Kif ħall biex jinħall b'mod xieraq fid-dar?

F'liema proporzjonijiet dilwit ħall fid-dar? Illum aħna preżenti inti l-pass pass tal-proċess ta 'din il-proċedura, u inti tista' faċilment jagħmlu dan id-dritt fil-kċina tiegħek.

Ħall huwa prodott kulinari pjuttost komuni, iżda għandu jintuża b'attenzjoni estrema. Dan hu veru speċjalment ta 'dawk nisa tad-dar li imħabba li stock up għall-xitwa fil-immarinat varji. Wara kollox, jekk inti ma taf kif suppost ddewweb il-ħall matul it-tħejjijiet tisjir, ikollhom il-probabbiltà massima ta 'jkollna avvelenament mill-ikel severa. Dan huwa għaliex tali kwistjoni importanti, aħna iddeċidew li jiddedikaw artikolu.

Liema prodotti bżonn

Biex issir taf kif li ddewweb il-ħall biss, għandu jipprepara l-komponenti li ġejjin:

• essenza aċetiku;
• ilma mgħolli kiesaħ.

Issa fil-ħwienet prodott qawwija li tista 'tixtri konċentrazzjonijiet assolutament differenti. Allura, inti tista 'ssib ħall, 3, 6 u 9 fil-mija fuq l-ixkafef tal-ħwienet. Barra minn hekk, ħafna drabi jkun hemm xi bejgħ u 70% tal essenzi ikkonċentrat ħafna. Mill-mod, il-komponent fehma hija mhux biss is-saħħa, iżda wkoll il-metodu tal-produzzjoni.

tipi ta 'ħall

L-ikel l-aktar komuni fl-tisjir huma t-tipi ta 'ħall ġejjin (il-lista tibda bil-aktar popolari u mbagħad dixxendenti)

1. tuffieħ;
2. balsamic;
3. ross;
4. inbid aħmar;
5. inbid abjad;
6. xgħir;
7. sherry;
8. coconut.

Dettalji dwar kif li ddewweb il-ħall għal 3 fil-mija

Għall-preparazzjoni ta 'kull tip ta' ħami, u l-kisbiet kulinari oħra, esperti jirrakkomandaw li tuża l-ħall inqas ikkonċentrat, jiġifieri 3 fil-mija. Għalhekk, jekk inti disponibbli fil-essenza oriġinali, is-saħħa li hija 30%, imbagħad għall-ewwel porzjon 10 tiegħu għandhom jiżdiedu partijiet mgħollija indaqs ilma kiesaħ. Jekk il-konċentrazzjoni ta 'aċidu aċetiku huwa valur massimu ta' 70%, allura l-likwidu mkessaħ għandu jiżdied f'ammont ta 22.5 partijiet.

Kif ħall li jxolji l-dar lilek innifsek? Dan jeħtieġ li jieħdu flixkun tal-ħġieġ litru, ferragħ essenzjalment, mbagħad jiżdied kiesaħ ilma mgħolli taħt l-iskema ta 'hawn fuq, agħlaq l-għatu u jitħawwad sewwa. Wara dan, aċidu aċetiku jistgħu jużaw immedjatament għall-preparazzjoni ta 'kejkijiet varji u l-ħolqien marinati pikkanti.

Skemi oħra ta 'dilwizzjoni

F'xi każijiet, koki jridu jużaw ħall u konċentrazzjonijiet oħra. F'din is-sitwazzjoni, għandhom jaġixxu b'mod simili. Per eżempju, għal soluzzjoni 4% għandha tintuża fil-proporzjonijiet li ġejjin:

• 1: 7 jekk essenza ħall 30%;
• 01:17 jekk l-essenza ta '70%.

Għaldaqstant, biex toħloq soluzzjoni aċetiku 5% huma proporzjonijiet ugwali:

• 1: 6 (30% tal-essenza oriġinali);
• 01:13 (fi 70% essenzi).

Għal soluzzjoni ta '6%:

• 1: 5 (30% tal-konċentrazzjoni inizjali);
• 01:11 (70% tal-konċentrazzjoni inizjali).

Għas-soluzzjoni 7%:

• 1: 4 (30% tal-konċentrazzjoni inizjali);
• 1: 9 (70% tal-konċentrazzjoni inizjali).

Sa 8% tas-soluzzjoni:

• 1: 3.5 (30% tal-konċentrazzjoni inizjali);
• 1: 8 (70% tal-konċentrazzjoni inizjali).

Għal 9% tas-soluzzjoni:

• 1: 3 (fi 30% tal-konċentrazzjoni inizjali);
• 1: 7 (70% tal-konċentrazzjoni inizjali).

Allura, issa inti taf kif li ddewweb il-ħall fid-dar u d-dritt għall-użu fil-preparazzjoni ta 'pasti Delicious u marinati.