Kif u dak biex issajjar kaboċċi

Kaboċċi huwa maħżen ta 'nutrijenti u vitamini. Din fiha ammont kbir ta 'vitamina C hija rakkomandata għall-prevenzjoni ta' irjiħat, barra minn hekk, f'dan il-vitamina ħxejjex mhux meqruda mill-ammont massimu ta 'żmien. Huwa għalhekk importanti li jużawh fid-dieta. Hemm ħafna ta 'riċetti li kok kaboċċi, fosthom hemm l-ewwel platti, u anki deżerti. Huwa possibbli li tipprepara platt użu bħala ingredjent prinċipali dan ħaxix, u huwa possibbli li jżidu f'oħrajn.

Għalhekk, jekk għandek xi mistoqsija, dak biex issajjar mill-kaboċċi, inti tista 'tuża riċetti favoriti tiegħek li huma żgur li kulħadd, imma inti tista' tipprova xi ħaġa ġdida. Per eżempju, mimli bil-faqqiegħ. Għall-preparazzjoni tagħhom se jkunu meħtieġa weraq kaboċċi, 200 gramma ta 'faqqiegħ frisk, basal, bajd mgħolli. Kaboċċi żarmat fis weraq li huma kemmxejn mismuta fuq fwar (dan isir sabiex sussegwentement ma jkunux miksura, meta se tingħata mal-formola). Jekk vini wisq ħoxna, tagħhom irrakkomanda ħafif taħbit off martell speċjali għal-laħam. Issa preparazzjoni mili. Għall tagħha, faqqiegħ mqatta moqli fil-livell pan mal-basal, allura dawn mqatta bajd huwa miżjud, kollha mħallta, immellaħ, Perch. Fuq il-weraq tal-kaboċċi stabbiliti din it-taħlita, u dawn jiffurmaw pakkett. Pulit stabbiliti fi f'rombli kaboċċi skutella (għal dan f'pagna fond tajbin), ferra l-ilma jagħli u mqiegħda fuq nar. Għal 5 minuti sakemm imsajjar rakkomandat li żżid kuċċarina ta 'krema qarsa u pejst tat-tadam.

Minbarra l-fatt li inti tista 'kok kaboċċi, biex ma nsemmux it-tipi varji ta' casseroles, għaliex f'dan il-platt, moħmija fil-forn, għad hemm numru kbir ta 'sustanzi li jkun fih il-ħxejjex. Barra minn hekk, għall-preparazzjoni tista 'tieħu diversi tipi ta' kaboċċi. Per eżempju, lira ta ' pastard imsajjar sakemm artab, imbagħad maqtugħa kubi. 200 gramma ta 'kaboċċi mqatta' b'mod fin. Hawnhekk inti tista 'żżid Zucchini, li wkoll maqtugħa kubi u ħafif moqli. Gradilja 200 gramma ta 'ġobon, 2 bajd mħallta mal-ħġieġ tal-ħalib. Sussegwentement, il-ħxejjex huma saffi laid, kull wieħed minnhom huwa daqsxejn żżid xi melħ. kaboċċi bojod hija stabbilita kompletament fuq nofs tagħha ta 'kulur, imbagħad ġobon u Zucchini. Wara dan, it-tieni parti hija stabbilita pastard, kollha mimlija b'taħlita ta 'ħalib u bajd, u sprinkle ma' ġobon maħkuk.

Il-riċetta aktar sempliċi ta ' dak biex issajjar kulur kaboċċi, se jkun dixx, moqli f'batter. Biex tagħmel dan, pastard mgħolli fil-boiler doppju jew fl-ilma jagħli. Filwaqt li dan qed jiġri, tipprepara l-batter. Għal tazza tiegħu ta 'dqiq huwa miżjud ma' tazza ħalib, bajd, melħ u ħwawar. Kull kocheshok mgħaddas fis-taħlita u moqli fil-livell pan qali fuq medium sħana.

Jekk, madankollu, tqum il-kwistjoni, dak biex issajjar kaboċċi li t-tieni li tikseb jissodisfa u fit-togħma dixx, u ħa fl-istess ħin kien minimu ta 'żmien, huwa possibbli li wieħed jiftakar l-hekk imsejħa "rollijiet kaboċċi għażżien." Biex tipprepara lilhom, meħuda ross mgħolli, laħam ikkapuljat (preferibbilment taħlita tal-majjal u taċ-ċanga), kaboċċi, tadam, melħ u ħwawar. Fi ċanga pan moqli bil-basal, huwa miżjud mal-kaboċċi mqatta ', mħawwda, mferra' ammont żgħir ta 'brodu tal-ħaxix u mkessħa 20 minuta. Imbagħad żid ross, ftit tablespoons ta 'tadam, kollha immellaħ, bżar u mogħli għal waqt. Il-dixx lest huwa imżejjen bil-ħdura, inti tista 'sservi bil-patata mgħollija.

Għandu jingħad li ħafna mill-riċetti li kok kaboċċi, fihom ingredjenti addizzjonali. Meta dan sprouts hija magħquda togħma bħal ma 'tipi differenti ta' laħam jew zalzett, kif ukoll frott (eż tuffieħ). Għalhekk fantasija kulinari hawn mhix limitata għal kważi xejn.