Kif biex issajjar saqajn tat-tiġieġ

dixx fit-togħma għall-okkazzjonijiet kollha - riġel tiġieġ. B'differenza sider tat-tiġieġa, għandu togħma qawwija u jippreserva aħjar il-juiciness waqt it-tisjir. Qabel qali, sieq sħiħa għandu jkun maqsum koxox u riġel t'isfel - allura huwa aktar konvenjenti li jkollhom. U mhux li mess madwar, inti tista 'biss jixtru fil-maħżen l-ammont neċessarju ta' drumsticks tiġieġ: żewġ biċċiet għal kull porzjon.

Kif biex issajjar saqajn tat-tiġieġ? Riċetti stabbiliti. Per eżempju, dawn jistgħu jiġu STTS fil zalza basla.

saqajn tat-tiġieġ bil-zalza basla

Ħu għaxar drumsticks tiġieġ, POMO, u żid għall-saucepan. Għandha tnaqqas 800 gramma ta 'ċrieki basla u somma dan matul il-saqajn tat-tiġieġ. Ejja nieħdu xi piżelli ftit bżar iswed, nofs kuċċarina ta 'melħ tal-baħar, jekk inti tixtieq - żid tħawwir ħops suneli (1 tablespoon). Jekk it-togħma ta 'l-tħawwir inti ma simili - inti ma tista' żżid, u tarmi fil-livell pan għal għaxar minuti sakemm ikliet imsajra koppja ta weraq tar-rand. Imla ilma sħun, b'tali mod li huwa kopert kompletament saqajn tat-tiġieġ bil basla. Ixgħel sħana għolja u stenna għalli l-ilma. Wara l-nar tonqos lil intrapriża żgħira (tista 'tuża' splitter), ikopru pan bl-għatu u ħalli stew għal nofs siegħa. Il-dixx jirriżulta ħafna fragranti, tajjeb li jieklu fil-sħun u kiesaħ. Tajjeb ħafna bir-ross mgħolli, patata mgħaffġa. Mhux biss il-laħam iżda l-għadam isiru artab u l-zalza jibred, takkwista konsistenza ġelatinuża.

drumsticks Chicken fi komma

Din id-dixx huwa faċli ħafna biex jippreparaw. Uħud mill-fabbrikanti ta 'ħwawar (per eżempju, "Torchin") bil-quddiem jieħdu ħsieb tal-klijenti tagħhom u jipproduċu sett ta' ħwawar lesti taħlita, ħami kmiem u l-istruzzjonijiet għall -tisjir. Kif biex issajjar saqajn tat-tiġieġ f'każ bħal dan? Brainer. Ixgħel il-forn. saqajn tat-tiġieġ kienu maħsula f'ilma kiesaħ u jagħtu xott. Minn parti waħda tal-pakkett irridu jiksbu kmiem għall-ħami, żid sa, rispettivament, drumsticks tiġieġ. Aħna jiżvelaw it-tieni parti tal-pakkett u żid il-ħwawar. klipps speċjali (dawn jaqgħu mal-kmiem) ankrar tarf. Jitħawwad li jissaħħan b'mod indaqs jiddistribwixxu l-taħlita ħwawar. Ibgħat kmiem fil-forn, imtaqqba ma toothpick. F'temperatura ta '200 gradi tibja se tkun lesta wara 50-60 minuta logħob.

Jekk trid xi ħaġa aktar sofistikati, hemm ħafna riċetti, kif issajjar tiġieġ saqajn - jistgħu jiġu moħmija fil-forn, qabel l-immarinat.

drumsticks Chicken immarinat

Normalment il-laħam huwa immarinat: lumi, larinġ, grapefruit, meraq tat-tuffieħ; għasel; birra; fl-inbid; f'taħlita ta 'ġulepp taz-zokkor u melħ; ħall balsamic; fil kisja veġetali. Allura l-risposta għad-domanda "Kif Delicious biex issajjar saqajn tat-tiġieġ?" Kompletament jiddependi fuq preferenzi tiegħek. Ħafna pickle sempliċi miksub minn taħlita ta 'mayonnaise u ketchup.

Noffru li jittieħdu tliet sinniet tewm, imfarrak u mħallat ma 'kuċċarina ta' melħ. Għaxar drumsticks tiġieġ smear taħlita ippreparat u tpoġġihom fil-livell pan-fond. Sprinkle ma tursin mqatta, xkupilji b'taħlita ta 'mayonnaise u ketchup. Poġġi fil-friġġ matul il-lejl. Fi imsaħħan minn qabel forn grad 200 Ibgħat koperti pan laħam għatu immarinat. Siegħa wara, il-dixx hija lesta.

Kif biex issajjar saqajn tat-tiġieġ, sabiex ikunu mhux biss artab, iżda wkoll rosy?

Ħu l-drumsticks tiġieġ ppreparati (8-10 biċċa.), Żejt lubrifikanti u tewm, qamħ roll minnhom fil frak tal-ħobż u mqiegħda fil-livell pan ma 'żejt tal-ġirasol jaħraq. Fry sakemm kannella dehbi fuq sħana għolja. Imbagħad jonqsux nar, aħna irqad imqatta 'nofs ċrieki basla (2 pcs.) U maħkuk fuq grater oħxon karrotti kbar (1 pc.). Sauté fuq medium sħana sakemm il-butir ser inbiddlu l-karrotta fil-kulur kemmxejn oranġjo. Melħ, żid pejst tat-tadam u kuċċarina ferra l-ilma sħun, biex ikopri kompletament l-saqajn tat-tiġieġ. Nagħtu jagħli. jonqsux Nar, għatti b'għatu li joqgħod u itturmentata fuq medium sħana għal 30-40 minuta.