil-livell pan tpoġġi l-patata imfellel u kaboċċi mqatta. Hemm ukoll jistabbilixxu l-basal bil-laħam affumikat, brodu dilwit. Melħ u bżar tal-gosti, ferra zalza tat-tadam sħun jew ketchup. Cook-40 minuta fuq medium sħana, imbagħad żid ħall inbid togħma (aċidu ċitriku, lumi, eċċ), tantalized u siegħa u nofs fuq sħana baxxa. Jekk il-soppa huwa wisq ħoxna, inti tista 'top up bl-ilma.

Basla soppa bil qara

Qara ħamra, imqatta, languishing fi saucepan. Meta se tkun lesta fil nofs, li magħha żdiedu l-basla u istuffat sa l-aħħar trasparenza sħiħa. Shift fi pot, ferra ħalib imħallat ma 'ttektek ilma fuq sħana baxxa għal 40 minuta. Żid melħ, bżar, kannella, klin. Agħti ttektek għal 5 minuti oħra, imbagħad imħallta. Għal dan soppa jistgħu jiġu sottomessi qara moħmija.

Soppa bil kurrat

Kurrat maqtugħa ċrieki rqiqa. Huwa se jieħu żewġ zokk ewlieni. karrotti fin maħkuk biex tqiegħed żejt veġetali kbir għal madwar 10 minuti fil-pan biex issajjar l-patata fi flieli rqaq, u meta r-rieda tagħha li tibqa pjuttost ftit, żid il-kurrat, karrotti, tursin mqatta, melħ, kemmun, bżar (li t-togħma). Agħti l-kok ieħor 10 minuti. Iservu ma croutons jista 'jkun, krema qarsa, jogurt jew ġobon.

Hemm għażla oħra għall-preparazzjoni tali soppa:

Zunnarija, bżar qampiena, għerq abjad (parsnip) Passer biex irtubija sħiħa ma 'żejt taż-żebbuġa. Imbagħad bidla l-ħxejjex fil-livell pan, żid il-kurrat imqatta, lumi u ħwawar. Cook għal żmien twil, sakemm il-basla ikun imħaffef. L-soppa huwa mħallat, u qabel jservu, imla mal-jogurt jew krema qarsa bit-tewm.