Li jżidu l-pizza: għażliet mili

Ħafna tfal u adulti imħabba pizza, speċjalment il-magħmul id-dar. Hemm ħafna ta 'għaġina għall-riċetti tagħha, iżda saħansitra aktar, tista' tuża l-għadd ta 'mili għall-preparazzjoni tagħha. F'dan l-artikolu trid titkellem dwar dak li inti tista 'żżid l-pizza, dixx ħafna fit-togħma. Ġeneralment, dan il-platt ilha marret lil hinn mill-nazzjonali Taljan ikel. Mill-mod, huwa maħsub li pizza huwa l-ikel l-aktar popolari fid-dinja.

zalza tat-tadam

Jaħsbu dwar dak li żżid mal-pizza, inti taf li hija għandha biss tliet komponenti permanenti - tadam zalza, ġobon u għaġina. Kollha komponenti u ingredjenti oħra jistgħu jvarjaw. Permezz u kbar, pizza, jekk mixtieq, jistgħu jsiru minn dak li huwa disponibbli fid-dar, sakemm prodotti huma kkombinati ma 'xulxin.

kwalitajiet togħma tal-platti lesti, naturalment, jiddependi fuq il-zalza tat-tadam. Xi kultant huwa sostitwit bl-tadam biss maħkuk. Iżda, jekk ikollok ħin liberu, inti tista 'tagħmel l-zalza lilek innifsek. Se jkun ħafna tastier minn dak li huwa mibjugħ fil-maħżen. Speċjalment fil-vażett tal-ħġieġ magħluq jistgħu jinħażnu sa sebat ijiem fil-friġġ.

Li jżidu l-pizza? Naturalment, l-zalza Delicious tadam homemade.

Ricetta ta 'zalza tat-tadam

Biex tipprepara l-zalza, għandna bżonn:

1. tadam frisk - 0.6 kg.
2. Żejt taż-żebbuġa - 35 ml.
3. melħ kuċċarina Pawl.
4. Zokkor - 10 g
5. Żewġ sinniet tewm.
6. Ore -1/2 siegħa. L.
7. Basile - ½ Tsp ..

Tadam għandhom ikunu mnaddfa mill-ġilda u jdawruhom fi purejiet ma blender. Jekk l-ebda blender, allura dawn jistgħu sempliċement gradilja. Sussegwentement, tpoġġi l-massa miksuba fi saucepan u msaħħan ftit fuq il-sħana baxxa, u żżid zokkor, melħ u żejt taż-żebbuġa. Għalli l-zalza għandha ssir fi żmien ħmistax minuti filwaqt li konstantement tħawwad.

Inkella, l-għaġina se burn. Tewm fin CHOP u mqiegħda fil-tadam għal 5 minuti qabel tmiem ta 'tisjir. Fl-istess ħin ikollok bżonn li jiżdiedu tħawwir. Hawnhekk huwa zalza tagħna u lesta. Ma 'dan riċetta sempliċi fl-armament tiegħek, kull Hostess dejjem se tkun taf liema li żżid mal-pizza bħala zalza. Minħabba ketchup shoplifting mhumiex tajbin daqs dar.

Pizza bil zalzett

Jagħżlu dak li żżid mal pizza, kull mara immedjatament ifakkar zalzett. Huwa prodott li huwa normalment disponibbli fil-friġġ tagħna. Pizza bil zalzett huwa popolari ħafna, tfal adored tagħha. Sabiex tħejji dan dixx, għandna bżonn il-komponenti li ġejjin:

1. zalza tat-tadam.
2. Perżut, salami jew paperoni - 230 g
3. Żebbuġ - '30
4. Ġobon - 220

Irrombla l-għaġina smeared ma zalza tat-tadam, zalzett allura imfellel u xerred il-saff ta 'fuq, stabbiliti fuq quċċata ta' żebbuġ tagħha, imqatta ċrieki. Barra minn hekk, kollha imbexxex ma 'ġobon maħkuk. Il-dixx tinħema fil-forn sakemm imsajjar.

cocktail frott tal-baħar

Li żżid mal-kontorn ta 'pizez? Naturalment, frott tal-baħar. Pizza bl-isem sabiħa ta 'cocktail baħar huwa l-tieni l-aktar popolari wara l-ikliet bl zalzett. Dan huwa loġiku, għaliex jirriżulta oerhört Delicious.

Klamari għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħa ċrieki. Imbagħad ipprepara maskli, brodijiet qabel tagħhom u tneħħi l-parti ta 'ġewwa. kejk pizza smeared ma 'żejt taż-żebbuġa u t-tixrid fuq it-taħlita frott tal-baħar, żid bżar u melħ. Fl-aħħar ta 'tisjir l-pizza inti tista sprinkle l-tursin u żid it-tewm.

mili ħelu

Jaħsbu fuq dak li inti tista 'żżid l ftit kontorn ta' pizez, huwa xieraq li jiġi mfakkar li huwa possibbli li tipprepara dixx ħelu. Biex tagħmel dan, għandek bżonn frott u berries: għeneb, lampun, lanġas, għasel, ġewż, krema qarsa. fin-nofs lanġas jitneħħew u imqatta 'f'biċċiet żgħar. Għeneb maqtugħa f'nofsijiet, tneħħi l-possibbiltà ta 'għadam. frott kollha huma mħallta u stabbiliti fuq il-għaġina, u fuq quċċata ta 'pizza mimlija b'taħlita ta' għasel u krema qarsa. Il-wiċċ tal-platt jista sprinkle ġewż mgħaffeġ.

pizza Taljan

Biex tipprepara l-pizza Taljan reali inti trid tieħu l-ġobon, tadam, żejt taż-żebbuġa, ore, inċova, melħ, bżar iswed mitħun. Fuq il-bażi ta 'tixrid inċova (preferibbilment mingħajr għadam), flieli tat-tadam, ġobon, ore u bżar. A top pour zalza jew żejt taż-żebbuġa.

Pizza bil-faqqiegħ

Faqqiegħ maqtugħa f'biċċiet irqaq, u mbagħad rrumblati fil dqiq u moqli fil-butir (butir). gradilja ġobon iebes. Fuq il-bażi jinfirxu l-faqqiegħ u sprinkle mal-ġobon, imbagħad żid ħwawar.

Mili bil-tiġieġ

Basal u karrotti bżonn fin CHOP u fry fil-butir. It-taħlita finali jitqiegħed fuq il-bażi, top dekompost tiġieġ, tadam u bżar, mqatta bħala flieli. Qabel pizza fuq nett lubricates mayonnaise u tewm zalza.

Mili bil-bajd

Fondazzjoni smeared zalza tat-tadam. Sprinkle l-ġobon. Imbagħad tinqata 'żigarelli Zucchini, li huma stabbiliti fuq il-shortcake ċatt. Għall-bajd fil-bażi ta 'vaganzi jagħmlu u break-bajd fihom. Sprinkle-dixx bil-ħabaq u żejt vzbryzgivayut.

Pizza bil-ġobon

Liema miżjuda mal-ġobon pizza? L-klassika verżjoni - ta 'Parmesan jew mozzarella bi delikat krema togħma. adattati wkoll Dorblu ġobon pikkanti u artab, Fontina ġobon kemxejn ħelu. Kull wieħed minn dawn il-varjetajiet tagħti l-dixx togħma speċjali u riħa.

Madankollu, dawn il-ġobnijiet mhux dejjem huwa possibbli li tikseb, hekk nisa jużaw kważi l-varjetajiet ta 'ġobon. Il-sbuħija ta 'mozzarella li idub nicely matul it-tħejjija u impregnates l-platti. Mhuwiex meħtieġ li togħrok bħala tip iebes, iżda pjuttost biex jitnaqqsu l-pjanċi u jkopru wiċċ kollu tagħha.

Kultant tqum nisa tad-dar mistoqsija: meta biex iżżid ġobon li pizza? Tipikament, ġobon imbexxex fuq bażi, u mbagħad ieħor jiġifieri miżjud fuq l kollu mili. Fil-prinċipju, din il-kwistjoni tista 'turi l-immaġinazzjoni u jagħmel aġġustamenti tagħhom stess biex riċetti eżistenti. Ħafna jiddependi fuq liema tip ta 'ġobon tuża. Jekk dan huwa mozzarella jew ġobon Parmesan, imbagħad tpoġġihom fuq, u l-solidu jistgħu jiġu miżjuda fl-istadji kollha tat-tħejjija.

Jużaw tipi differenti ta 'dan il-prodott mill-isbaħ, inti tista' tipprepara pizza speċjali ħafna imsejjaħ "erbgħa ġobon". Biex tagħmel dan, ħawwad il-bajd imsawta bil mayonnaise. Aqta tadam fis flieli rqaq, u basla - nofs ċrieki. Maħkuk misħuq Kostroma, ġobon Olandiż u l-Edam. Fuq il-bażi ta 'l-istrajk massa ta' mayonnaise, żid il-bajd, tpoġġi l-tadam u basal. Żebbuġa maqsum min-nofs u wkoll ipoġġi fuq il-kejk. Fl-aħħar tal sprinkle pizza tajba ħafna mal-ġobon.

Tħawwir għal pizza

Ħwawar u taħwir mhux biss jagħtu l-togħma tad-dixx, iżda wkoll itejbu b'mod sinifikanti t-togħma tiegħu. Iżda xi wħud tħawwir miżjuda mal pizza? Bħalissa, hemm numru biss infinit ta 'kombinazzjonijiet possibbli ta' ħwawar għall platti. Choosing komponenti differenti, inti tista 'dejjem esperiment biex jinkiseb l-togħma perfetta ghalik.

ħwawar fragranti u komponenti bażiċi huma wżati għall-preparazzjoni pizez huma: ħabaq (vjola jew aħdar), Origanum (ore), bużbież, tursin, klin, ore u sagħtar. Barra minn hekk, ta 'spiss użati weraq tar-rand, kosbor, tewm, kardamomu u kemmun.

Fl-Italja, il-ħwawar aktar popolari huwa ore. Nistgħu ngħidu li dan huwa ż-żieda prinċipali mal-platt. Iżda valur ore ta 'togħma kemmxejn morra imma pjaċevoli. Kultant, minflok ore użati ħabaq. Barra minn hekk, ħafna koki jippreferu ħabaq Franċiż.

Iżda tursin huwa użat biex tipprepara l-zalza. Iżda huwa xieraq li jiġi mfakkar li dan herb pikkanti għandu togħma qawwija ħafna, hekk ikollok bżonn li jżidu fil-moderazzjoni. A dixx verament Taljan jagħmel weraq tar-rand. Huwa jiġifieri attivament użati biex isiru zlazi, minħabba li għandu jaqta full-bodi togħma. ħwawar imnixxfa jirrakkomanda żżidu mal-għaġina, u l-kejk huwa aħjar li jitqiegħdu frisk.

Tibżgħux għall-esperimentazzjoni bil-ħwawar, għaliex dawn jagħtu l-dixx togħma unika u t-togħma. Kull mara tad-dar tista 'toħloq kombinazzjoni tiegħek ta' ħxejjex aromatiċi u ħwawar, u taħwir jistgħu jinxtraw lesti fil-maħżen.

minflok Epilogue

Pizza - dixx popolari ħafna li kull mara qed tipprepara għall-maħbubin tagħhom. Bl-użu uċuħ differenti u kondimenti, kull darba li inti tista 'tikseb marka ġdida, iżda mhux inqas fit-togħma u riżultat kbir. Pizza - dan huwa l-dixx li minnu l-preparazzjoni hija dejjem possibbli li b'mod sikur esperiment.