Preparazzjoni għall soppa fix-xitwa - l-aħjar pranzu!

Nisa li jaħdmu full-time, u xi kultant l-ebda ħin biex tipprepara ikla kompluta. F'dan il-każ, aktar minn qatt qabel se jaqgħu blanks għall sopop għall-xitwa. Cook jistgħu, per eżempju, matul il-vaganzi tas-sajf jew jonfqu fuq din il-kwistjoni ftit jiem off, u mbagħad sitt xhur biex igawdu veloċi u Delicious. Preparazzjoni għall-soppa xitwa magħmula minn ħxejjex differenti ħafna: karrotti u t-tadam, bżar, sorrel, ħxejjex aromatiċi, pitravi. Għalhekk, wieħed jista 'jiġi ppreparat bħala sempliċi soppa tal-ħaxix u borscht, soppa tal-kaboċċi, soppa sorrel. Aħna noffrulek vojt bott sopop fix-xitwa, riċetti li inti definittivament se jidħlu fil handy.

universali

Għal dan se bżonn tieħu tursin kilogramma u karfus, lira ta 'melħ, l-istess kaboċċi u pastard, karrotti u bżar ħelu, basal, u litru salmura (għal kull litru ta' ilma 40 g melħ u 2.1 g aċidu ċitriku). Għall-ħsad kaboċċi għandhom jinħaslu u mnaddfa ħxejjex kollha, fin CHOP lilhom, pour melħ u kumpatt fil-vażetti sterilizzati. Ipprepara l-ilma mielaħ, għalli u ferra fuq il-kaboċċi, il-banek roll up u jaħżen fil-kesħa.

għall borscht

Għandna bżonn li jieħdu żewġ kilogrammi ta 'kaboċċi, nofs kilo ta' pitravi, kilogramma ta 'tadam, lira ta' karrotti u kif ħafna basal, nofs litru ta 'żejt veġetali, tliet mitt grammi ta' ilma u 100 gramma ta '9% ħall, melħ, zokkor, ħwawar. Preparazzjoni għall soppa fix-xitwa ma tieħu ħafna ħin. ħxejjex kollha huma mnaddfa u mqaxxra, imqatta 'flieli jew gradilja fuq grater oħxon, titpoġġa fi pot kbir, żid ħall u ħwawar u jġibu sakemm tagħli u għalli fuq sħana baxxa għal nofs siegħa. Imbagħad il-biċċa tax-xogħol huwa dekompost fis vażetti sterilizzati, roll u mneħħija għall-ħażna. Dawn il-preparazzjonijiet għal soppa fix-xitwa miżjuda mal-brodu tat-togħlija u għalli sakemm l-offerta miegħu.

għall rassolnik

U hawn huwa wieħed aktar Delicious u soppa favoriti kulħadd - pickle. Li dejjem delight inti ma riħa tagħhom fuq il-mejda, jieħdu ħsieb ta 'dan bil-quddiem. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn nofs kilogramm ta 'ħjar frisk, nofs kilo basal u karrotti, tliet mitt gramma ta' pejst tat-tadam u kemm xgħir, mitt gramma ta 'żejt veġetali u bħala zokkor kemm, ta' ħall ftit u melħ. Ħjar maqtugħin f'biċċiet u mqiegħda fi pot. Hemm bżonn li jiżdiedu karrotti maħkuka, ċrieki basla mqatta, xgħir perla. Cook sakemm kważi imsajjar. Fl-aħħar żid il-kunserva, ħwawar, ħall u istuffat fuq sħana baxxa għal nofs siegħa. Sussegwentement, fix-xitwa għal preforma soppa jitqiegħed fil-vażetti sterilizzati u rolled tkopri.

Blanks għall platti oħrajn

Jistgħu jiġu ppreparati b'mod simili għall-biċċa tax-xogħol u soppa, hash, fungali u anke soppa tal-piżelli. Minbarra l-bottiljar, inti tista 'sempliċement jiffriżaw l-ħxejjex u ħawwad veġetali. Per eżempju, ful mgħolli iżommu l-kwalità tagħhom u wara ġlata u hija perfetta għal soppa fażola, meta ma jkunx hemm ħin li mess magħha fost il-ġimgħa. Zucchini, tadam, fażola ħadra, qamħ - kollox huwa perfett għall sopop tal-ħaxix. Wara kollox, ħafna nicer biex issajjar l-ħxejjex infushom, minflok jixtrihom fil-maħżen imbagħad, wieħed jiddubita l-kwalità u l-utilità.