Bżar CAYENNE

Tal-varjetajiet kollha ta ' bżar jaħraq magħrufa kullimkien, bżar cayenne - wieħed mill-aktar ħruq. Huwa deher fl-Ewropa wara l -iskoperta tal-Amerika. Hija H.Kolumb ressqet il-ħwawar għall-Dinja l-Qadima.

Immaturi, imżiewed aħdar ta din il-kultura tissejjaħ "pepperoni." Maturi għal kollox - "Chili". L-isem ta 'bżar CAYENNE (impjant) kien fil-unur tal-belt ta Cayenne, li ilha port magħrufa sew, kien mogħtija dan il-ħwawar minn pajjiżi tropikali imbiegħda.

Dan it-tip ta 'bżar jaħraq jirreferi għal arbuxxell perenni tal-ġeneru kapsikumovyh familja nightshade. Bħalissa huwa kkultivati fi kwantitajiet kbar fil-Messiku, l-Indja, it-Tajlandja u pajjiżi tropikali oħra. Fil-pajjiż tagħna, din il-kultura jitkabbar art miftuħ, jew (bħala perenni) fid-dar.

bżar CAYENNE spiss tikber sa 1.5 metri. Tagħha zkuk huma ħodor, ħafna drabi mikxufa. Il-qoxra hija kannella ċar, mhux maħduma. Il-fjuri huma bojod. Weraq sa 20 ċm tul, forma ellittika, bla xkiel għall-mess. Frott ddum is-sena kollha. Frott - forma sferika jew hobotovidnoy. Hemm varjetajiet ta 'bżar bil-frott ta' isfar, aħmar, vjola u kważi iswed fil-kulur.

Dan il-bżar huwa użat fil kċejjen kważi kollha magħrufa tad-dinja. Huwa membru ta 'varjetà bla għadd ta' zlazi, l-ketchup benessri aktar famużi u curry. Dan il-ħwawar huwa kkombinat ma ħaxix, laħam, ċereali, legumi u platti oħrajn, li hi jagħti aroma u togħma Delicious. bżar CAYENNE fil-kompożizzjoni kimika tagħhom tvarja ftit minn tipi oħra ta 'bżar akuta. frott tagħha fih sa 0,22-0,23% tal-kapsajċina alkaloid, li jagħti pungency. Ukoll, il-qoxra fiha havitsin piperidin, karotenojdi, xaħmi u żjut essenzjali, vitamini Ċ, B u A. Il-Fatt interessanti huwa li wara tiġbor l-kontenut imżiewed ta 'vitamina Ċ matul l-ewwel ħamest ijiem żdied b'mod sinifikanti. Din il-varjetà ta 'bżar huwa wkoll rikka fl-ħadid, kalċju, fosfru, kubrit.

Huwa kapaċi li ttejjeb l-effett terapewtiku ta 'pjanti mediċinali varji. Bħala aġenti mediċinali bżar morr vvalutati għall-proprjetajiet stimulanti qawwija, kapaċi li jtejjeb l-aptit u telimina indiġestjoni. Dan il-ħwawar jistimula l-metaboliżmu. Dan isaħħaħ is-sistema immunitarja, effettiva fil-pressjoni għolja tad-demm, inaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari, traqqaq id-demm, normalizes ċirkolazzjoni tad-demm, jistimula minn funzjoni tal-qalb normali. bżar CAYENNE ilha tintuża fid-dijabete, artrite, hangover, ażma, mard respiratorju, infezzjonijiet fil-kliewi.

Huwa magħruf bħala mezz effettiv biex itejbu qawwa maskili. Dan huwa kkawżat minn Kapsajkin, l-abbiltà li jżidu fluss tad-demm għall-organi tal-pelvi, ton is-sistema nervuża, li twassal għal żieda fil-qawwa. bżar CAYENNE meta jiġi kkunsmat bħala stimulant, diaphoretic u toniku. Meta applikat topikament li tgħin biex jittejjeb kulur tal-ġilda, it-titjib iċ-ċirkolazzjoni tad-demm fit-tessuti taħt il-ġilda.

Bħala mezz estern tal-bżar użat bħala parti mill-aġenti irritanti u jfixkluh bħala parti mill-garża. Tali garża bżar għandu fuq l-istess effett bħal mustarda tradizzjonali. Meta deni, artrite, rewmatiżmu, mijosite, Radikulite tuża din l-aġent: 25 g ta 'bżar, għeruq ġinġer żgħar, 1 tablespoon ġinġer art, 2 Tsp art bżar iswed, 2 tbsp mustarda mitħun, 300 ml ta 'żejt veġetali u mħallta mxarrba sewwa fid-dlam. It-taħlita kien użat għat-tħin.

Fuq il-bażi ta 'bżar CAYENNE ħolqot ħafna ta' mediċini u supplimenti tad-dieta. Huma jtejbu diġestjoni, jippromwovu tnaqqis fil-piż u jinnormalizzaw metaboliżmu.