Kif ġamm tisjir u lamtu jelly: pass riċetta xarba fit-togħma

Kif biex issajjar ġelatina tal-ġamm, jafu mhux kulħadd. Wara kollox, jekk inti tixtieq dan il-prodott aromatiku b'togħmiet differenti, inti tista 'dejjem tixtri fil-supermarket lokali. Madankollu, għandu jiġi nnutat li tali prodott mixtri fil-maħżen, spiss ikun fih sostanzi u żebgħa ta 'ħsara. B'konnessjoni ma 'din l-offerta biex jagħmel din ix-xarba fit-togħma u b'saħħithom għall-istonku fid-dar.

Kif biex issajjar ġamm jelly: pass riċetta pass

ingredjenti meħtieġa għall-dixx:

• lamtu tal-patata - 6 mgħaref kbar pjastra (jista 'jkun kemmxejn akbar);
• frisk ġamm lampun (mhux mgħolli, il mibrum ma 'zokkor) - minn tazza (żid għall-għażla tiegħek u t-togħma);
• Ilma tax-xorb purifikat - tliet litri;
• aċidu ċitriku - b'għażla żżid (għafsa);
• ramel Zokkor - żewġ kuċċarini kbar (li t-togħma u mixtieq).

Proċess ta 'MORS preparazzjoni

Qabel ma inti kok ġelatina barra minn ġamm fl-ewwel post għandha tagħmel meraq Delicious u ħelu. Biex tagħmel dan, inti trid tieħu pot kbir, ferra fis dan l-ilma tax-xorb purifikat, għalli, neħħi mill-sħana, u mbagħad jistabbilixxu l-ammont suffiċjenti ta 'lampun frisk, jingħorok ma' zokkor. Jekk tali ġamm fid-dar ma kienx hemm, din tista 'tintuża minflok ta' prodott simili passolina, ribes, ċirasa, berries, u l-bqija. D.

Għandu jkun innutat li jekk meraq lampun daru ħelu biżżejjed, allura huwa rakkomandat li tkompli pour zokkor ftit. Wara dan, xorb aromatiku u fit-togħma għandhom tiksaħ kemm kemm, u imbagħad iffiltra minn ġo għarbiel multa. Din il-proċedura iċċaħħad Morse biċċiet żejda ta 'frott, li huwa essenzjali għat-teħid jelly.

Il-proċess ta 'tnissil ta' lamtu tal-patata

Kif tistgħu taraw, ġelatina tal-ġamm lampun qed jitħejja pass pass. Sabiex tingħata l xarbiet viskożità xierqa magħhom għandhom jżidu wkoll lamtu tal-patata. U n-numru tiegħu hija meħtieġa li tagħżel, jiddependi fuq jekk inti tixtieq li tikseb eħxen jew, għall-kuntrarju, il-jelly likwidu. Aħna iddeċieda li jieħu l-valur medju tal-prodott. Għandu jkun imferra fil 500 ml ta 'ilma mgħolli u ħawwad sakemm konsistenza uniformi.

Il-proċess ta 'trattament bis-sħana

Ladarba l-ingredjenti kollha għall-xarba hija lesta, inti tista sikur tagħmel jelly mil-lamtu bil-ġamm. Biex tagħmel dan jeħtieġ jagħli meraq krimżi, imbagħad jitnaqqsu l-sħana għal minimu, nixxiegħa rqiqa ta tissupplimenta l-lamtu tal-patata xolta u ferra l-aċidu ċitriku. Barra minn hekk, ix-xarba għandha tiġi mħawwda sewwa b'kuċċarina kbir biex jevitaw ċapep fiha. Meta likwidu mhux rakkomandat li għalli. Għandha titneħħa mis-sħana diġà wara 3-6 minuti wara ż-żieda ta 'l-ilma lamtu.

Kif biex iservu xarba?

Issa li taf kif issajjar ġamm ġelatina u l-lamtu tal-patata. Wara l-xarba se jitneħħa mill-nar, huwa meħtieġ jiksaħ-arja, u mbagħad ferra nuċċalijiet u jservu sħun jew kiesaħ. Għandu jiġi nnutat li l-ġelatina lampun ma tistax biss kkunsmati bħala xorb, iżda wkoll biex aħsilhom burgers differenti, kejkijiet ġobon u prodotti oħra ta 'ħelu.