Rollijiet mmerraq ta 'tiġieġ għat-tabella tal-vaganzi u mhux biss

laħam tat-tiġieġ offerta hija frekwentament użata fil-tisjir, barra minn hekk, huwa kważi l-aktar affordabbli. Madankollu, ħafna drabi l-platti hu gets niexef, li mhuwiex il-rollijiet ta 'tiġieġ. Minħabba l-fatt li prodott jiġi mgeżwer ieħor, meta jkunu impregnati bil-meraq tisjir ma 'xulxin, ħolqien ta' togħma unika tad-dixx kollu b'mod ġenerali. Barra minn hekk, il-laħam jinkiseb pjuttost mmerraq.

Jużaw varjetà ta 'ħwawar, inti tista' tagħmel rollijiet ta 'tiġieġ pikkanti jew daqsxejn pikkanti. Varjetà kbira ta 'uċuħ se jippermetti biex jiddiversifikaw il- mejda tal-vaganzi jew menu pranzu tal-familja. Aktar adattati għall-qali brojlers laħam.

Sabiex tħejji wieħed mill-varjanti ta 'dan dixx, ser ikollok bżonn 4 sider tat-tiġieġa, gallettini art, 200 gramma ta' ġobon u perżut, mayonnaise, 2 bajd, nofs tazza ta 'dqiq. Flett hija maqtugħa f'żewġ partijiet, bounces ukoll, imbexxex bil-melħ u bżar. Perżut u ġobon maqtugħin fi strippi irqaq twal. bajd nej huma mħawwda f'dixx baxx. Fin-nofs ta 'kull biċċa ta' tiġieġ jitqiegħed fuq strixxa ta 'ġobon u perżut, truf pulit mgeżwra, biex tikseb roll żgħir. Separatament, ħawwad il-mayonnaise, mustarda u ftit ħwawar. It-taħlita li tirriżulta hija smeared laħam mimli u mqiegħda fil-friġġ għal ftit sigħat. rollijiet imnaddfin ta 'tiġieġ se jiksbu ħafna juicier. Sussegwentement, kull wieħed minnhom huwa mgħaddas fis-dqiq, bajd u mbagħad fil frak tal-ħobż, u mbagħad moqli fil-livell pan imsaħħan minn qabel.

Peress li l-mili jista 'jintuża ġobon hawnhekk maħkuk mħallta ma imħawwar bit-tewm u ammont żgħir ta' mayonnaise; faqqiegħ bil-ħxejjex aromatiċi; pruna u l-bqija. d. Sabiex jiġu żgurati aħjar il-rollijiet ta 'tiġieġ, jistgħu jorbtu ħajt jew daħħal toothpick, li jitneħħew qabel ma tiekol. Fuq garnish għal dan il-platt jistgħu jiġu mitmugħa ross, patata, għaġin. Iżda huma jistgħu wkoll ikunu awto-starters.

Il-dixx oriġinali jinkiseb billi tuża l-riċetta li ġejja għall -tisjir tiġieġ, mgeżwra għaġina. 2 cups tal-ħalib huwa kkombinat ma niskata melħ u dqiq. Huwa meħtieġ li knead l-għaġina, simili ħafna għaġina. Huwa titħalla barra fil-kesħa għal ftit sigħat. F'dak iż-żmien, żgħar tiġieġ mgħolli. Il-laħam separat mill-għadam, flimkien mal-basla purifikat impress permezz ta 'kappuljat jew mitħuna fi blender, immellaħ, ħwawar huma miżjuda. Pruna, berquq jew maqtugħin fi strippi multa. Irrombla l-għaġina b'saff irqiq huwa maqsum daqs pellet żgħir. Fin-nofs ta 'kull wieħed minnhom jitqiegħed tiġieġ ikkapuljat u xi frott imnixxef, imgeżwer, jagħti lill-prodott forma ta' romblu.

L-brodu li fih imsajra f'rombli laħam imqiegħda dixx tat-tiġieġ tinġieb għal jagħli u jitħalla sħana għal 10 minuti. karrotti maħkuka moqli bil-basal imqatta u t-tadam. taħlita veġetali hija stabbilita ma 'rollijiet, wara li jkunu mneħħija mill-nar, madankollu, għatti b'għatu li joqgħod u xellug għal ftit minuti. Kollha tal-likwidu, bħala riżultat, għandu jkun assorbit, sabiex il-platt jiġi sempliċement mgħoddija lill-dixx imħejji, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.

Sempliċi biex tipprepara l-riċetta li ġejjin. Karrotti jingħorok fuq grater oħxon, jinqatgħu l-basal, ħxejjex, ħafif moqli fil-livell pan. sider tat-tiġieġa jinqata 'matul mhux sa l-aħħar. Ġewwa superimposti mili. Laħam imgeżwer f'rombli, li hija miżmuma flimkien mal-ħajt, u stabbiliti fil-forma reżistenti għas-sħana ippreparat. Kollha mimlija bil-krema qarsa u mayonnaise, imħallat fi proporzjonijiet ta '1: 1 biż-żieda ta' melħ u ħwawar. Fuq jingħorok ma 'ammont żgħir ta' ġobon. Il-dixx li tirriżulta hija tpoġġi fil-forn għal 40 minuta fi medium sħana. L-mili huwa wkoll possibbli li jintużaw faqqiegħ sauteed u basal.