Home ħelu: l-għaġina għall-ħadid waffle

Ħelu imħabba kważi kollox, u anke kejkijiet homemade - speċjalment. U x'jista 'jkun aktar Delicious mill-sħana ta' l-sħana-torti, strudels, cookies jew waffles crispy bi mili favoriti tiegħek!

kjarifika żgħar

Jekk għandek ltqajna ħadid waffle, wasal iż-żmien biex jużawh, l-aktar li l-riċetta ta 'dan Ħelwa, hemm ħafna - waffles huma mhux biss ħelu, iżda mielħa u frisk. Madankollu, qabel ma tibda tisjir, huwa meħtieġ li jieħu nota ta 'xi tricks:

• Kull għaġina għall-ħadid waffle huwa magħmul minn prodotti li għandhom ikunu f'temperatura tal-kamra, minħabba li l-ingredjenti kollha barra mill-friġġ għandha tikseb minn qabel sabiex ikollhom ħin biex tisħon.
• Marġerina jew butir qabel l- "dawran" fil-għaġina, għandu jiġi imħaffef. Of course, marġerina fi tajba tagħha stess, aċċessibbli, u hemm varjetajiet ta 'kwalità għolja tagħha, iddisinjati apposta għall-ħami. Iżda biex jagħmlu l-għaġina għall-waffle irriżultaw verament Delicious, huwa aħjar li din tiġi inkluża fil-maslitse krema naturali.
• Qabel ma tipproċedi għall-aktar ħami, kontenituri waffle li fiha l-għaġina mimlija, normalment llubrikat biż-żejt jew bil-grass. Iż-żejt ġie ppreferut minħabba dan ma jkollu ebda "żejtni" riħa. Madankollu, l-aktar preċiż għandu jiġi enfasizzat fl-istruzzjonijiet għall-apparat.
• Jekk il-prodott ta 'wieħed mill-rigi għall waffle għaġina fis ħġieġ magħruf, il-volum tagħha hija 250 ml. jew 200 gramma.

Innota l-riċetti!

Jippruvaw jagħmlu wejfers Belġjani. Fil-forma mhuwiex familjari lilna tubi u kwadri, bħal cookies (tali forma waffle). Dawn huma ħafna fit-togħma, crispy, Airy.

Allura, f'dan għaġina għall-ħadid waffle nużaw 3 bajd (naturalment, tiġieġ, minħabba oħra "għasafar" fuq l-kejkijiet deżerta ma jmorrux), 250 gramma ta 'dqiq tal-qamħ, 125 gramma ta' butir (butir) jew marġerina għall-ħami. Iżda għandna bżonn li tkun vanilla (1-2 boroż), ħġieġ tal-ħalib, 125 ml ta 'ilma minerali mingħajr gass, ftit melħ (hi jenfasizza l-zokkor). Biex l-għaġina irriżultaw bl-ajru, ikun aħjar li tuża trab tal-ħami - kwart ta 'kuċċarina. Issa - fl-istadji:

• separati l-proteini mill-isfra. Proteini huma bit-tarjola sewwa whisk (għall Splendor, tista 'żżid niskata melħ);
• a isfra taħlita tank, vanillina, melħ, butir, zokkor. Kollox għandu wkoll Whip up sakemm iz-zokkor ikun inħall (huwa possibbli li tipprova - jekk mhux crunched fuq il-snien);
• Ffiltrati dqiq, trab tal-ħami biex tħallat fis dan, żid ħalib, taħlita taż-żejt isfar, allura proteini u l-ilma minerali. Kollha mħallta sewwa;
• cookies bake fi ħadid waffle għall-wejfers ħoxna. Formoli huma llubrikat biż-żejt, tferriegħ il-porzjonijiet għaġina, il-kopertura huwa magħluq, il-prodott tinħema speċifikati fl-istruzzjonijiet għall-unità ta 'ħin;
• wejfer lest jistgħu jiġu imbexxex ma 'zokkor trab, kannella jew sempliċiment tillubrikha l-ħalib ikkondensat. U ... igawdu jilgħaq swaba ma delight!

Ieħor riċetta - nitgħallmu kif issajjar l-għaġina għall-tubi ġo ħadid waffle. Naturalment, f'dan il-każ, il-wejfer għandu jkun irqiq. L-ingredjenti huma kważi l-istess: 4 bajd, tliet kwarti tazza ta 'zokkor, u żewġ tazzi ta' dqiq. Lamtu bżonn pjuttost ħafna - 2 kuċċarini, u anke xi wħud ma slide. Terz tal marġerina jew butir pakketti, ħġieġ tal-ħalib, borża ta 'trab tal-ħami għall-għaġina u ftit melħ - li t-togħma.

• Marġerina (żejt) qabel jdub;
• Zokkor u whisk bajd, ferragħ fil taħlita ta 'marġerina (żejt), żid lamtu, trab tal-ħami u melħ;
• kollha whisk flimkien għal darb'oħra sewwa, imbagħad żid dqiq u knead l-għaġina;
• il-massa li tirriżulta bil-mod ferra ħalib - infiltrazzjoni għandhom ikunu rqaq, b'tali mod li ebda għoqiedi. Tagħmel dan b'attenzjoni kollu taħlit;
• ħadid waffle imsaħħna u grass bl-butir;
• pour tablespoon ta 'għaġina fin-nofs tal-formola, agħfas il-nofsijiet tal-ħadid waffle u bake sakemm l-offerta;

• u l-wejfers mneħħija u immedjatament roll tubu jew kulochkom;
• meta l-wejfers jkunu mkessħa, huma mimlija bil-mili. Dan jista 'jiġi mgħolli jew krema żejt, ibbażata fuq ħalib ikkondensat mgħolli mal-ġewż, bit-tarjola bil-krema zokkor, ġamm tal-frott u berry, eċċ inkarnazzjoni ieħor - biex timla dawn tubi jew ħanut Mwieżna ġelat dar. Dekorazzjoni mili jistgħu jiġu maħkuka ċikkulata, frak ġewż, qxur coconut. Kwalunkwe alternattiva se jkun ħafna, ħafna fit-togħma!

Bon appétit hostesses u tad-dar!