Platti Ażjatiċi - brunġiel fil-Ċiniż

Brunġiel fil-Ċiniż - l-kċina Ażjatiċi aktar popolari. Jekk int fan ta 'ikel pikkanti, inti tista istaġun bl CHILI. Illum se jaqsmu riċetti oriġinali, u inti tista stess fid-dar biex issajjar l-brunġiel biċ-Ċiniż. Tirranġa filgħaxija romantic tisjir Ażjatiċi, jagħmlu l-ħwawar fir-relazzjoni tiegħek u jgawdu l-togħma exquisite ta 'blu ftit.

Biex tipprepara brunġiel fl-Ċiniż, riżervati mill-sett ta 'prodotti li ġejjin: (. 10 g) sinenkie koppja, ħall, zalza tas-sojja (50 g.), Zokkor (10 g.), Għasel (5 g.), Żejt taż-żebbuġa (50g. ), lamtu (10 g.) u niskata melħ.

Aħsel il- ħxejjex, maqtugħin minnhom f'biċċiet twal. Imbagħad, ferra l-żejt taż-żebbuġa fis-sistema pan, saħħnu u prodotti post. Fry għandu jkun fuq iż-żewġ naħat. Aħna żid ftit ilma u tomim fuq sħana baxxa għal 15 minuta.

Meta l-ħxejjex huma lesti, dawn jeħtieġu li ċċaqlaq fi skutella separata, u fil-pan, fejn il-brunġiel stewed, żid il-ħall, għasel, zokkor, lamtu, u soy sauce. Sussegwentement, ferra 100 ml ilma u għalli jagħtu l-zalza. Żid ħxejjex għall-zalza u ħalliha ttektek 5 minuti. Brunġiel fil-Ċiniż jistgħu jwasslu lill-tabella mal-ħobż iswed.

Sinenkie jistgħu jiġu moqli fuq il-grill fuq hot coals jew fil-forn bit-tewm u ġinġer maħkuk, jirriżulta platt aqwa b'togħma pikkanti. Tinterpreta ma gravy. Mhux tas-soltu u jleqqu taħlita huwa miksub biż-żieda ta 'żjut tal-karawett u ġulġlien.

brunġiel ħelu fil-Ċiniż

Komponenti: tnejn sinenkie, ġinġer maħkuk (. 10 gr), basla aħdar, tewm (6 snien), bżar bżar aħmar li t-togħma, raġġ xibt.

Għal gravy: meraq tal-lumi (30 g.), Zalza tas-sojja (50 g.), Zokkor (2 kuċċarini), bżar iswed u melħ.

gravy tisjir

Ħallat meraq tal-lumi, soy sauce, zokkor u l-ilma, żid ħwawar għall-istess. bżar jaħraq maqtugħa ċrieki u fin shinkuem basal aħdar, tewm, tgħasir jużaw chesnokodavki. ħtieġa brunġiel li maqtugħin fi strippi irqaq u l-bidla fil-livell pan imsaħħan minn qabel. Meta l-ħxejjex jiksbu kulur dehbi, jeħtieġ li jgħaddu fuq napkin u ħallih jinxef-żejt.

Basla, tewm u ġinġer maħkuk u bżar aħmar moqli fiż-żejt veġetali għal 2 minuti, imbagħad żid mal-piż u imla sinenkie gravy ppreparati qabel. Simmer, koperti mhux aktar minn ħames minuti. Il sprinkle dixx lest bil-ħxejjex aromatiċi, notifikata bid-ross.

Il-riċetta li ġejjin - patata ma brunġiel fl-Ċiniż - surprise you b'togħma eżotiku tagħha anke gourmets. Ipprepara ħamsa brunġiel, erba patata, bżar qampiena, lamtu ftit, soy sauce, żerriegħa tal-ġulġlien, mazz ta kosbor, tewm.

metodu tal-preparazzjoni

1. Il-patata mqaxxra maqtugħa kubi żgħar. Brunġiel imqaxxar u maqtugħa pjanċi kbar. Jekk l-ħxejjex togħma morra, dawn għandhom jiġu mgħaddsa għal 10 minuti fl-ilma immellaħ.

2. bżar Polpa maqtugħa fi kwadri żgħar, u tewm imqaxxar - imfettet. Fin CHOP l cilantro.

3. Fry l-patata sakemm kannella dehbi. Separatament, fry il brunġiel. Poġġi l-patata kok l-ħxejjex u ferra l-zalza tas-sojja.

4. razza Lamtu fl-ilma kiesaħ u ferragħ fil-pan, kollha ħawwad sewwa.

5. Simmer sakemm il-zalza sakemm isir ħoxna u lixxa. Fil-dixx lest żid il-bżar qampiena, tewm, ġulġlien u cilantro.