Casserole ħut. Għandi titħejja?

<- @page {daqs: 8.27in 11.69in ;! marġini: 0.79in} P {marġini tal-qiegħ: 0.08in} A: Rabta {kulur: # 000080; hekk lingwa: zxx; test tiżjin: jenfasizzaw} ->

Għandi tipprepara platt bħal ħut casserole? Jista 'jkun għaqli li jillimitaw ħut moqli fil-livell pan qali? Ejja nħarsu lejn din f'aktar dettall.

Ħut huma magħrufa li huma prodott estremament utli. Dan huwa speċjalment dikjarazzjoni vera dwar il-ħut żejt b'ħafna (normalment ħut tal-baħar). F'tali rappreżentanti tal-familji tas-sajd bħal barbun, kavalli, marlozz, pollakkju, merluzz żagħfran fih biss ammont inkredibbli ta 'nutrijenti, b'mod partikolari, fluworin, jodju, aċidi grassi polyunsaturated (inklużi omega 3, li mhumiex jinstemgħu, probabbilment l-unika waħda li anke darba fil-ħajja esperjenza mal-midja), vitamini ta ', E u D, kif ukoll ħadid, żingu u selenju. Fil-qosor, il-ħut - biss maħżen ta 'nutrijenti; dawn huma ffukati fl-istess ħin fil-prodott wieħed!

Konsegwentement, kok il-ħut biss bżonn! Biss hawn il -ħut moqli mhux bħala utli kif deskritt hawn fuq. Ħafna mill-nutrijenti minnha litteralment tisparixxi. Iżda karċinoġeni miżjud! Dan, naturalment, jirreferi għal ħut, moqli fil-ħafna ta 'żejt. Iżda ħut inkaljat fuq fuklar miftuħ, hija għandha d-dritt li tkun fid-dieta tiegħek. Iżda hawn nar fl-appartament belt mhix l-iktar soluzzjoni raġonevoli. Iżda tagħmel dan fin-natura mhux dejjem temp jippermetti.

Dak li jibqa? Mgħollija jew ħut moħmija. U jekk it-togħma ta 'ħut mgħolli bħal mhux kulħadd, ħut imbagħad moħmi biss kapolavur gastronomika! Biss kok għandu jkun b'ċertu mod (sempliċi ħafna). Fl-istess ħin in-nutrijenti kollha fil-ħut huma salvati! Allura, ħut f'pagna - dixx denja li tiġi mħejjija fid-dar tiegħek!

Sabiex Ma jkun informazzjoni purament teoretika, żid touch tal-prattiċi materjali. U se jgħidlek dwar kif issajjar casserole ħut. Riċetti għall-attenzjoni tiegħek!

L-ewwel metodu ta 'preparazzjoni ta' l-casseroles ħut.

X'inhu meħtieġ: pollakkju (800 g flett), basla medju (1 biċċa), tadam kbar (1 biċċa), karrotti (1 pc), meraq tal-lumi (30 grammi jew 2 imgħaref), zalza tartru (li t-togħma), kwalunkwe żejt veġetali (jeħtieġ li jiġu bix-xaħam ħami), bżar iswed mitħun, melħ (tal-baħar jistgħu jintużaw).

Kif tipprepara:

1. Sewwa aħsel il-ħut u nixxfu bil-karta xugaman (jew srievet). Inti tista 'tnaqqas il-ħut f'porzjonijiet immedjatament, u inti tista' bake-intier tagħha. Sussegwentement, ħawwad il-meraq tal-lumi bil-melħ u bżar u Togħrokx din it-taħlita ta 'ħut (meraq tal-lumi mhux biss se jagħtu togħma pikkanti tal-ħut, iżda wkoll jippermettu l-dixx li jinkiseb prontezza aktar malajr).

2. Grass il-karta tal-ħami ma 'żejt veġetali, tpoġġi l-ħut fuqha.

3. qoxra basla u maqtugħa ċrieki rqiqa kemm jista 'jkun u poġġih fuq il-ħut, il-post fuq quċċata ta' tadam u karrotti, imqatta 'flieli rqaq. Dan kollu huwa li timla zalza tartru.

4. Inkaljar ħin ħut fil-forn b'temperatura ta 'madwar 180 gradi Celsius - għal 30 minuta.

It-tieni metodu ta 'casseroles' ħut tisjir - casserole patata bil-ħut

Dak li huwa meħtieġ: patata (1 kg), fillets tal-marlozz (800 gramma), ġobon iebes (300 gramma), xaħam tal-ħalib (ftit aktar minn nofs tazza), butir (mhux mifruxa) - mhux inqas minn 50 gramma, żejt veġetali 5 imgħaref melħ, bżar, trab ġinġer, togħma aħdar.

preparazzjoni:

1. Nadif u mqiegħda għalli patata.

2. Sadanittant, aħsel u ħut obsushivayut, maqtugħin fi strippi irqaq, togħma bil-melħ u ħwawar. Protushivaem għal 10 minuti.

3. Mgħaffġa biż-żieda ta 'ħalib, butir u ġinġer. Hemm jżidu wkoll ħodor mqatta 'b'mod fin.

4. Żejt forma ħami jew żejt (huwa aħjar li tagħmel brush speċjali magħmula minn silikon). U jistabbilixxu l-saffi li jikkostitwixxu l-platti. L-ewwel u t-tielet saffi - ħut. It-tieni u r-raba '- mgħaffġa patata. Fuq tkopri l-ġobon, maħkuk. Kollha ta 'dan tinħema fil-180 gradi-forn sħun (indikatur prontezza - qoxra ġobon tad-deheb). Normalment ikla lesta jilħaq 20, massimu ta '25 minuta.

Bon appétit! U ftakar li l-użu ta 'tali platti fit-togħma u b'saħħithom bħal casserole ħut, se tnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta' mard tal-kanċer, kif ukoll sklerożi multipla u mard kardjovaskulari! U bonus sbieħ - il-ħut jippreserva youthfulness tal-ġilda. Allura casserole ħut wkoll se jiffrankaw fuq vjaġġi għall-beautician!