Ma tafx kif issajjar poriġ? Huwa faċli!

Liema jista tastier u smid aktar faċli, li hija familjari għalina mit-tfulija? Madankollu, minkejja l-sempliċità ta 'proċess ta' preparazzjoni tagħha, jimmaniġġjaw ħafna li jħassru l-dixx lest: għoqod spiss pjanċa ta poriġ jistgħu jinstabu, li fl-agħar każ tista 'tiġi maħruqa wkoll. Allura kif issajjar poriġ? Dak li huwa meħtieġ huwa li tkun taf liema tricks u intricacies jippossjedu?

Kif biex issajjar smid

Qabel ma aħna nirriflettu fuq kif issajjar poriġ, għandna nafu aktar dwar l-ingredjenti ewlenin li jmorru fis dan, - smid.

Allura, smid - x'inhu? Hija mqatta smid tal-qamħ, li huwa magħmul mill-qamħ durum ta 'kwalità għolja. Jiġifieri, essenzjalment hija l-dqiq. Munk huwa għonja fid nutrijenti varji. Barra minn hekk, huwa faċilment assorbit mill-ġisem. Preċiżament minħabba dan poriġ huwa rakkomandat li jiġu inklużi fid-dieta tat-tfal żgħar - huwa biss dak li hu meħtieġ u provvista kostanti ta 'vitamini, u għandha impatt aktar pożittiv minn saħħa tat-tfal adulti taċ dan. Mela jekk inti taf kif issajjar poriġ, ħafna jagħmlu dan għat-tifel tiegħu, u jekk le, jitgħallmu l-ins u l-outs ta 'tisjir - huma suġġetti għal saħansitra koki novizzi.

smid Ricetta

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

- 100 g ta smid;

- litru ta 'ħalib;

- 3 tbsp zokkor (l-ebda slajds);

- Butir;

- melħ togħma.

Poġġi fuq il-ħalib pjanċa u stenna l-ħin meta t-temperatura tiegħu isir qrib il-temperatura tat-togħlija - madwar 70 gradi. Ftakar li inti dejjem ikollhom stand fil-stufi - ħalib għandu l-proprjetà għal "run" fil-mument l-aktar inadatt.

Hekk kif il-ħalib jibda jagħli, tpoġġi l-zokkor u melħ fiha. Hija teħtieġ daqsxejn ta 'melħ - fuq il-ponta ta' sikkina.

Sussegwentement, tibda bil-mod ħawwad il-ħalib fil-mozzjoni ċirkolari u gradwalment ffurmaw lembut li pour il smid ippreparat - nixxiegħa rqiqa u fil-ċentru tal-pan - waqt it-tisjir hi mqassma. Stenna għall-mument meta l-ħalib ġej sakemm tagħli, u biss imbagħad jieqaf tħawwad. Naqqas is-sħana għal wieħed baxx, u koperti bl-għatu, let jsir biex dawran għall-ieħor 2-3 minuti. Wara l-proċess tat-tisjir tkun tlestiet, ħalliha brew għal aktar poriġ għal 10-15 minuta taħt l-għatu magħluq sewwa. Meta jservu fil mush bżonn li żżid biċċa ta 'butir.

Il-dixx lest jista 'jvarja kull xorta ta' mili: żid ġamm, ċikkulata, kannella, żbib, pruna, imnixxef berquq - u kollox tixtieq qalbek!

Jidher li kollox huwa sempliċi ħafna, iżda ħafna nisa tad-dar tkompli tevita t-tliet żbalji l-aktar komuni, ma kienux jafu kif issajjar poriġ:

- densità. Smid m'għandux ikun oħxon, iżda f'dan il-każ, kollha esklussivament fuq il-fann. Sabiex jiġi evitat ħxuna eċċessiva tad-dixx lest, inti għandek bżonn biex tikkalkula b'mod preċiż l-ammont neċessarju ta 'smid - għandu jkun ftit;

- ċapep. Jekk il-kwistjoni tal-konsistenza tal-ċereali lest kollu fuq il-fann, il-għoqod fiha huwa improbabbli li xi ħadd se simili. Dawn huma ffurmati mill-fatt li l-ħalib li jitferra l-croup, biżżejjed biex jisħnu. Jekk inti mitfugħa fil-mument opportun, il-kawża ta 'għoqiedi ma tkun il-veloċità ta' waqgħa qmuħ rieqed fil-pan - kollox għandu jsir bil-mod;

- id-dehra. Huwa l-ebda sigriet li kull dixx għandha tkun appetizing, qabel kollox, li tħares lejn. Bħala regola, jista 'rovina l-istess konsistenza wisq ħoxna ta poriġ. Għaliex huwa oħxon? Primarjament, l-ammont pour ċereali u ikel tat-temperatura - smid xorta jistgħu jeħxien u matul tkessiħ.

U fl-aħħarnett, jekk inti tixtieq li issajjar l-poriġ sabiex dik il-familja tiegħek talab addittivi, biss kok bl-imħabba. Dan huwa l-muftieħ prinċipali għas-suċċess ta 'ikliet futuri.