Brunġiel huma ħafna fond ta 'nisa tad-dar għall-sempliċità tagħhom u l-faċilità ta' preparazzjoni. Minħabba l-fatt li l-ħaxix għandu togħma newtrali, din tmur sew mal-laħam, xierqa bħala ingredjent għall stews, thistle, u platti oħra. Ukoll, jista 'marinate u jagħmlu tħejjijiet għall-xitwa. Illum f'dan l-artikolu aħna se tħares lejn kif bake l-brunġiel. Jaqblu, dan il-metodu ta 'preparazzjoni hija ħafna aktar f'saħħitha minn qali fl-ammont kbir ta' żejt, minħabba li l-"ftit blu" jassorbu xaħam bħal sponża, u l-dixx ssir saħansitra u Delicious, iżda estremament nutrittivi. Biex jiġi evitat dan, huwa aħjar biex issajjar l-ħxejjex hija hija fil-forn.
brunġiel moħmija bil-laħam ikkapuljat: tħejji "dgħajsa" bil-mili u l-qoxra tal-ġobon
Din id-dixx huwa kompletament possibbli li japplikaw u għall-mejda vaganza, huwa mhux biss l-ħxejjex, maqtugħin f'biċċiet, u l- "dgħajjes", li fiha hija moħbija laħam ikkapuljat Delicious, barra minn hekk, il-quċċata se jkun rosy qoxra ġobon - l-ebda wieħed jista 'jirreżisti. Għall-ikliet, ser ikollok bżonn:
- 4 brunġiel ta 'daqs medju - huwa aħjar li tieħu l-ħxejjex forma tawwalija u dijametru kbir;
- 400 gr. kull laħam ikkapuljat - majjal, ċanga jew tiġieġ;
- 1 pc. tadam u basal, u l-sinna tewm;
- 200 gr. "Parmesan" jew ġobon iebes ieħor;
- ta 'tursin ftit u xibt, melħ u bżar u mayonnaise.
brunġiel Bake f'dan il-każ hija sempliċi ħafna: l-ewwel, tipprepara l-ħxejjex: ħasil, maqtugħin eżattament nofs, istaġun tal-melħ u darba fi skutella - għandhom stand up u jagħtu meraq ftit. Wara 20 minuta, il-meraq għandu jiġi mbattal, ħaxix maħsula u maqtugħin-laħam b'kuċċarina. Inti għandek tikseb "dgħajsa" bi ħxuna tal-ħajt ta '1 ċm. Il-laħam għandu jkun maqtugħa kubi. Il preforma bżonn li jiġu fuq il-ħami, butir brunġiel grass u bake għal 15 minuta (-forn trid tiġi msaħħna sa 230 gradi). Matul dan iż-żmien, tipprepara l-mili: tadam, neħħi l-ġilda, għal dak li għandhom bżonn biex pour fuq l-ilma jagħli, sabiex ġilda jiġi off faċli ħafna, u wara l-polpa għandu jiġi maqtugħa kubi. Fin CHOP-basla, tewm u ħwawar. Fry l-ħxejjex fil-qali pan - minn naħa, il-brunġiel polpa, allura dawn għandu jkun li żżid il-basla u tewm, melħ u bżar u l-post fi skutella. Wara l-istess għandu jsir bl-laħam. Meta l-laħam ikun lest, qabbad lill-ħxejjex moqli - Get mili. Imbagħad neħħi l nofshom lesti "dgħajsa" barra mill-forn, li tibda minnhom b'taħlita ta 'laħam u ħxejjex ikkapuljat, ġenerożament sprinkle ma mgħaffġa "Parmesan" u jibgħathom fil-forn għal nofs siegħa. Mill-mod, inti tista bake l-brunġiel, u l-ebda laħam - imbagħad jiksbu dixx veġetarjana. L-mili jista 'jitqiegħed bżar qampiena inkaljat u Zucchini, Zucchini. Imbagħad il-dixx mhux biss kompletament ħaxix, iżda wkoll ta 'kaloriji baxx. Dik hija biss il-ġobon f'dan il-każ huwa meħtieġ li jieħu mill-inqas possibbli.
Brunġiel, moħmija kompletament
Fil-maġġoranza tal-platti aħna imdorrija li jżidu l-ħxejjex, maqtugħin f'biċċiet jew pjanċi, iżda din ir-riċetta huwa offrut biex issajjar kollu brunġiel u notifikata bid mayonnaise (krema qarsa) u zalza tat-tewm, jistgħu wkoll jiġu miżjuda mal insalati, qabel l-imqatta 'f'biċċiet, jew l-użu bħala sekondarji dixx. Ħu l-ammont meħtieġ ta 'brunġiel, aħsel, jaqta' l-quċċata tal-aħdar. Biex propeksya veġetali aħjar fuq naħa waħda tagħmel 2-3 titqib bil-furketta. Jqiegħdhom fuq il-grill, poġġi l-tilar tal-ħami taħt. brunġiel ħtieġa Bake f'temperatura massima għal 40 minuta. Brunġiel huma laħam fit-togħma ħafna, hekk jekk inti qiegħed tfittex għal sekondarji dixx Delicious u oriġinali għat-tieni, hekk brunġiel imsajjar se tkun l-aktar adattati għal dan.