Inbid "Pirosmani" - Ġeorġja xemx fi ħġieġ

jagħmlu l-inbid Ġorġjan jkunu maħkuma arti tiegħu madwar id-dinja. tradizzjonijiet inbid qodma trasmessi fil-pajjiż għoljiet solari minn ġenerazzjoni għal oħra. Just reliġjużi worshipped u miżmuma tradizzjoni tal-vitikultura, bħala l-bażi ta 'nbid tajba dejjem fuq materja prima ta' kwalità għolja.

Teknoloġiji ġodda li jippenetraw fil-ħajja tagħna min-naħat kollha, li jmissu kważi kollha isferi tagħha. Iżda vintage inbid Ġorġjan huwa issa magħmul bl-istess mod bħala seklu ilu. Inbid "Pirosmani" tirreferi għall-aħjar varjetajiet, din ix-xarba huwa famuż ferm lil hinn mill-Ġeorġja nattiv tiegħu. U mhux fil vain! Wara kollox, huwa perfettament għadu: u bukkett, u t-togħma, u l-kulur ruby dens. Flixkun ta 'dan l-inbid - huwa mhux biss denja ta' alkoħol għall-okkażjoni solenni. Hija tista 'tkun rigal tajjeb għal vaganza, jew ġieħ lill-tradizzjoni antika.

kelma Manifattur

Ir-rispett għall-wirt antenati - il-bażi ta 'l-inbid Ġorġjan. Grazzi għall tagħha, il-glorja ta 'l-inbid matul is-snin ma fade. Il-kumpanija "Vaziani" jirreferi speċifikament lil tali produtturi. Din twaqqfet fl-1982. manifattur Inbid kantina imsejħa "Marani" fil-Ġeorġja, mibnija fit-tieni nofs tas-seklu XV. Fil-qalba tat-teknoloġija tal-produzzjoni tal-kumpanija - riċetti antiki klassiċi. inbejjed multa, inkluż "Pirosmani", imħejji u maħżuna fil kvevri - fuħħar unika.

Peress 2012, il-produzzjoni u l-uffiċċju prinċipali tagħhom jinsabu fil-belt ta Telavi fir-reġjun f'Kakheti, li għandha reputazzjoni għal tarf sekli sħaħ, li welldu inbid sorprendentement sbieħ.

Endemiċi għat wied Alazani

Hemm wied straordinarja għeneb Ġorġjan. Minn 4000 varjetajiet ta 'għeneb magħrufa lin-nies fil-wied Alazan huwa mkabbar 550. Il-klima hija perfetta, l-għeneb malajr jitferra meraq. Mazz ta blossoms inbid kif bil-mod u majestically, bħal denb Peacock, il mpinġi fil-logo tal-kumpanija. Inbid "Pirosmani" huwa ppreparat minn dawn għeneb. Fil-qalba tagħha - "Saperavi", famuż għall-kwalitajiet tagħha. Ladarba jinfired mill-grupp ta 'għeneb xellug biex wander flimkien ma' żrieragħ u ġlud għal-livell meħtieġ ta 'l-fortizza. Il-proċess ta 'fermentazzjoni titwaqqaf permezz ta' tkessiħ tal-wort. Wara dan, l-inbid huwa difiżi u passes proċess ta 'pastorizzazzjoni. Mill-mod, din il-varjetà ta 'għeneb huwa ppreparat u elite oħra inbejjed ta' Ġeorġja.

Togħma u l-kulur

Esperti jgħidu li l-inbid huwa "Pirosmani" għandha kulur intens granata aħmar. B'differenza konvenzjonali għal ħafna varjetajiet ta 'dawn l-inbejjed, lewn "Pirosmani" għandha impurità vjola kiesaħ.

densità medja tal-inbid, bil-mod flussi r-ħitan tal-ħġieġ, li jħallu traċċa.

Aħna tixrob sħiħa, bukkett sinjuri, li ħass ċar noti ċirasa. Xi connoisseurs jgħidu anki l-togħma ta 'żirasa brandi.

Inbid minn pitcher

Illum, l-inbid huwa mhux biss maħżuna u infuża fil-tafal fil-fabbrika, iżda xi kultant anke fl-istess u mibjugħa. inbejjed Ġorġjan ħafna huma magħmula fil-platti mhux tas-soltu, reminixxenti ta 'qodma, magħmula idejn. Għal "Pirosmani" żewġ flixkun uniku ġie żviluppat - il-forma klassika u pjuttost mhux tas-soltu, ċatta, imżejjen bil stokk.

Ħarsa lejn il-vażett, inti tista 'taħseb li Potter sculpted tiegħu x'imkien fil-wied tal-muntanji xemxija. Naturalment, dan il-prodott tonqos sew milli f'kull ħanut inbid, u l-ispejjeż relattivament irħis.

Niko Pirosmani u pitturi tiegħu

Ieħor leġġenda, li kien dejjem sħiħa ta 'permanenti madwar kull inbid niġu għall-isem tiegħu. inbid Ismu huwa msemmi għall-pittur primitivist Ġorġjan, li għexu fil-bidu ta 'l-aħħar żewġ sekli.

pitturi Niko Pirosmani ħafna drabi jintużaw biex iżejnu-tikketti tal-inbid eponymous. Riproduzzjonijiet spiss preżenti fil-bodegas ġewwa u ristoranti kċina Ġorġjan madwar id-dinja.

L-artist kanta fil-kreazzjonijiet tagħhom u l-ambjent tal-muntanji isbaħ tal-Ġeorġja, u lealtà lejn il-tradizzjonijiet ta 'l-inbid u l-tradizzjonali f'dawk ir-reġjuni ospitalità u cordiality. Huwa mimsus u suġġetti ta 'kultura ta' konsum ta 'inbid tajjeb, meta l-għan ma jkunx grad b'saħħitha, u t-togħma u riħa. U, naturalment, il-kumpanija tajba ta 'jaħsbuha l-istess, kapaċi jaqsmu l-tgawdija tax-xarba nobbli.

gastronomija

Tradizzjonalment, inbid semi niexef aħmar huwa serva bil-laħam grilled. Ir-regola "l-aħmar -. L-aħmar" Inbid "Pirosmani", reviżjonijiet li tiċċelebra l-togħma rikka u riħa isbaħ, perfetta għall venison, ċanga, majjal.

Iservu dan l-inbid bil-frott. kombinazzjoni interessanti mal-ħafna istess għeneb. sfumaturi sbieħ bukkett ċirasa u Rummien. Mhux jitfu dan, u frott taċ-ċitru.

Hija tmur tajjeb ma 'dan l-inbid l-ġobnijiet Kawkasi tradizzjonali u kejkijiet homemade ma' dawn ġobnijiet.

Għalkemm tradizzjonalment deżerti huma normalment moqdija inbejjed ħelwin, "Pirosmani" huwa kkombinat ma 'krema u ċikkulata kejkijiet. Adattat għall dan l-inbid u ġewż.

Biex jaqdu l-preferenza għandha tingħata lill tazzi inbid għolja mal-għonq għax-xejn fuq. Huwa aħjar biex jgħin jiftħu l-bukkett u ihallik igawdu l-kulur aqwa ta 'l-inbid fil-ħġieġ. Ixrob dan l-inbid imkessaħ fil 17-19 ^C.

Kif tagħżel inbid tajjeb

"Pirosmani" huwa, naturalment, ma jsostnu għall-prezz ta ' "Armla Clicquot", iżda għadhom jiswew aktar mill-Cahors tas-soltu. Din il-varjetà hija meqjusa li jkunu ta 'kwalità għolja, il-prezz b'mod xieraq. Allura ta 'spiss foloz. Jekk inti tixtieq li jippruvaw l-inbid xemxija isbaħ, jieħdu l-xiri bis-serjetà. Ikkunsidra xi wħud mill-karatteristiċi.

L-ewwelnett, kollha prodotti fuq l-esportazzjoni ta 'inbid, minbarra l-lingwa uffiċjali tal-pajjiż importatur, għandu jkun fiha t-test Ġorġjan fuq it-tikketta. It-tieni nett, ħanut inbid tajjeb dejjem għandu ċ-ċertifikati għall-prodotti kollha tiegħu. It-tielet, jagħtu attenzjoni lill-pass-. Ukoll, ma jistriħux fuq negozjanti dubjużi, u offra li jixtru "eżattament, iżda nofs il-prezz."