Borsch bil kaboċċi frisk u pitravi. Pass riċetta pass

flow chart ta Borsch jinkludi taqsimiet bħall-ingredjenti meħtieġa, it-tagħmir meħtieġ, metodu ta 'prodotti għall-ipproċessar, it-trattament bis-sħana u l-għalf għall-tabella. Huwa dawn il-punti aħna se jaderixxu fl-deskrizzjoni tal-riċetti li ġejjin.

Nagħmlu Delicious soppa bil-kaboċċi frisk u pitravi

nisa tad-dar ħafna użati għall-fatt li l-soppa għandha tkun magħmula esklussivament minn sauerkraut. Iżda meta l-sodod maturi kaboċċi żgħar dan veġetali, huwa diffiċli li jirreżistu u ma jużawhom bħala ingredjent addizzjonali.

Dan huwa għaliex f'dan l-artikolu aħna iddeċieda li jgħidulek kif għandek malajr issajjar soppa bil-kaboċċi frisk u pitravi inti. Għal dan għandna bżonn:

• Għadam taċ-ċanga - 650g;
• pitravi friski - koppja ta 'tuberi ta' daqs medju;
• kaboċċi kaboċċi - ½ medju elastika plagg;
• patata - 2 pcs;.
• kbar basla - 1 pc;.
• aċidu ċitriku - 1/5 mgħaref deżerta;
• medju zunnarija - 2 pcs;.
• basal aħdar, tursin, Lavrushka, tax-xibt - li żżid il-diskrezzjoni;
• ħwawar, inkluż melħ - li t-togħma.

għodod meħtieġa

Biex tipprepara l-soppa bil-kaboċċi frisk u l-pitravi malajr kemm jista 'jkun, huwa meħtieġ li jieħdu ħsieb tat-tagħmir meħtieġ:

• saucepan kbira;
• ladle;
• qtugħ bord;
• sharp knife;
• grater.

Trattament għall-preparazzjoni soppa aħmar

Kif biex issajjar soppa homemade Delicious, ritratt tagħha tinsab preżentata f'dan l-artikolu? Biex tibda ipproċessar tal-ingredjenti. Ċanga fuq l-għadma aħsel sewwa u neħħi istrixxi iebes kollha u film. Mbagħad jipproċedi għall-preparazzjoni ta 'ħaxix frisk. Huma imqaxxar, qoxra u weraq wiċċ. Wara dan, jipproċedi għall-prodott mitħun. karrotti frisk u l-pitravi Togħrokx fuq grater kbira, jibqgħux l-kaboċċi fi strixxi irqaq, u patata basal u maqtugħa kubi. Wkoll mlaħalħa separatament ħodor u biss taqtgħu b'sikkina.

Il-proċess ta 'trattament tas-sħana fuq il-blata

Kif biex issajjar borsch aħmar? Biex tagħmel dan, l-użu pot kbir. Infirex ċanga fuq l-għadma u koperti bl-ilma. Imbagħad I tpoġġi l-platti fil-sħana għolja u jġibu l-ilma għal jagħli. It-tneħħija mill-wiċċ tar-ragħwa brodu, melħ tiegħu, ikopru għatu u mgħolli għal madwar 90 minuta. Matul dan iż-żmien, il-laħam għandha tkun ratba u ġentili.

Ladarba l-laħam taċ-ċanga imsajjar, din titneħħa u jitħalla jibred. Imbagħad il-polpa tkun mifruda mill-għadam u maqtugħa kubi kbar. Fir-rigward tal soppa, imbagħad jinfirxu pitravi, kaboċċi u lavrushku. Dawn l-ingredjenti huma mgħolli għal 25 minuta u mbagħad miżjuda magħhom karrotti, patata u basal.

Barra dan, melħ u bżar prodotti, huma mħallta sewwa, għatti b'għatu li joqgħod u sajjar għal 25 minuta. Matul dan iż-żmien, il-ħaxix għandhom ikunu l-aktar artab.

L-istadju finali

Fl-aħħar tal-preparazzjoni ta 'platti huwa miżjud aċidu ċitriku, ħxejjex aromatiċi friski u laħam mqatta' qabel. Ħawwad il-komponenti, il-brodu terġa tinġieb għall jagħli u mgħolli għal madwar ħames minuti. -Pan magħluqa neħħi mill-sħana u twarrab għal ¼ siegħa.

Kif tapplika soppa aħmar għall-tabella?

Issa li taf kif tipprepara soppa homemade. Ladarba kkonfigurat huma stess taħt il-barnuża, huwa jitferra skutelli. U f'kull porzjon huwa miżjud, mhux biss il-brodu aħmar u sinjuri bil-ħaxix, iżda wkoll biċċiet ta 'laħam taċ-ċanga offerta.

B'żieda għal dan dixx ppreżentati bil-krema qarsa frisk jew mayonnaise. Jikkunsmaw soppa Delicious ma 'porzjon ta' ħobż u ħxejjex aromatiċi friski.

Cook-tiġieġ soppa: ritratt, il-metodu tat-tisjir

Kważi nisa tad-dar kollha issajjar soppa tal-pitravi ħamra u kaboċċi maċ-ċanga. Iżda jekk tali prodott inti ma għandekx fl-istokk, l-offerta biex jagħmel pranzu mill-tiġieġ ordinarja. Mill-mod, għal skopijiet bħal dawn ma jirrakkomandaw jixtru tjur brojlers u soppa. Wara kollox, l-uniku mod inti se tikseb brodu nutrizzjoni u flavorful li se jagħmlu l-ewwel Hearty dixx u nutrittivi.

flow chart ta 'borscht bżonn biex jgħidlek liema l-ingredjenti għall-preparazzjoni tiegħu għandhom ikunu mixtrija.

Biex tagħmel soppa tat-tiġieġ homemade, għandna bżonn:

• pitravi friski - koppja ta 'tuberi ta' daqs medju;
• Chicken soppa - għasfur żgħir;
• kaboċċi kaboċċi - ½ medju elastika plagg;
• patata - 2 pcs;.
• kbar basla - 1 pc;.
• ħall a 6% - 2 mgħaref kbar;
• medju zunnarija - 2 pcs;.
• Żejt tal-ġirasol - 5 mgħaref kbar;
• basal aħdar, tursin, Lavrushka, tax-xibt - li żżid il-diskrezzjoni;
• ħwawar, inkluż melħ - li t-togħma.

-tagħmir meħtieġ

Biex tipprepara soppa fit-togħma bil-kaboċċi frisk u pitravi, inti għandek bżonn biex stock up bil-quddiem fl-inventarju li ġejja:

• saucepan kbira;
• ladle;
• qtugħ bord;
• sikkina li jaqtgħu;
• qali pan;
• grater.

Tħejjija l-ingredjenti

Borsch reali jipprepara biss ingredjenti frisk u naturali. Qabel ma tibda tisjir dan dixx, għandhom jiġu ttrattati bl-komponenti kollha.

Karkassi tat-tiġieġ jinħaslu sewwa ġewwa u barra, tneħħi l-elementi mhux mixtieqa kollha. Mbagħad jipproċedi għall-ipproċessar ta 'ħxejjex. Huma imqaxxar u mfarrak. patata zunnarija Gradilja u basla maqtugħa kubi, il kaboċċi - strixxi, u l-pitravi - kubi.

Fl-aħħar tal ftit aromatiku frisk ħasil tajba u maqtugħin tagħha b'sikkina.

trattament tas-sħana

Tħejjija laħam u l-ħxejjex, tibda l-kura għas-sħana tagħhom. Biex tagħmel dan, tieħu pot kbir u jinfirxu karkassa tat-tjur tagħha. prodott tal-laħam immellaħ u l-bajja bl-ilma, tpoġġi l-dixx matul sħana għolja. Ftuħ l-ingredjenti sakemm tagħli, għatti b'għatu li joqgħod u li mgħolli għal siegħa. Imbagħad, għasfur artab u ġentili jitneħħa, titħalla tiksaħ u maqsuma f 'porzjonijiet (jekk il-ġilda mixtieq u għadam jistgħu jitneħħew).

Fir-rigward tal soppa, imbagħad jinfirxu kaboċċi, zunnarija, basal u lavrushku. Bħala tali prodotti huma mgħolli għal 20 minuta. Wara dan il-brodu titbaxxa u patata preparata ammont simili ta 'żmien.

ttektek l pitravi

Biex tipprepara fragranti u rikkezza tal-soppa għandha ttektek pitravi friski separatament. Biex tagħmel dan, jieħdu l-pan, żid fil-butir u l-ħxejjex kunjardi. Ħawwad il-komponenti, huma pour ftit ilma (madwar ½ tazza) u għatti b'għatu li joqgħod. Bħala tali, il-pitravi huma ppreparati madwar 25 minuti. Imbagħad hemm huma miżjuda ħwawar u ħall. L-aħħar ingredjent meħtieġa biex jagħtu l-dixx ftit qarsa.

L-istadju finali

Wara dejjiema pitravi fuq nar anke għal ftit minuti, din titneħħa mill-stufi u t-tixrid fil-borma ġenerali. Flimkien ma dan jitqiegħed fil-brodu u ħodor tjur qabel imfarrak mqatta.

Ftuħ l-ingredjenti għal jagħli, huma imsajjar għal madwar tliet minuti, u minnufih jitneħħew mis-sħana.

Iservu soppa aħmar għal pranzu familja

Kif tistgħu taraw, fit-tħejjija tal tiġieġ bil borscht kaboċċi frisk ebda big deal. Wara ingredjenti trattament bis-sħana dixx imqassam skutelli u immedjatament ppreżentati mal-membri tal-familja.

Biex tagħmel dan ikla saħansitra aktar Hearty u nutrittivi, biex tkun ċert li tgħallem mayonnaise, krema qarsa u ħobż abjad frisk (jista 'jkun pita).

Fil-qosor

Soppa bil-kaboċċi frisk jiksbu l-ebda agħar minn ikel li huwa magħmul bil-prodott iffermentat. Iżda biex dan tagħmlu aċidità pranzu żgħar, huwa meħtieġ li żżid wieħed mill-komponenti, bħal aċidu ċitriku jew ħall. Bl-għajnuna ta 'dawn ħwawar soppa aħmar se jsiru aktar fragranti u sinjuri. Inkella, huwa meħtieġ li żżid ammont żgħir ta 'sauerkraut (flimkien ma' frisk).