Liema jista 'jiġi sottomess garnish għal tiġieġ?

Tiġieġ jieklu kollox bi pjaċir kbir - kemm jekk ikun kompletament tiġieġ moħmija fil-forn, robbi tas-saqajn tat-tiġieġ, saqajn, jew ġwienaħ, imsajjar fil-toqba, roll tiġieġ, tiġieġ mgħolli - il-varjetà ta 'platti ma jgħoddux, minħabba tiġieġ - dixx favoriti fi kważi l-nazzjonijiet.

Iżda ħafna drabi tqum il-mistoqsija: liema aħjar li jgħaqqdu tiġieġ, jew fi kliem ieħor, kif fajl garnish għat-tiġieġ?

Ejjew niftakru li moqlija jew moħmija fil għasfur fojl, tajbin ukoll dixx ġenb jew qarsa tuffieħ imnaddfin. Wiżż fil-tuffieħ (jew papri) - huwa dak li jissejjaħ klassiku tal-ġeneru, imma jien dubju li ħafna ppruvaw għall-għalf tuffieħ għat-tiġieġ.

Għall-preparazzjoni ta 'tali dawl (litteralment u figurattivament) garnish bżonn biss li jieħdu diversi tuffieħ qarsa u maqtugħin minnhom f'biċċiet u fry fil-żejt istess, li hija msaħħna bil-tiġieġ waqt it-tisjir. Sempliċement iżidu l-tuffieħ għal 10 minuti qabel tmiem l-tiġieġ tisjir fl-istess pan jew fuq tilar tal-ħami - u l-sekondarji dixx hija lesta! Naħseb li kulħadd se bhalu, speċjalment l-onorevoli!

Ħaġa oħra li tiġi moħħ - patata mgħaffġa jew ross mgħolli. Dan jista 'jiġi applikat għal sekondarji dixx kumpless, żid piżelli fil-bottijiet aħdar. Iżda dan ikunx standard daqsxejn. Għalkemm għalli l-istess figura tista 'tkun differenti u mhux kollha jinstabx fit-togħma - iżda fid-dar ikun mixtieq, biex ngħidu hekk, "kantin" għażla li tikseb.

Nissuġġerixxi li inti garnish għal ross kok tiġieġ għat riċetta tiegħi, u nemmen lili, jirriżulta ħafna fit-togħma.

Allura riċetta ross bħala garnish, ikteb:

Ħu kitla jew pan ma 'qiegħ oħxon (iżda dejjem aħjar biex tikseb cauldron), u tpoġġi l-żewġ (2) nuċċalijiet ta' ross sew maħsula, pour tliet (3) tazzi ta 'ilma kiesaħ, tpoġġi fuq nar kbir, u mhux se jitilqu. Ladarba l-ilma jasal sakemm tagħli, u se jiġri malajr ħafna, huwa meħtieġ biex ikopri l-kitla jew pan bl-għatu u mbagħad strettament fil-minuti (dan huwa importanti!) - jekk ikun hemm tajmer - kun żgur li jieħdu vantaġġ minn, jekk mhux - mbagħad sempliċement puntwali mill-arloġġ:

3 minuti - nar qawwi, 7 minuti - ta 'fjamma moderat, 2 minuti - nar dgħajfa. Wara dan, itfi l-gass, u 12 minuta, għandna tinżamm ross tagħna mingħajr nar, mingħajr ma tinfetaħ il-kopertura tal-cauldron jew pan.

Jekk inti tikkalkula l-ħin tat-tisjir mal-mument tal jagħli, imbagħad ħalli 24 minuta. Say għal żmien twil? Imma mhux hekk - għax inti toqgħod fil-stufi, biss l-ewwel 12 minuti u aħħar 12 minuta ta 'ross taqa innifsu. Mbagħad iftaħ l-għatu u żid għall-ross imsajjar u melħ togħma u xi żejt (I tixtieq iżżid butir, iżda wkoll veġetali wisq tajbin) u l-intier kien mħawwda. Thats it - sekondarji dixx Delicious għall tiġieġ hija lesta! Inkun kuntent jekk inti bhalu!

U jekk inti tiddeċiedi biex issajjar tiġieġ fil komma speċjali, il-win-win-għażla se bake flimkien ma 'patata tiġieġ u basal (jekk il-patata huma relattivament kbar, għandu jkun maqtugħ fi kwarti) - u tikseb biss l-dixx lest, bl-inqas sforz u ħafna fit-togħma, kif tiegħek sekondarji dixx mxarrba dawk kollha kondimenti li inti żid fil-immarinar għat-tiġieġ fil-proċess ta 'preparazzjoni, u se jagħti l-pruwa meraq tiegħu meta ħami. U meta tiġieġ lesti u patata, inti ser biss beautifully tpoġġi kollox fuq pjanċa u sprinkle ma xibt u ħwawar oħra. U biex jagħmlu insalata tat-tadam frisk, bżar qampiena, jew ħxejjex oħra, li jistgħu wkoll jiġu miżjuda mal garnish dixx prinċipali tiegħek.

sekondarji dixx sbieħ u eleganti ħafna fuq mejda tal-festi jistgħu jiġu moqli tadam frisk, Zucchini jew brunġiel. U jekk l-istaġun ta 'ħaxix frisk għadha ma laħqitx, allura sekondarji dixx veġetali li tiġieġ huwa tajjeb sauerkraut braised adattati.

Wkoll fuq il-mejda tal-vaganzi tiġieġ ixwi mitmugħin tajjeb fuq platter, mirfud flieli tagħha ta 'larinġ imqatta - mhuwiex biss jistenna eleganti, iżda wkoll jaqblu eċċellenti biex togħma tiegħek!

B'mod ġenerali, ikun hemm tiġieġ, u biss bħala garnish, aħna dejjem għaraf xi ħaġa!

Igawdu l-ikla!