Liema huma l- "frott" li Zucchini spagetti? Kif biex issajjar spagetti Zucchini?

Ħarifa hija rikka fil-varjetà ta ' bettieħ: dulliegħa, Zucchini, bettiegħ u qargħa. Tagħhom stewed, moħmi, li jagħmluhom tħejjijiet għall-xitwa u dixx għal kull jum. Jidher li sorpriża ma jkunx dak hawn. Iżda huwa sakemm il-mhux magħrufa spagetti Zucchini. Preparazzjoni u preżentazzjoni jistgħu jkunu differenti, iżda din ma tirrikonoxxix mhuwiex immedjatament. U kollha minħabba fid-dehra u t-togħma, huwa ma simili Zucchini.

X'inhu l-"frott"?

X'inhu daqshekk notevoli dwar din it-tip ta 'Zucchini? Ewwel daqqa t'għajn, dawn mhumiex differenti minn oħrajn. L-istess frott tawwalija, koperta minn qoxra isfar ċar. Anki l-riħa u t-togħma ta 'ħaxix mhux ipproċessat mhumiex differenti mill-Zucchini tas-soltu. U maqtugħin, xejn speċjali se tara. Iżda mbagħad dak li hu differenti minn oħra spagetti Zucchini, riċetti li huma kkunsidrati bħala kulinari Delights?

Il-fatt hu li wara t-tisjir tal-polpa ta 'dan veġetali tixbaħ għaġin Taljan magħrufa sew. U ovvjament, dan ma jieħdu vantaġġ ta 'koki premyanuli madwar id-dinja u ma toħroġ bi ħafna platti magħha. Barra minn hekk, tali "spagetti" u adattati għall vegetarians u jitilfu l-individwi piż. Ovvjament, il-kontenut kaloriku ta 'ikel se jkun baxx. Tabilħaqq, minflok dqiq użat Zucchini għaġin-spagetti.

Kif biex issajjar?

Hemm ħafna modi kif inti tista 'kok spagetti Zucchini. Iżda l-ewwel għandna bżonn li jkun trattat bis-sħana veġetali innifsu. Dan huwa meħtieġ sabiex polpa tkun kisbet l-konsistenza mixtieqa u texture.

Jekk il-frott ta 'Zucchini żgħar, l-eħfef mod biex għalli lilhom kollha, lanqas tneħħi l-qoxra. Għal dan il-għan, Zucchini dipped fl-ilma jagħli u jitħalla fih għal 20-30 minuti. Peress kollu dawn huma konvenjenti ħafna biex bake fil-forn. Dan għandu jsir fi 180 gradi għal madwar 30-40 minuti. Imbagħad ħu l-ħxejjex u ħallih għal 5-7 minuti, sabiex ikunu jibred, u jistgħu jiġu mmanipulati. Aqta 'l-Zucchini fis-2 partijiet, neħħi żrieragħ u jagħżlu l-laħam bil-furketta jew idejn.

Iżda Zucchini kbar aħjar biex jitnaqqsu u neħħi l-żrieragħ għadha fil-imxarrab. Maqtugħ fid segmenti ta 12-15 ċm fid-daqs. Dan tul se "spagetti" fil-pjanċa. Dipped fl-ilma jagħli u tisjir sakemm artab. Huwa importanti li ma jiddiġerixxu lilhom, li tinżamm l-istruttura. Imbagħad biss maxx bil-furketta u l-istaġun ma favoriti tiegħek zalza spagetti Zucchini. Kif biex issajjar l-ħxejjex innifsu huwa ċar, iżda għadu jista 'jsir u platti differenti.

Ma zalza laħam

Filwaqt li tinħema jew Zucchini mgħolli, huwa possibbli biex issajjar ma tkunx xi dieta jew zalza laħam veġetarjana. Din se tagħmel l-ispagetti veġetali jidhru bħall-ħaġa reali. Għal dan se jeħtieġu 500 gramma ta 'laħam ikkapuljat, 2-3 tadam meaty u mmerraq, 2 basal, bżar qampiena, tursin, melħ u ħwawar għall-togħma u xewqa.

Fil-livell pan qali fry l-ikkapuljat meħtieġ, sakemm il-meraq huwa enfasizzat, u l-laħam huwa kannella ċar. Jekk huwa mhux żejtni, inti tista pour żejt veġetali ftit. Sadanittant, l-ħxejjex huma maqtugħa kubi, ħxejjex aromatiċi fin crumble. L-zalza tista 'wkoll żżid karrotti maħkuka, tewm mgħaffeġ u pejst tat-tadam. Imbagħad dan kollu huwa konness mal-laħam, sew immellaħ u imħawwar, mħallta u mogħli fuq medium sħana sakemm laħam imsajjar. Jibqa 'biex pour dan zalza diġà fuq il-pjanċa, spagetti Zucchini. Kif biex issajjar l-laħam tal-kors, iżda huwa possibbli li jagħmlu ġobon? Naturalment, iva.

"Imqarrun" bil-ġobon

Tali "spagetti" bil-ġobon jista 'jsir kemm mill-ristorant Taljan. Biss jintużaw għall-preparazzjoni ta 'tewm, ħabaq u naturalment, l Parmesan maħkuk. Huwa dubjuż jekk dawn tad-dieta "għaġin" iċċedi għat-togħma klassika. U n-numru ta 'kaloriji fi żminijiet inqas. Żejt taż-żebbuġa ħafif moqli tewm mqatta, li taw togħma tiegħu u riħa. Imbagħad miżjud ħabaq mgħaffeġ (aħdar jew aħmar, u huwa possibbli tnejn), ftit moqli. Huwa miżjud ma 'l-pan spagetti Zucchini (kif issajjar dan, huwa diġà magħruf). Sprinkle ma 'ġobon Parmesan maħkuk, ħawwad, u inti tista amaze mistednin dar jew "għaġin" ġobon mill Zucchini.