Jekk inti titlob, liema huma attraenti għal min iħobb ta insalati ikel tajba - l-tweġibiet se jvarjaw. Għal xi wħud, dan huwa appetizer kbira qabel l-ikla prinċipali. L-għan tagħha - biex eċitati l-aptit, biex tinħoloq atmosfera ta 'antiċipazzjoni. Għal oħrajn - snack dawl bejn ikla jew pranzu. Xi ħadd ġeneralment tirreferi insalati għal platti ewlenin Hearty, platti sekondarji. U ħafna Gourmet jippreferu minnhom bħala deżerta iġjeniċi. Liema konklużjoni tista 'tinġibed? Sempliċi: insalati kollha huma tajbin, tajbin għal kważi kull mejda u jagħmel varjetà pjaċevoli fil-menu tagħna!
Insalata "pikkanti" - Ingredjenti
Għalhekk, il-platti riċetti aktar differenti jaf l-Hostess, ikun iktar faċli li tagħha biex issajjar xi ħaġa speċjali, pleasantly sorprendenti il-familja. U x'hemm interessanti: il-prodotti normalment jeħtieġ ftit, u riżultati aqwa! Per eżempju, l-insalata mal-ġewż arżnu u tiġieġ. Sempliċi ħafna ewwel daqqa t'għajn, rħas, iżda nutrittivi. U litteralment idub f'ħalqek! Dak li huwa meħtieġ għall-ikel: tiġieġ - madwar 200-250 g, 4 tablespoon imqaxxar pine nuts, mazz ta 'ħass. U l-zalza li jfornu l-fjuwil. Dwar lilu niddeskrivu hawn taħt.
preparazzjoni
Dan insalata mal-ġewż arżnu u tiġieġ jistgħu jsiru minn laħam affumikat jew mgħolli. Jekk tiġieġ affumikat, tneħħiha mill-ġilda, flettijiet maqtugħin fi strippi irqaq. Il-flett mhux raffinat għandu l-ewwel għalli fl-ilma immellaħ bil-ħwawar. u mbagħad neħħi l-qoxra, berred u CHOP. Biex insalata ma pine nuts u tiġieġ kiseb togħma speċjali Delicious, laħam mgħolli jistgħu jiġu moqli fiż-żejt tal-butir bil-ħwawar. Issa l-ġewż. Jekk inti tixtri basket ta lesti, inkaljat u immellaħ, inti tista 'żżidhom mal-laħam. Jekk mhux imqaxxar - nadif mill-qoxra, inkaljat, mkessħa u mħallat mal-laħam. Komponent importanti ta 'dawn platti bħal insalata ma pine nuts u tiġieġ - ħwawar friski. Ħass Aħsel, niexef u kedd f'idejhom biċċiet żgħar. ingredjenti ħawwad Tuck mayonnaise jew ta 'diversi mgħaref żjut veġetali zalza, meraq tal-lumi, melħ u bżar. Għal Sharpness, żid ftit zubochkov tewm mgħaffġa.
Ħelwa bil-faqqiegħ
Sorprendentement kura fit-togħma hija insalata ma pine nuts u tiġieġ u faqqiegħ. Hemm għażliet differenti, wisq. rigali tal-foresti adattati kif moqli u immarinat. Il-varjetà tar-rwol speċjali tagħhom ma play. Hemm tajba, kif jgħidu, u l-faqqiegħ, u faqqiegħ. faqqiegħ prima għandhom għalli u fry bil-basal. I immarinat, ixxotta l-ilma mielaħ, laħlaħ. Fir-laħam, li jitqiegħed fil-insalata ma pine nuts u tiġieġ u faqqiegħ, allura kok sakemm l-offerta fl-ilma immellaħ. Kessaħ u disassemble f'biċċiet jew fibri iżgħar, imqatta kubi żgħar. CHOP faqqiegħ. Għaqqad komponenti kollha (laħam - 300 g, ġewż - 100 g, faqqiegħ - 200 g), prisolit Tuck mayonnaise. Tfarrak taħt il-pressjoni ta '3 sinniet tewm, żid mal-insalata. Garnish bil-ħxejjex aromatiċi friski u jservu. Believe me, ukoll, ħafna fit-togħma!
platter insalata
Kif tafu, jista 'jkun modi pjuttost differenti biex jippreparaw insalata ma pine nuts. Il-riċetta ta 'dan il-platt hawnhekk hija kif ġej: 300 g affumikat tiġieġ jew bejken, 200 gramma ta' faqqiegħ, 4-5 bajd, spinaċi bil-weraq jew ħass, żejt veġetali, melħ u bżar għall dressing. Fejn tibda tipprepara insalata tagħna ma arżnu ġewż? Il-riċetta jirrakkomanda l-laħam maqtugħin fi strippi u mqiegħda fil-qali pan sħun. Fry fil-żejt veġetali, li kien hemm qoxra, iżda ma desiccate. Imbagħad ħu barra, tpoġġi fi skutella, li se ħawwad l-ingredjenti kollha u ħalli jiksaħ. Kok bajd, berred, nadif iebes mgħolli. Żewġ CHOP fin, żid mal-laħam. Il ħielsa jifdal mill-qoxra, imqatta ċrieki - huma se jservu bħala dekorazzjoni ta 'platti. Issa faqqiegħ huma mqiegħda fil-insalata mal-ġewż arżnu u tiġieġ. Ricetta joffri sakemm tagħli frisk, berred u maqtugħin, u tlaħliħa bott mill-salmura, porzjon liv kbar u żgħar kif inhu. Żid mal-ingredjenti l-oħra, li t-togħma Ħawwad fil-ġewż, żid weraq ħodor mqatta. Kollox huwa mħallat sew, jitferra żejt, bżar u immellaħ għall-togħma. jistabbilixxu insalata lest heaped fuq pjanċa jew skutella, garnish bil mugs bajd u tressaq it-tabella. X'aktar jista inti żid għal togħma isbaħ - huwa biċċiet ta 'żebbuġ. dixx eċċellenti, id-dritt?
Insalata "Tenerezza" - il-kompożizzjoni
Inti ma biss innutat, forsi, li ħafna kaptani tal-kummerċ kulinari jikkombinaw laħam zlazi tal-frott, taħlitiet, insalati. U l-ħaġa hija li frott ħelwa qarsa apposta tpaċi l-togħma tal-prodotti tal-laħam, jenfasizzaw l-aħjar fihom. Għal dan tittestja, ipprova insalata ma pine nuts u tiġieġ u l-għeneb. Ikollok bżonn: madwar 1 kg flett, melħ togħma, 350-400 gramma ta 'ħjar, ta' tadam ftit, 300 gramma ta 'għeneb mingħajr żerriegħa, mazz ta' ħass, 3 tablespoon ta 'l-għeneb jew ħall tuffieħ tas-sidru u l-istess ammont ta' meraq tal-għeneb frisk. żejt aktar veġetali, bżar iswed mitħun u xibt frisk mqatta.
Kif biex issajjar
Ministering għall-kċina biex jibdew, li l-decoction sakemm tiġieġ imsajjar. Żid mal-pan bil-laħam u l-melħ, u ħwawar, u l-għeruq. Brodu użu ta 'bażi għall soppa. U l-laħam meta jkun sseparata sew mis-għadam, berred. Neħħi l-karkassa bil-ġilda, neħħi l-għadam. Fletti imqatta 'f'biċċiet żgħar jew tiċrit l-fibri. Maqtugħa kubi ħjar, kwartieri - tadam, brassika insalata Julienne. Jekk mixtieq, inti tista 'tvarja l-riċetta billi żżid mqatta basla nofs ċrieki jew rix ta' basal aħdar. Għeneb, neċessarjament kbar, maqtugħa mit-tul. Poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella. Jagħmlu l-dressing bit-taħlit taż-żejt, ħall, meraq, żieda ta 'melħ u bżar. Jekk il-zalza daret qarsa, ftit ħelwin ma 'zokkor. Staġun l-insalata, ħalliha brew għal 10 minuti minn għal fuq pjanċa u sprinkle ma xibt. Kollha Delicious lest!