Qamħ saraċin bil-faqqiegħ - dixx universali

Qamħ saraċin bil-faqqiegħ - dan il-platt versatili jistgħu jiġu notifikati għall-kolazzjon jew pranzu. Barra minn hekk, dan huwa sekondarji dixx kbir li hija perfetta għal kwalunkwe dixxijiet tal-laħam.

Cook qamħ saraċin bil-faqqiegħ dixx tista 'tkun differenti. Hawnhekk huwa wieħed mill-għażliet eħfef. Kull tazza ta 'bżonn' qamħ saraċin mhux mitħun instant biex jieħdu 400 gramma ta 'faqqiegħ frisk jew frisk iffriżat u tliet basal.

Tisjir poriġ aħjar paragun fi pot jkollhom qiegħ oħxon, per eżempju, fi skillet jew utyatnitsu jistgħu jużaw Kazankov. Ferra fuq il-bażi tal-pan żejt veġetali ftit u fry basla mqatta 'b'mod fin, ma ninsewx li ħawwad. Meta l-basla huwa kważi lesta, żid il-faqqiegħ, maqtugħin f'biċċiet żgħar, u jkomplu fry. Aħna żamma ikla tagħna fuq il-nar sakemm il-meraq, li jiġi iżolat mill faqqiegħ tkun evaporat. Issa wasal iż-żmien biex torqod fil-qamħ saraċin cauldron, li għandhom ikunu pre-tlaħliħ u xott. Imla platti tagħna, żewġ tazzi ta 'ilma jagħli immellaħ, flatten poriġ buckwheat u jkomplu jżommu fuq sħana għolja. Ladarba l-ilma lil hinn mill-wiċċ, tkopri l-platti għatu, tisħin biex inaqqsu poriġ dgħajfa u tomim sakemm isir, hekk kollox kien mħawwda.

Buckwheat bil-faqqiegħ u jistgħu jiġu ppreparati bl-użu niexfa jew faqqiegħ fil-laned. varjant ieħor ta 'dan il-platt - jagħmlu l-mili ta' basal u faqqiegħ (jekk mixtieq inti tista 'żżid krema qarsa jew mayonnaise) u ħallat mal-qamħ saraċin mrammla lest.

Għandi ngħid li dan il-platt huwa qamħ saraċin bil-faqqiegħ jista 'jkun suppliment jew dixx prinċipali fuq il-mejda tal-vaganzi Randan. Speċjalment jekk kok fil-qsari porzjon.

Allura biex issajjar dixx qamħ saraċin bil -faqqiegħ fi pot, għandna bżonn ta 'kikkra qamħ saraċin, 250 gramma ta' faqqiegħ (frisk jew iffriżat frisk, fil-każ tal-faqqiegħ imnixxef jieħu madwar 50 gramma), waħda jew żewġ basal, żejt ftit, melħ u ħwawar.

Faqqiegħ huma l-aħjar li tuża l-foresti, imma int tista 'ċertament tagħmel u faqqiegħ. Faqqiegħ għalli u maqtugħin f'biċċiet pjuttost kbar. Meta jintużaw faqqiegħ imnixxef, dawn għandhom jiġu mxarrba qabel jagħlu. Basal CHOP kemm fin kemm jista 'jkun. Moqli fil basal żejt veġetali u faqqiegħ u jikkombinaw din it-taħlita bil-qamħ saraċin grezz maħsul. Ħallat u jiddekomponu massa ta 'pot portioned (għalkemm tali mess u jistgħu jkunu preparati waħda kbira pot tafal).

Issa jippreparaw għall tferriegħ likwidu. Aħjar ta 'kollha, jekk għandek naturali soppa faqqiegħ, li tħalliet wara t-togħlija faqqiegħ. Imma jekk tali stokk ma jkunx possibbli li tittieħed brodu tal-ħaxix jew ilma jagħli biss immellaħ. Imla fluwidu fil-qsari sabiex titqajjem fuq mis-saff ta 'ċereali madwar żewġ swaba. Għatti l-qsari bl-għotjien u jibgħathom f'forn jaħraq. Tisjir gruel fil 220 gradi għal 15 minuta. Imbagħad tnaqqas sħana sa 160 gradi u jkomplu insajjru għal 40 minuta oħra. Lesti poriġ buckwheat serva fuq il-mejda, imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi. Jekk inti tixtieq li issajjar għażla ħafna ħafna festivi, borom minflok tappijiet jistgħu jiġu koperti bil-"limitu" magħmul minn għaġina ħmira.

Qamħ saraċin bil-faqqiegħ jistgħu jiġu ppreparati bl-għajnuna ta 'apparat tal-kċina moderna, per eżempju, Multivarki. Jekk l-apparat tiegħek għandu kapaċità skutella ta '4.5 litru, jieħdu 3 jiggers buckwheat, 6 jiggers ilma jew brodu, 4 basal żgħar, faqqiegħ 350-400 gramma, kuċċarina melħ (jiddetermina aħjar il-kwantità tagħha fuq it-togħma) u 6 imgħaref żejt veġetali.

CHOP basla fin, faqqiegħ flieli pjuttost kbar. Ferra fi skutella żejt Multivarki, tpoġġi l-basla u dawwar l-unità fil- "ħami" modalità, li jistabbilixxi perijodu ta '40 minuta. Minn żmien għal żmien, iftaħ l-għatu u ħawwad il-basla billi tuża spatula silikon jew mgħarfa minn Multivarki. Fil-20 minuta wara l-bidu ta 'basal qali żid il-faqqiegħ. Ħawwad u ħalli kannella-prodotti sa l-aħħar tal-modalità eżekuzzjoni, jiġifieri, għall-ieħor 20 minuta.

Issa żid fl-iskutella maħsula buckwheat, ferra l-ilma mielaħ, agħlaq l-għatu u ixgħel il-mod ta ' "buckwheat". Ladarba l-ħsejjes timer, buckwheat tagħna ma faqqiegħ fil multivarka lesta. Tista 'tpoġġi fuq pjanċa u sejħa lil kulħadd għall-tabella.