Soppa "gribovnitsa": riċetta

dixx fit-togħma u b'saħħithom jistgħu jiġu msajra fid-dar. Din id-dixx huwa msejjaħ "gribovnitsa". riċetta soppa sempliċi u teħtieġ l-ebda ħiliet speċjali. Noffru diversi għażliet tisjir.

Gribovnitsa: riċetta bil-faqqiegħ

ingredjenti Meħtieġa:

• faqqiegħ abjad frisk - 500 gramma;
• ilma tax-xorb - 3.5 litru;
• zunnarija - 150 gramma;
• tar-rand ftit weraq;
• patata - 600 gramma;
• Frisk basla - 150 gramma;
• melħ u bżar.

It-teknoloġija tħejjija

pass 1

Faqqiegħ. M'għandekx ixxarrabha. Abjad soġġetti biżżejjed biex jinxef tindif u maqtugħin lura. Jekk ikun meħtieġ, bonit taħt l-ilma bil-flushing. faqqiegħ kbar imqatta bosta biċċiet. -Pan pour volum speċifikat ta 'ilma għal jagħli. Lay-faqqiegħ ippreparat u melħ. Sajjar sakemm isir. Tipikament 20 minuta huwa biżżejjed.

2 pass

basal nodfa, patata, karrotti. CHOP patata basla imqatta fis kubi, karrotti misħuq.

It-tielet pass

Patata, żid mal-faqqiegħ. Stenna 10 minuti u jistabbilixxu l-karrotti u basal. Tista 'fry ħxejjex fiż-żejt veġetali, jekk mixtieq. Wassal dixx sakemm isir.

pass 4

weraq tar-rand u ħwawar tarmi fl-aħħar ta 'tisjir. Ħalli l-soppa li infuse għal 20 minuta. Ladle fis skutelli u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi. Inti tista 'żżid krema qarsa.

Gribovnitsa ta 'faqqiegħ imnixxef:-riċetta

L-ingredjenti meħtieġa biex jippreparaw l-ikel:

• faqqiegħ tal-foresta imnixxef (abjad, Aspen) - 50 gramma;
• basal żgħar;
• karrotti frisk żgħar;
• Patata - 4-5 tuberi ta 'daqs medju;
• qarsa krema - 1 tbsp. mgħarfa;
• butir - 2 tbsp. mgħaref;
• melħ u weraq tar-rand.

It-teknoloġija tħejjija

varjetajiet nobbli ta 'fungi, bħal abjad, Aspen, Boletus, ideali għall-preparazzjoni ikliet "gribovnitsa". riċetta soppa huwa sempliċi ħafna. Ser ikollok bżonn pot b'kisja speċjali fry ħxejjex jew qali pan. Poġġi l-butir, dewweb u fry faqqiegħ. Imnixxef prodott huwa l-ewwel jixxarrab fl-ilma, ħallih jintefħu. Agħfas il-faqqiegħ u tpoġġihom fil-żejt. Imbagħad CHOP-basla u karrotti. Żżidhom mal-faqqiegħ. Staġun bil-melħ u bżar. Meta l-likwidu jkun ġie assorbit u l-ħxejjex jsiru xott, żid aktar butir. Faqqiegħ jkunu assorbiti daqs kemm meħtieġ. Tista 'tuża ghee. Issa ferra l-ingredjenti bl-ilma. A lott ta 'dan huwa mhux meħtieġ li pour, gribovnitsa għandu jkun la likwidu u lanqas ħoxna. Imbagħad patata imfellel tpoġġi, jippruvaw melħ. Għalli sakemm patata msajra. Tista tarmi l-ħxejjex bil-faqqiegħ mhux mixwija ftit. Wara li titfi n-nar, żid l-soppa weraq tar-rand u mbagħad wara madwar 5 minuti, neħħi l-weraq u gribovnitsu ferragħ fil skutelli u istaġun bil-krema qarsa.

Riċetti faqqiegħ Gribovnitsa

Dak li għandek bżonn biex issajjar gribovnitsu:

• Faqqiegħ - 500 gramma;
• porzjon xaħam 100 gramma;
• karrotti u patata;
• basal, xibt - fakultattiv, melħ.

It-teknoloġija tħejjija

Kif tipprepara gribovnitsa? Il-riċetta hija sempliċi ħafna. Tibda bil-faqqiegħ u twist bacon permezz ta 'kappuljat. Imbagħad fry miksuba kapuljat fiż-żejt. Wara 10 minuta, żid karrotti mqatta. Ittrasferixxi l-prodotti moqli fil-borma, imla bl-ilma, tpoġġi l-patata imfellel fis kubi. Inti tista 'voluntarjament żid il-basla. Għalli sakemm patata msajra. Għal ftit minuti qabel it-tmiem ta 'tisjir, ferra xibt mqatta. istaġun Gribovnitsu ma mayonnaise jew krema qarsa.