Roża-salamun u ġobon, ħxejjex, pil coat. Riċetti u tips

salamun roża (salamun roża) tappartjeni għall-ordni ta 'l-salamun tal-Paċifiku, li fi kwantitajiet kbar jgħixu l-ilmijiet tal-Oċean Paċifiku. Pittura ta 'ħut bi dbabar fidda fit-taqsima denb. Iskali fit-salamun roża huwa żgħir ħafna (fil-filliera ta 'quddiem ta' madwar 150-170).

Riċetti għal dan il-ħut hemm differenti ħafna, per eżempju, qed tipprepara salamun u ġobon, kisja pil, ħaxix, eċċ

Meta salamun jagħżlu għandhom jitqiesu għal kull ikel inti tixtri dan. soppa ras ħut huwa adattat għat-tisjir, ħami u ħut mili.

salamun roża u ġobon.

Għal tali riċetta sempliċi li għandek bżonn kilogramma waħda ta 'salamun, 150 gramma ta' ġobon, 150 gramma ta 'mayonnaise, ħwawar għall-ħut il-gosti tiegħek, żejt veġetali li anoint-pan.

Laħlaħ sewwa bl-salamun roża, drapp xott jew karta xugaman, imbagħad maqtugħin f'porzjonijiet.

Sussegwentement, żid il-mayonnaise, ħwawar għall-ħut u ħawwad. Togħrokx Ġobon fuq grater multa ħafna.

Kull biċċa ta 'dip salamun fil-mayonnaise, impoġġija fuq baking sheet bix-xaħam u sprinkle ma' ġobon maħkuk fuq nett.

Bake salamun roża f'forn sew imsaħħan (180-200 ° C) sakemm lesti (30-35 minuti). Iservu sħun.

salamun roża bil-ġobon u t-tadam.

Għal dan dixx, tieħu kilogramma ta 'salamun, żewġ jew tliet tadam, ħwawar, ġobon, mayonnaise. Griż butir ħami, tpoġġi immellaħ u peppered flieli tal-ħut, imbagħad mayonnaise obmazhte u bake fil-forn għal tletin minuta.

Sussegwentement, jistabbilixxu l-ħut fuq l-flieli tat-tadam u ġobon maħkuk fuq grater, u għal darb'oħra jitqiegħdu fil-forn għal għaxar minuti. salamun roża għal dan riċetta se jispiċċaw mmerraq u fit-togħma.

salamun roża taħt ġobon bil-lumi.

Sabiex tħejji dan fit-togħma platti tieħu nofs kilogrammi ta roża, lumi, 100-150 gramma ta 'ġobon, melħ, żejt veġetali, art iswed bżar.

Naddaf il-ħut, imnaddaf u maqtugħa flieli (2.5-3 ċm. Ħoxna). biċċiet maqtugħin jammontaw f'kontenitur fil-fond u għafas meraq tal-lumi fuqhom, iżda ma tarmi l-qoxra. Leave tal-ħut għal nofs siegħa, u mbagħad istaġun bil-melħ u bżar.

Ħu l-qoxra tal-lumi li jifdal u maqtugħa kappuljat u fin gradilja il-ġobon fuq grater. Sussegwentement, ħawwad il-ġobon bl-qoxra tal-lumi.

Griż-pan ma 'żejt veġetali u jistabbilixxu l-ħut fuqha. Bake fil-forn (160 gradi).

Issa, meta l-salamun jiġifieri lesta, neħħi u sprinkle ma 'taħlita ta' lumi u ġobon, u mbagħad post fil sħun forn għal 6:55.

salamun roża taħt ħxejjex.

Għal din ir-riċetta, wara l-preparazzjoni ta 'salamun li idub fil-ħalq, tieħu lira ta' flettijiet tal-laħam tas-salamun, basal wieħed, zunnarija daqs kbir, żewġ imgħaref ta mayonnaise, 100 g ta 'solidi ta' ġobon maħkuk, melħ u bżar.

Issa, fuq il-ħami oiled jistabbilixxu biċċa solidu ta 'flett tas-salamun. Bżar u melħ.

Sussegwentement, naddaf il-karrotti u gradilja fuq grater oħxon, fin CHOP-basla u. Ħallat il-karrotti, basal u mayonnaise u jistabbilixxu b'mod ugwali fuq il-ħut.

Bake salamun roża f'forn sew imsaħħan (180 gradi) għal siegħa. Li jmiss għaxar minuti sakemm imsajjar sprinkle il-ħut ma 'ġobon maħkuk. Din id-dixx jistgħu jiġu notifikati fuq il-mejda bil-ħaxix frisk jew ma 'kwalunkwe sekondarji dixx.

salamun roża taħt kisja pil.

Aqta 'l-porzjonijiet flett salamun, istaġun tal-melħ u bżar tal-gosti, jistabbilixxu fuq quċċata ta' saffi tal tagħha fin maħkuk zunnarija, basal, imqatta 'ċrieki rqiqa, il-kisja fuq indaqs ma mayonnaise. Imbagħad kok fil-forn għal għoxrin minuta, u ħames minuti biex jitlesta tisjir sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u l-ġobon maħkuk.

Billi s-salamun huwa meqjus li jkun ħut finicky, kok f'kontenitur tal-ħġieġ u aktar importanti, ma overdo.

Aħna jagħtik parir fl-għażla ta 'salamun roża li tingħata attenzjoni għall-punti li ġejjin:
- fabbrika iffriżar (l-informazzjoni fiċ-ċertifikat ta 'kwalità);
- kemm idum tajjeb il-ħut (l-addome għandhom ikunu roża fil-kuntest, iżda bl-ebda mod denb isfar u xewk ma għandhomx jiġu niexef);
- il-ġilda għandha ssikkati lill-għadam, li ma jaqgħu barra u jkun ħieles minn ħsara;
- m'għandux ikun hemm daqqiet meta ippressat;
- Skala - fidda u tleqq;
- karkassa - sħiħa, mingħajr mukus, tbenġil u tbajja.