Kif biex issajjar tuffieħ ġamm Delicious biċ-ċikwejra u goodies oħra?

Fost il-preparazzjonijiet ħelu, li jagħmlu ommijiet u nanniet tagħna fix-xitwa, l-aktar popolari, mingħajr dubju, huwa l-ġamm. U tal-varjetajiet kollha ta 'dan Ħelwa tuffieħ spiss imsajjar - tipi varji u ma' diversi ingredjenti addizzjonali. Bil-bosta riċetti interessanti ta 'suċċess aħna jintroduċu inti issa. Għall żgur li int ser simili minnhom u se jokkupaw post denja fil tiegħek piggy bank cookbook.

Fast ġamm ikel

L-ewwel, ejja jippreparaw ġamm tuffieħ biċ-ċikwejra. Speċjalment minħabba li se teħtieġ pjuttost ftit tal-ħin tiegħek u attenzjoni. Konsum ta 'prodotti: 1 kg ta' tuffieħ u zokkor u 1 stick tal-kannella. Biss xi ħaġa! frott tagħżel biss ħelwa u qarsa, imbagħad ġamm tuffieħ kannella se togħma aħjar. Jew tista 'żżid l-aċidu ċitriku ftit. Tuffieħ imqatta 'flieli żgħar, it-tneħħija żrieragħ. Tpoġġihom fi skutella, li se jkunu soġġetti għal trattament tas-sħana, ferra parti mill-riċetta ta 'zokkor, u kopertura. Ħalli l-meraq tal-frott huma tajbin. Wara madwar nofs jum li jistgħu jitqiegħdu fuq il-gass. Dosypte fil-ġamm tuffieħ li jmiss biċ-ċikwejra li jifdal zokkor, kannella, tqiegħed lilha nfisha u ħalli jagħli matul sħana għolja. Imbagħad jagħmilha iżgħar, għalli għal madwar siegħa u rollijiet. Waqt it-tisjir, bil-mod ħawwad ħxejjex spatula injam li flieli ma jitilfu l-forma tagħhom. Banek, li se jimponu ġamm tuffieħ biċ-ċikwejra, għandu jkun pre-sterilizzat. Roll up bottijiet hot tagħha dawwar rasu 'l isfel, wrap u ħallih jiksaħ. Fix-xitwa, igawdu deżerta kbir tiegħek!

Tuffieħ u ċirasa delight

Apple ġamm biċ-ċikwejra,-riċetta li inti ser issir taf issa, tista 'verament jiġu msejħa pjaċir ta' togħma u jekk jogħġbok-għajn. Wara li ikun imsajjar, mhux biss mill-frott, iżda wkoll berries. U r-riħa tal-kannella jagħtiha CHARM unika u togħma! Fil kull kg ta 'tuffieħ kkunsmati lira ta' ċirasa (sew maturat, ħelu), 600-650 c. zokkor. Jekk frott qarsa, zokkor, tieħu proporzjon ta '1 għal 1. Ukoll 200 gr. ilma u stick tal-kannella kollha l-istess. Ewwel jagħmel purejiet ċirasa. Berries aħsel, neħħi żrieragħ, dip għal ftit minuti fl-ilma jagħli għal tibjid u Togħrokx minn passatur. Ferra l-ilma u ħoll fiha l-ġulepp taz-zokkor. Ragħwa minnu tneħħi nnifsu ġulepp jibred. Issa tipprepara l-ingredjent prinċipali fl-ġamm tuffieħ biċ-ċikwejra. Il-riċetta jirrakkomanda qatgħa frott f'biċċiet ta 'daqs medju, mhux maqtugħin il-qoxra. Tuffieħ problanshiruyte wkoll għal 5 minuti. Issa kollha komponenti huma ta konness, żid kannella u kok ġamm fuq sħana baxxa għal mill-inqas 40 minuta, tħawwad bil-mod. Imbagħad Packagi mill-banek u kopertura. Veru, jidher sbieħ? U t-togħma - biss divina!

Tuffieħ u Ħelwa ċitru

nisa tad-dar b'Esperjenza jafu kif jagħmlu appetizing ħafna u attraenti li tħares lejn ġamm tuffieħ tiegħu. Trasparenti flieli fl ambra ħlewwa u jittallbu fil-ħalq. Speċjalment jekk inti żid għal ċitru zest u vanilla ftit u kannella, jew wieħed mill-komponenti. Ingredjenti: għal kull kilogramma ta 'tuffieħ għandu jieħu 1 kg 200 gr. zokkor, tazza ilma, lumi maħkuk jew zest oranġjo. Tħejjija ta 'din grandeur tuffieħ ikklerjati ta' żrieragħ u maqtugħin f'biċċiet (mhux eħxen minn 2 ċm). Blanch minnhom 7-8 minuti biex jagħtu irtubija, imbagħad jitkessaħ minnufih. -Togħlija ilma u sprinkle fil-zokkor, kok l-ġulepp. Jimlewhom flieli, poġġi skutella bil-ġamm fuq nar żgħir. Għalli sakemm imsajjar, ftit qabel it-tmiem tqiegħed l-zest, vanilla u / jew kannella. Il jaħraq estiża fil-banek, let jibred, għotjien kapron qrib u jaħżnu fil-friġġ.

Flieli f'polpa tat-tuffieħ

Żgur, dan int ma ppruvaw: li tipprepara flieli tat-tuffieħ ġamm ma purejiet tuffieħ kannella. Ħsejjes intriganti, id-dritt? Imbagħad tibda! Ikollok bżonn: a kg ftit ta 'tuffieħ, kull - 400 g zokkor u kannella art għall-togħma. tuffieħ Parti maqtugħa flieli żgħar, ferra ftit ilma jagħli lilhom sakemm trattib kompleta u itħan minn passatur ma 'maxx decoction. Poġġi dan fi skutella, sprinkle fl-ammont xieraq ta 'zokkor u kannella, u fuq sħana baxxa, u ħawwad kultant, kok sakemm huwa mnaqqas sa ċertu punt u ma jiksibx l-ħxuna xierqa. It-tieni parti tal-istess porzjon ta 'flieli tat-tuffieħ, ferra l-zokkor u ħallih joqgħod għal 10 siegħa biex estratt tal-meraq. Żieda ta 'ftit ilma, kok l-ġamm sakemm nofs. Imbagħad qabbad ma purejiet (biss bil-mod li jiffurmaw flieli mhux mitlufa) ħalliha tagħli, iżżomm fuq medium sħana għal 15 minuta u roll up fil-vażetti sterili. familja kollha, il-ħsad bħal tiegħek ser simili, toqgħodx lura!

Rowan ma Tuffieħ

U fl-aħħarnett, wieħed aktar sumptuous riċetta għal ġamm mit-tuffieħ u chokeberry iswed. Minbarra l-togħma kbira, huwa estremament utli fil-pressjoni għolja, irjiħat, anemija, l-immunità mdgħajfa. Hawn hu kura eċċellenti! Il-prodotti prinċipali: xi kannella, 3 kg ta 'zokkor, 2 - tuffieħ, 1 - berries Rowan. U madwar litru ta 'ilma. Separatament tipprepara l-ġulepp, zokkor, u għalli maħlul ammont speċifikat ta 'ilma. Neħħi l-ragħwa. Bil tuffieħ nadif barra l-qoxra, neħħi żrieragħ, maqtugħin f'biċċiet ta 'frott fuq. Tpoġġihom fi skutella, ħallat ma 'berries Rowan imqaxxar u mċaqalqa. Ferra l-frott ġulepp sħun, għalli u ħalli ttektek għal 20 minuta fuq medium sħana, waqt li tħawwad. Imbagħad il-baċin imwarrba, let ġamm 4 sigħat "mistrieħ", għalli għal darb'oħra, din id-darba lesta issa. Direttament mill-stufi jistabbilixxu kura għall-banek - u qrib.